从柑橘皮中提取果胶被引量：2

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摘要本文以柑橘皮为原料,通过对柑橘皮的预处理,提取,脱色,沉淀等多步实验,探讨了提取过程中的工艺条件,得出了较好的实验条件。提取PH为2,温度为90℃,时间为1.5h,采用乙醇沉淀法效果较理想。

作者徐双陈梦

机构地区中国矿业大学化工学院

出处《科技传播》 2010年第13期122-122,151,共2页 Public Communication of Science & Technology

关键词果胶橘皮提取

分类号 TQ432.71 [化学工程]

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