黑龙江省“五良”融合大豆大面积单产提升技术集成与推广 被引量：1

1

作者 杨微 辛琳琳 +3 位作者 郭桢桢 王占宇 王茹玉 杨峰山 《农业科技通讯》 2025年第4期137-140,共4页

大豆是我国重要的粮油作物,但产需缺口较大,且对外依存度较高,2023年开始农业农村部启动实施大豆大面积单产提升行动。黑龙江省通过良种、良田、良机、良法、良制多轮驱动,创新方式方法,提升农技推广服务效能,推动全省大豆大面积单产提... 大豆是我国重要的粮油作物,但产需缺口较大,且对外依存度较高,2023年开始农业农村部启动实施大豆大面积单产提升行动。黑龙江省通过良种、良田、良机、良法、良制多轮驱动,创新方式方法,提升农技推广服务效能,推动全省大豆大面积单产提升,为国家新一轮千亿斤粮食产能提升行动夯实基础。 展开更多

关键词 大豆 “五良”融合 农技推广 单产提升 黑龙江

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葫芦科作物响应非生物胁迫的研究进展

2

作者 朱涛 李柱刚 +9 位作者 王珣 冷春旭 李晓娟 赵曦 马启友 孙淑云 李智媛 于昌红 牟锐 陆杰 《中国瓜菜》 北大核心 2025年第5期1-13,共13页

全球气候不断变化,非生物胁迫对植物的影响日益加剧。葫芦科作物生长过程中受到多种非生物胁迫因子的调控,不仅影响其正常生长发育与代谢,而且导致作物减产和品质下降。对葫芦科作物在干旱、盐碱、低温等主要非生物因子胁迫下的响应进... 全球气候不断变化,非生物胁迫对植物的影响日益加剧。葫芦科作物生长过程中受到多种非生物胁迫因子的调控,不仅影响其正常生长发育与代谢,而且导致作物减产和品质下降。对葫芦科作物在干旱、盐碱、低温等主要非生物因子胁迫下的响应进行了综述,总结了葫芦科作物在基因组方面的研究进展及非生物胁迫对葫芦科作物生理方面的影响,从信号感知、信号转导、基因表达调控和重要次生代谢产物变化等方面,阐述其响应非生物胁迫的分子机制,并提出进一步开展相关研究的展望,旨在为葫芦科作物的抗逆和增产策略研究提供参考。 展开更多

关键词 葫芦科 非生物胁迫 干旱 盐碱 低温

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微生物降解大豆农药残留研究现状 被引量：5

3

作者 杨昊博 接伟光 +1 位作者 林厚泽 乔巍 《粮食与油脂》 北大核心 2023年第5期13-18,共6页

综述了微生物降解大豆农药残留的微生物种类、影响因素和机理,为提高大豆产量、降低农药残留危害、减少环境污染提供参考。

关键词 大豆 农药残留 微生物降解 降解机理

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植物乳植杆菌素2-1纯化、鉴定及抑菌机理研究

4

作者 李梦洋 车晓雪 孙庆申 《食品工业科技》 北大核心 2025年第4期136-146,共11页

为了探究植物乳植杆菌L_(3)(Lactiplantibacillus plantarum L_(3),L.plantarum L_(3))所产细菌素的基本性质及其抑菌机制,本研究利用MRS培养L.plantarum L_(3),采用乙酸乙酯萃取L.plantarum L_(3)发酵液,然后通过葡聚糖凝胶层析、阳离... 为了探究植物乳植杆菌L_(3)(Lactiplantibacillus plantarum L_(3),L.plantarum L_(3))所产细菌素的基本性质及其抑菌机制,本研究利用MRS培养L.plantarum L_(3),采用乙酸乙酯萃取L.plantarum L_(3)发酵液,然后通过葡聚糖凝胶层析、阳离子交换层析、反相高效液相色谱(RP-HPLC)分离纯化,再利用液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)进行鉴定;以单核增生李斯特菌和大肠杆菌作为指示菌,通过结晶紫染色,扫描电镜、红外光谱、荧光光谱分析,胞外碱性磷酸酶(AKP)、ATP、乳酸脱氢酶(LDH)含量测定等方法分析了该细菌素的抑菌机制。结果表明:植物乳植杆菌素2-1(P2-1)为一种新型细菌素,分子量为983.564 Da。P2-1对两种指示菌最小抑菌浓度均为28.5μg/mL。P2-1的抑菌过程包括抑制/清除指示菌生物膜;破坏细胞壁,导致AKP外泄;破坏细胞膜,引发细胞内容物(如ATP、LDH)的流出;结合指示菌的DNA并破坏其结构。综上,P2-1对指示菌能够造成多重损伤,并最终导致菌体死亡。上述结果为P2-1作为绿色生物防腐剂的开发应用奠定了理论基础。 展开更多

