摘要
从大曲中分离到一株细菌,初步鉴定为地衣芽孢杆菌,利用Biolog微生物自动分析系统对它做了进一步的鉴定,确定其为地衣芽孢杆菌。
In this article one strain of bacteria separated from Daqu elementary have been identified Bacillus licheniformis, and by Biolog Microbial Identification system is farther identified Bacillus licheniformis.
出处
《酿酒》
CAS
2007年第6期32-33,共2页
Liquor Making
作者简介
胡桂林(1982-),男,内蒙古呼和浩特人,硕士研究生,研究方向:发酵工程。
王德良为通讯作者。