肠道微生态与健康

Intestinal Microflora and Health

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摘要肠道菌群与其宿主相互作用影响的统一体称为肠道微生态。它们和人体有着密不可分的互利共生关系,直接影响着每个人的健康,对促进营养食物消化吸收、产生有益营养物质、抵御外来致病菌的侵入以及调节免疫机制等方面有着重要作用。

作者孙建琴

机构地区复旦大学附属华东医院临床营养中心上海市营养学会达能营养中心(中国)科学委员会

出处《营养健康新观察》 2009年第2期3-4,共2页 Nutrition Newsletter

关键词肠道微生态食物消化肠道菌群互利共生免疫机制学博短链脂肪酸乳糖酶缺乏人体肠道低聚果糖

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营养健康新观察

2009年第2期

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