关键词 植物乳植杆菌素2-1 纯化 鉴定 抑菌机理

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MYB调控靶基因参与植物应答重金属胁迫的研究进展

5

作者 何锐 兴旺 +1 位作者 刘大丽 鲁振强 《植物遗传资源学报》 北大核心 2025年第3期419-430,共12页

镉、铅等重金属对土壤的污染越来越严重,它们不仅干扰植物的生命周期,而且降低作物产量,甚至导致植物死亡。因此,植物自身进化出一系列防御机制来抵抗重金属胁迫。植物的转录因子MYB是逆境胁迫的关键调控因子,它可与下游靶基因共调控来... 镉、铅等重金属对土壤的污染越来越严重,它们不仅干扰植物的生命周期,而且降低作物产量,甚至导致植物死亡。因此,植物自身进化出一系列防御机制来抵抗重金属胁迫。植物的转录因子MYB是逆境胁迫的关键调控因子,它可与下游靶基因共调控来应对重金属胁迫,从而赋予植物对重金属的耐受性,减少重金属对植物的危害。了解植物应对重金属胁迫(尤其是镉胁迫)的分子机制是植物生物技术研究和农业育种的首要目标。本文主要从MYB家族成员的鉴定和特征、MYB的功能及调控靶基因的机制、MYB如何通过光合、激素等调控靶基因参与重金属胁迫应答等方面进行综述;深入探讨在植物对重金属胁迫的适应机制中,MYB转录因子通过信号通路(活性氧稳态、脱落酸、赤霉素信号转导、光合作用等)结合靶基因或启动子元件,参与植物对重金属的吸收调节、运输和螯合的机理。本文为进一步开发和利用MYB转录因子以增强植物对重金属胁迫耐受性提供了理论基础。 展开更多

关键词 MYB 转录因子 靶基因 调控 重金属胁迫 功能

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丛枝菌根真菌降解大豆根部土壤农药残留研究现状

6

作者 林玉莹 乔巍 +1 位作者 接伟光 杨昊博 《粮食与油脂》 北大核心 2025年第5期1-6,11,共7页

综述了丛枝菌根真菌的功能、可降解的大豆农药残留类型、降解农药残留的作用机制,如酶促反应、生理学和生态学作用、共代谢作用,以及影响丛枝菌根真菌降解大豆农药残留的主要因素,为提高大豆产量,降低大豆中的农药残留,减少农药残留对... 综述了丛枝菌根真菌的功能、可降解的大豆农药残留类型、降解农药残留的作用机制,如酶促反应、生理学和生态学作用、共代谢作用,以及影响丛枝菌根真菌降解大豆农药残留的主要因素,为提高大豆产量,降低大豆中的农药残留,减少农药残留对环境的污染提供参考。 展开更多

关键词 大豆 丛枝菌根真菌 农药残留 降解机制 影响因素

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寒地桑叶多糖化学组成及其生物活性分析 被引量：1

7

作者 韩晓云 郑丹 +2 位作者 张雪瑶 杜宝昌 孙庆申 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第15期59-66,共8页

