北京市中学生营养知识、态度及行为调查被引量：40

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摘要本文报告了北京市四所中学、共计１２７１名学生营养＂知识─态度─行为＂即＂Ｋ─Ａ─Ｐ＂的调查结果。结果表明，北京市中学生营养知识较差，营养知识得分随文化程度增高而增高。２３％的学生经常吃零食，４０％的学生不能保证每天进食早餐，且进食早餐者的质量不佳。他们接受营养知识的态度较好，愿意从多种途径获得营养教育计划，在中学生中开展营养教育提供了依据。

作者胡小琪马冠生孙静沙怡梅李红

机构地区中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

出处《中国健康教育》 1995年第8期11-14,共4页 Chinese Journal of Health Education

关键词营养知识行为调查营养教育进食早餐北京学生营养中学生得分一行

分类号 R153 [医药卫生—营养与食品卫生学] R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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