摘要
以酶学分析方法研究了四种金属离子K+、Na+、Mg2+、Ca2+对宝石鲈消化器官(胃、幽门盲囊、肝脏、前肠、中肠、后肠)淀粉酶活性的影响。金属离子浓度设置为50-300mmol/L六个梯度。结果表明,K+、Na+、Mg2+对大部分消化器官淀粉酶活性表现为低浓度促进,高浓度抑制的作用(P<0.05),50mmol/L和100mmol/L时促进作用最大,三者中K+促进作用最明显,其次为Na+和Mg2+;Ca2+可明显抑制各消化器官淀粉酶活性(P<0.05);四种离子的最大抑制作用出现在250mmol/L和300mmol/L两个高浓度下。淀粉酶在宝石鲈各消化器官的分布为前肠>幽门盲囊>胃>中肠>肝脏>后肠。由此得出结论:50-100mmol/L的K+、Na+、Mg2+对宝石鲈淀粉酶活性促进作用最明显,在配合饲料中可适量添加。
出处
《现代渔业信息》
2009年第7期15-17,共3页
Journal of Modern Fisheries Information
基金
天津市科技计划科技攻关项目(043121211)
作者简介
齐野（1982-），男，天津农学院在读硕士研究生，主要从事水产动物营养与饲料的研究。Tel：15822393482，E-Mail：qiye0510@163．com
通讯作者：乔秀亭（1965-），男，教授，天津农学院水产科学系主任。Tel：13312151751，E-Mail：qxt6510@yahoo．com．cn