为探究龙桑一号(Morus abla L.cv.Longsang 1)桑叶多糖(mulberry leaf polysaccharide,MLP)的结构及功能性质,采用水提法提取其MLP,并对该多糖的结构性质以及体外降糖、抗氧化和免疫活性进行分析。结果表明:提取MLP得率为(16.16±0.... 为探究龙桑一号(Morus abla L.cv.Longsang 1)桑叶多糖(mulberry leaf polysaccharide,MLP)的结构及功能性质,采用水提法提取其MLP,并对该多糖的结构性质以及体外降糖、抗氧化和免疫活性进行分析。结果表明:提取MLP得率为(16.16±0.30)mg/g,其中总糖质量分数为(57.16±4.00)%,糖醛酸质量分数为(30.97±2.06)%。凝胶渗透色谱测得MLP分子质量主要分布在21.74 kDa,其单糖组成主要包括葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、木糖、糖醛酸(包括葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸和甘露糖醛酸)、甘露糖,物质的量比为59.17∶22.31∶10.44∶2.65∶2.28∶1.07。通过傅里叶变换红外光谱和原子力显微镜分析发现MLP是一种吡喃糖,具有分支和相互交织、螺旋聚集的特点。MLP对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶抑制作用的半数有效浓度(concentration for 50%of maximal effect,EC_(50))分别为1.81 mg/mL和2.91 mg/mL,其活性相当于阿卡波糖的49.17%和37.80%;MLP清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)阳离子自由基和羟自由基的EC_(50)分别为0.54、0.60 mg/mL和1.77 mg/mL,清除自由基的效果分别相当于抗坏血酸的4.77%、38.03%和19.94%;MLP可以作用于小鼠巨噬细胞RAW264.7,使其促炎因子NO、肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-6和白细胞介素-1β的分泌量增加,增强巨噬细胞增殖作用和提高吞噬能力,从而增强免疫调节作用。本研究结果可为寒地桑叶的应用和功能评价提供实验数据。 展开更多

关键词 寒地桑叶多糖 结构特性 免疫活性

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大豆诱变育种技术的研究进展 被引量：11

8

作者 马晓宇 王永斌 +5 位作者 张金波 谭巍巍 肖晖 韩新春 刘昭军 王广金 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期245-252,共8页

随着经济的发展,人们对大豆需求量及品质要求越来越高,培育高产量、多抗性、优质大豆品种迫在眉睫。然而受生态条件的限制,优质大豆种质资源材料匮乏,遗传背景狭窄,而且大豆自然变异过程繁琐且漫长,仅依靠大豆自发突变获得优质遗传材料... 随着经济的发展,人们对大豆需求量及品质要求越来越高,培育高产量、多抗性、优质大豆品种迫在眉睫。然而受生态条件的限制,优质大豆种质资源材料匮乏,遗传背景狭窄,而且大豆自然变异过程繁琐且漫长,仅依靠大豆自发突变获得优质遗传材料十分困难,因此利用诱变技术创制优质、高产、多抗新种质是发展大豆产业的有效手段之一。诱变育种技术与常规育种相比,更有利于提高基因变异频率,扩大育种选择范围,高通量筛选有益突变,促进优良性状重组等,能够在短时间内获得性状丰富的突变体,解决种质资源遗传基础狭窄的瓶颈问题,广泛应用于优良性状的大豆新品种选育。本文概述了化学诱变、物理诱变的原理、种类及特点,总结归纳了国内外大豆种质创新中常用的诱变方法和技术优势,展望未来大豆诱变育种技术的应用前景,为大豆育种实践提供参考与启发。 展开更多

关键词 大豆 育种 诱变育种技术 应用

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环二鸟苷酸调控细菌胞外多糖生物合成的研究进展 被引量：1

9

作者 于连升 葛菁萍 +1 位作者 平文祥 杜仁鹏 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第9期422-430,共9页

细菌胞外多糖(Exopolysaccharide,EPS)是细菌生长代谢过程中自身合成并分泌到细胞壁外的一种次级代谢产物,可以调节细胞对不同基质的初始附着,保护细胞抗环境胁迫和脱水。作为潜在的益生元,EPS具有安全,无毒和特殊的理化性质,广泛应用... 细菌胞外多糖(Exopolysaccharide,EPS)是细菌生长代谢过程中自身合成并分泌到细胞壁外的一种次级代谢产物,可以调节细胞对不同基质的初始附着,保护细胞抗环境胁迫和脱水。作为潜在的益生元,EPS具有安全,无毒和特殊的理化性质,广泛应用在食品、医药、生物和工业等领域。然而,细菌代谢系统复杂,EPS的生物合成机制仍未得到全面解析。环二鸟苷酸(Cyclic diguanylate,c-di-GMP)作为一类重要的第二信使,在细菌的生物被膜形成、运动性、黏附、毒力以及EPS合成等众多生理活动上发挥重要的调控作用。c-di-GMP转录调控机制的解析,为探明细菌EPS的生物合成机理提供了全新的思路。本文详细总结了c-di-GMP的特性及合成降解途径,重点综述c-di-GMP在介导细菌EPS生物合成过程中的调控机理。本篇综述为揭示细菌EPS生物合成机理和构效关系的研究提供理论基础。 展开更多

