摘要
霉菌可以降低饲料的营养价值,所产生的霉菌毒素也对动物有害。要提高饲料的安全性,确保饲料的饲用品质,防止饲料产生异味,必须防止微生物对饲料的污染,并采用先进的微生物检测技术以确保饲料对动物的安全性。
Mould can lower nutritional value of feed,and mycotoxin produced by mould is also harmful to animals.To enhance feed security,ensure feed quality,and prevent feed odor,feed should be prevented form microbial contamination.Advanced detection techniques should be used to guarantee feed security for animals.
出处
《畜牧与饲料科学》
2010年第3期43-43,48,共2页
Animal Husbandry and Feed Science
基金
国家"十一五"科技支撑计划(2006BAD04A16)
关键词
饲料
安全
霉菌
检测
feed
security
mould
detection
作者简介
刘汉武（1971-），男，高级讲师，硕士，主要研究方向为动物营养与饲料科学。
通讯作者：金曙光（1954-），女，教授，硕士研究生导师，主要研究方向为动物营养与饲料科学。
