摘要
新疆是厚皮甜瓜主产区之一．距离厚皮甜瓜主消费区即我国中东部地区路途遥远，运输工具简陋，厚皮甜瓜腐烂率较高，商品质量不稳定，严重影响了其产业可持续发展。笔者现就目前新疆厚皮甜瓜贮运和保鲜现状及发展对策进行分析、探讨。
出处
《中国瓜菜》
CAS
2010年第2期52-53,共2页
China Cucurbits And Vegetables
基金
国家西甜瓜产业技术体系专项资金资助(nycytx-36)
作者简介
作者简介：廖薪福，男，研究员，硕士生导师，国家西甜瓜产业技术体系综合研究室岗位科学家，研究方向为哈密瓜贮藏与加工。电话：0995—8302836；电子信箱：lxf3838@163．com。