关键词 细菌 胞外多糖 生物合成 环二鸟苷酸

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蓝靛果果渣花色苷胶束的制备及其稳定性研究 被引量：2

10

作者 李山 张彦龙 +3 位作者 曾伟民 刘洋 赵丹丹 贾向前 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第2期21-29,共9页

为增强花色苷的稳定性,拓宽其在食品保健以及医药领域的应用,以羧甲基壳聚糖(CMCS)、L-组氨酸(L-His)和硬脂酸(SA)为载体材料,蓝靛果果渣花色苷为芯材,采用响应面法优化酸响应性蓝靛果果渣花色苷胶束的制备工艺,通过在光照、温度、pH等... 为增强花色苷的稳定性,拓宽其在食品保健以及医药领域的应用,以羧甲基壳聚糖(CMCS)、L-组氨酸(L-His)和硬脂酸(SA)为载体材料,蓝靛果果渣花色苷为芯材,采用响应面法优化酸响应性蓝靛果果渣花色苷胶束的制备工艺,通过在光照、温度、pH等不同条件下蓝靛果果渣花色苷的稳定性以及其对肝癌细胞杀伤性进行评价。结果表明:经响应面优化的最佳制备工艺为水浴时间10 min,超声时间15 min,超声温度60℃,包封率为85.3%±0.31%。储存稳定性分析表明在各种温度、pH、光照、氧化剂、还原剂的条件下,载花色苷胶束中花色苷的保存率分别是花色苷的1.33、1.26、1.16、1.11、2.41倍;在体外肝癌细胞杀伤实验中,在24 h后,载花色苷胶束对肝癌细胞抑制率是花色苷的1.34倍。本研究合成了一种新型的两亲性羧甲基壳聚糖衍生物,可以显著提高花色苷稳定性,适宜作为花色苷以及其他食品活性成分的潜在纳米胶束载体。 展开更多

关键词 蓝靛果 花色苷 胶束 稳定性 响应面优化

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蒲公英石蜡切片技术研究 被引量：3

11

作者 张馨文 刘丽萍 《特种经济动植物》 2022年第10期18-20,共3页

为了解研究蒲公英生理生化及多汁等生物学特性,通过石蜡切片技术方法对蒲公英的根部进行了横切及纵切面的显微观察,根部横切可见木栓细胞、韧皮层等结构;纵切观察到蒲公英特殊的、能够分泌乳汁的乳汁管结构。蒲公英乳汁管营养结构的发现... 为了解研究蒲公英生理生化及多汁等生物学特性,通过石蜡切片技术方法对蒲公英的根部进行了横切及纵切面的显微观察,根部横切可见木栓细胞、韧皮层等结构;纵切观察到蒲公英特殊的、能够分泌乳汁的乳汁管结构。蒲公英乳汁管营养结构的发现,可为蒲公英多汁的生物学特性提供基础理论依据,为蒲公英属植物的系统分类提供解剖学证据。 展开更多

关键词 蒲公英 石蜡切片 乳汁管 生物学特性

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肿瘤mRNA疫苗及其递送载体在抗肿瘤免疫治疗中的研究进展 被引量：2

12

作者 辛美仪 林玉红 赵凯 《中国癌症杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期509-516,共8页

