食品冷链物流标准化体系的建设被引量：2

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摘要在时代快速进步过程中,人们生活质量得到提高,对于衣食住行等方面都有了更高要求。近年来,关于食品安全问题的报道数不胜数,因此,对于食品物流标准化的建设刻不容缓。虽然科技在发展进步,但是我国冷链物流的发展环境和条件设施却达不到标准。因此,如何在目前条件下,提高食品冷链物流的流通率及加强标准化建设,是本文讨论的重点。

作者何彬斌

机构地区柳州市标准技术研究所

出处《食品安全导刊》 2016年第5X期60-61,共2页 China Food Safety Magazine

关键词食品冷链物流标准化体系物流标准化配送过程流通率运作流程生活质量食品物流物流发展规划食品种类

分类号 F252 [经济管理—国民经济] TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]

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