摘要
食品工业是Z市的重要支柱产业之一,为该市经济的稳步发展作出了重要贡献。文章以问卷调查法以及文献资料法,对随机抽查的Z市100家食品中小微企业进行了研究,分析食品中小微企业技术创新的现状,并提出了创新路径建议。结果显示食品中小微企业技术创新存在一定的困境,如企业技术水平不高、研发经费有限、产品市场竞争力小、专业技术人才匮乏等。为了解决这些问题,文章提出中小微企业应该建立技术创新体系、加大引才力度、加强产学研合作、培育市场导向的技术创新以提高企业的技术创新能力,促进企业的发展的建议。
出处
《福建轻纺》
2023年第11期34-37,共4页
The Light & Textile Industries of Fujian
基金
福建省教育科学“十四五”规划2021年度课题--职业教育服务中小微企业提升技术创新能力的研究(项目编号:FJJKGZ21-007)。
作者简介
陈建福(1982-),福建南安人,教授,博士,研究方向为食品应用化学。