由于传统抗肿瘤手段在临床应用中具有特异度低、不良反应大的缺点,新型的抗肿瘤免疫疗法受到关注并逐渐得以应用。肿瘤免疫疗法通过调节机体免疫系统,增强抗肿瘤免疫应答以实现对肿瘤的控制和杀伤。肿瘤免疫疗法包括免疫检查点阻断疗法... 由于传统抗肿瘤手段在临床应用中具有特异度低、不良反应大的缺点,新型的抗肿瘤免疫疗法受到关注并逐渐得以应用。肿瘤免疫疗法通过调节机体免疫系统,增强抗肿瘤免疫应答以实现对肿瘤的控制和杀伤。肿瘤免疫疗法包括免疫检查点阻断疗法、过继细胞免疫治疗和肿瘤疫苗。其中,肿瘤疫苗通过递送肿瘤细胞特异性抗原刺激免疫系统产生特异性免疫细胞或抗体从而消除肿瘤细胞以达到治疗肿瘤的目的。近年来,mRNA疫苗相关领域迅速发展,所需的mRNA在合成及制备方面的工艺日趋成熟,为肿瘤mRNA疫苗的研究奠定了良好的基础。因mRNA具有易被降解、无法自主进入细胞等特点,此类疫苗需要合适的递送载体才能成功地被细胞摄取并发挥功效。因此,mRNA疫苗递送系统的发展成为其能否被更好地利用的关键,这也是在肿瘤治疗领域里mRNA疫苗能否被开发利用至临床阶段的重要一环。本文简要介绍肿瘤的免疫治疗方法、肿瘤疫苗种类和肿瘤mRNA疫苗的作用机制及制备方法,介绍用于肿瘤治疗的免疫疗法中mRNA疫苗及其常见的递送系统的研究进展和相关应用,并对进入临床试验阶段的肿瘤mRNA疫苗进行归纳和整理,以期为今后针对肿瘤的mRNA疫苗的研究工作提供帮助。 展开更多

关键词 mRNA疫苗 递送系统 抗肿瘤治疗 免疫治疗

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四环素类抗生素胁迫下土壤细菌菌群响应机制的研究进展 被引量：2

13

作者 石浩 蔡柏岩 《环境污染与防治》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期1028-1034,共7页

四环素类抗生素(TCs)广泛应用于人类疾病治疗、畜禽养殖和水产养殖等方面,目前是世界上使用量第二大的抗生素,但是,因其不能被生物体完全吸收,大部分TCs随着排泄物进入到环境中。TCs已在全球生态系统的绝大多数环境介质中被检测出来,尤... 四环素类抗生素(TCs)广泛应用于人类疾病治疗、畜禽养殖和水产养殖等方面,目前是世界上使用量第二大的抗生素,但是,因其不能被生物体完全吸收,大部分TCs随着排泄物进入到环境中。TCs已在全球生态系统的绝大多数环境介质中被检测出来,尤其是将残留有TCs的畜禽粪便作为有机肥施入农田中,或者使用残留TCs的废水灌溉农田时,TCs会在农田土壤中长期累积,造成土壤污染,并通过食物链对人类健康和生态系统产生潜在危害。TCs主要作用是抑制细菌的繁殖,当其作为污染物进入土壤中,将会影响土壤细菌多样性、丰度、细菌群落结构和功能,造成土壤污染和肥力下降。阐释了土壤细菌菌群对TCs污染的响应机制,重点从土壤细菌菌群的生物量、多样性、优势菌群以及酶活性等方面进行总结,并提出TCs污染引起土壤细菌菌群变化方面研究的不足以及下一步重点研究的问题。 展开更多

关键词 四环素类抗生素 土壤污染 细菌菌群 细菌多样性 响应机制

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乳酸菌葡聚糖蔗糖酶的研究进展 被引量：2

14

作者 石贺 于连升 +3 位作者 齐心彤 钱志刚 阚连宝 杜仁鹏 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第4期354-361,共8页

葡聚糖蔗糖酶(Glucansucrase)(EC.2.4.5.1)是一类α-转糖苷酶(Glucosyltransferase),主要由明串珠菌属(Leuconostoc)、链球菌属(Streptococcus)及乳杆菌属(Lactobacillus)等乳酸菌产生。葡聚糖蔗糖酶的结构和催化机制具有多样性,是生物... 葡聚糖蔗糖酶(Glucansucrase)(EC.2.4.5.1)是一类α-转糖苷酶(Glucosyltransferase),主要由明串珠菌属(Leuconostoc)、链球菌属(Streptococcus)及乳杆菌属(Lactobacillus)等乳酸菌产生。葡聚糖蔗糖酶的结构和催化机制具有多样性,是生物合成胞外多糖的一种重要工具酶。本文主要综述了乳酸菌葡聚糖蔗糖酶的来源、分类、结构、反应机制,以及介绍培养基组成、培养条件对酶产量的影响,重点阐述葡聚糖蔗糖酶的优化方法、分离纯化过程及酶学性质,并对其发展趋势进行展望,以期为葡聚糖蔗糖酶在相关领域开展研究提供参考。 展开更多

关键词 葡聚糖蔗糖酶 结构 催化机理 优化 分离纯化 应用

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植物FT成花基因表达的分子生物学研究 被引量：1

15

作者 叶舒雯 李泽 刘丽萍 《广东蚕业》 2021年第3期26-27,共2页

FT成花基因是促进成花的一个重要基因,其在不同的植物中具有高度的保守性,故研究植物的早花现象十分重要。随着生活水平的提高,人为调节植物的生长周期成为人们日渐追求的目标。文章主要结合内因基因和外因环境,并二者的相互影响,从分... FT成花基因是促进成花的一个重要基因,其在不同的植物中具有高度的保守性,故研究植物的早花现象十分重要。随着生活水平的提高,人为调节植物的生长周期成为人们日渐追求的目标。文章主要结合内因基因和外因环境,并二者的相互影响,从分子生物学上对FT基因调控植物早开花的机制进行综述,以期为植物的早花研究提供参考。 展开更多

关键词 FT基因 分子生物学 早开花

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甜菜小G蛋白BvRab基因家族的全基因组鉴定及生物信息学分析

16

作者 付荻 刘赫 +1 位作者 于冰 李海英 《中国糖料》 2024年第1期1-12,共12页

【目的】在全基因组范围内鉴定甜菜小G蛋白BvRab基因家族成员,为研究甜菜小G蛋白BvRab基因家族功能奠定基础。【方法】本研究利用生物信息学手段对甜菜小G蛋白BvRab基因家族成员进行筛选鉴定并进行理化性质、基因结构、蛋白保守基序、... 【目的】在全基因组范围内鉴定甜菜小G蛋白BvRab基因家族成员,为研究甜菜小G蛋白BvRab基因家族功能奠定基础。【方法】本研究利用生物信息学手段对甜菜小G蛋白BvRab基因家族成员进行筛选鉴定并进行理化性质、基因结构、蛋白保守基序、系统进化、染色体定位及共线性、启动子顺式作用元件和蛋白质互作预测分析。【结果】共鉴定到58个甜菜小G蛋白BvRab基因家族成员。同一类型中的不同基因具有较为一致的外显子和内含子结构,家族成员共有5个蛋白保守基序;甜菜小G蛋白BvRab基因家族包含8个亚家族;家族成员不均匀地分布在甜菜的9条染色体上;BvRab基因家族成员与番茄、拟南芥中的小G蛋白Rab基因家族亲缘关系较近,与水稻中的小G蛋白Rab基因家族亲缘关系较远;BvRab基因家族成员启动子中含有多个激素应答元件和逆境应答元件;BvRab蛋白与参与植物生长发育及逆境应答相关的多种转录因子相互作用。【结论】本研究鉴定出58个BvRab基因家族成员,该基因家族成员可能在植物生长发育及逆境应答方面发挥重要作用。 展开更多

关键词 甜菜 小G蛋白 Rab基因家族 生物信息学分析

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高产单宁酶的黑曲霉菌株鉴定及其固态发酵产酶条件优化 被引量：1

17

作者 王薪喻 李海鹏 +5 位作者 宋大鹏 孙霞 王鲲鹏 房峰祥 丁仕波 杨峰山 《山东农业大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第4期670-680,共11页

本研究从茶树叶片中通过单宁酶鉴别培养基分离筛选出一株真菌,通过菌株形态学和ITS序列分析鉴定该菌株为黑曲霉(Aspergillus niger),命名为菌株ALF11-1。利用菌株ALF11-1孢子悬浮液发酵红茶叶梗产单宁酶活性可达到10.42 U/mL。随后通过... 本研究从茶树叶片中通过单宁酶鉴别培养基分离筛选出一株真菌,通过菌株形态学和ITS序列分析鉴定该菌株为黑曲霉(Aspergillus niger),命名为菌株ALF11-1。利用菌株ALF11-1孢子悬浮液发酵红茶叶梗产单宁酶活性可达到10.42 U/mL。随后通过单因素、响应面实验优化高产单宁酶的固态发酵条件,得到最佳的发酵条件为:温度31℃,培养时间4 d,接种量4%,氯化铵添加量7%,最佳发酵酶活的预测值为24.9 U/mL,实测值为25.92 U/mL。同优化前酶活(10.4 U/mL)相比,固态发酵条件优化后可使ALF11-1菌株产单宁酶活性提高约2.49倍。 展开更多

关键词 茶树 单宁酶 黑曲霉 响应面

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纳他霉素提高酸菜感官品质的研究 被引量：4

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作者 韩德权 王艺 +1 位作者 孙庆申 吴桐 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第23期314-316,共3页

研究纳他霉素对酸菜发酵过程中所污染霉菌、酵母菌等杂菌的影响及对酸菜感官品质的影响。将不同质量浓度的纳他霉素添加到酸菜发酵液中,通过微生物生长情况考察纳他霉素对不同种类微生物生长的影响。结果表明:当纳他霉素用量达到20mg/L... 研究纳他霉素对酸菜发酵过程中所污染霉菌、酵母菌等杂菌的影响及对酸菜感官品质的影响。将不同质量浓度的纳他霉素添加到酸菜发酵液中,通过微生物生长情况考察纳他霉素对不同种类微生物生长的影响。结果表明:当纳他霉素用量达到20mg/L时,乳酸菌的生长没有受到影响,但是抑制了杂菌的生长,使酸菜的感官品质显著提高。 展开更多

关键词 纳他霉素 抑菌 酸菜品质

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不同类型微塑料对黄芩生长生理及代谢的影响

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作者 高雅楠 王论言 +3 位作者 李欣雨 贾向前 张彦龙 刘洋 《农业环境科学学报》 北大核心 2025年第8期2120-2133,共14页

为解析微塑料对中药材黄芩(Scutellaria baicalensis)植株的生长影响及其毒理学响应,通过营养液培养的方式,检测了添加微塑料浓度为500 mg·L^(-1)、粒径为10μm左右的聚苯乙烯微塑料(PS-MPs)、聚乙烯微塑料(PE-MPs)及聚丙烯微塑料(... 为解析微塑料对中药材黄芩(Scutellaria baicalensis)植株的生长影响及其毒理学响应,通过营养液培养的方式,检测了添加微塑料浓度为500 mg·L^(-1)、粒径为10μm左右的聚苯乙烯微塑料(PS-MPs)、聚乙烯微塑料(PE-MPs)及聚丙烯微塑料(PP-MPs)营养液对黄芩植株生长状况、抗氧化酶活性的影响,并进一步探究了不同类型微塑料对黄芩植株的毒性作用。结果表明:PE-MPs对黄芩生长的影响相对较小,而PS-MPs和PP-MPs的影响更为显著。PS-MPs处理导致光合色素含量降低。抗氧化酶活性方面,PS-MPs和PE-MPs处理导致酶活性显著提升,PP-MPs处理影响较小。代谢层面上,PS-MPs和PP-MPs影响显著,主要影响半乳糖代谢、甘氨酸、丝氨酸和苏氨酸代谢等途径,而PE-MPs主要影响糖代谢和TCA循环。此外,PP-MPs对黄芩根中汉黄芩素和黄芩素的影响最为显著,对黄芩苷和汉黄芩苷的影响相对较小。研究结果表明,不同类型微塑料对黄芩生长和代谢的影响存在差异,其中PS-MPs和PP-MPs主要影响黄芩植株的生长,而PE-MPs的影响比较小。PE-MPs主要影响黄芩植株的糖代谢和TCA循环,而PS-MPs和PP-MPs则主要影响TCA循环、半乳糖代谢、甘氨酸、丝氨酸和苏氨酸代谢,并且对黄芩植株的主要化合物的含量也产生一定的影响。 展开更多

关键词 微塑料 黄芩 生理响应 氧化应激 代谢产物

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根内根孢囊霉对大豆成熟期生物量、根腐病及根际土壤百菌清残留的影响 被引量：2

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作者 接伟光 林厚泽 +1 位作者 杨冬莹 姚延轩 《江苏农业科学》 北大核心 2023年第14期153-158,共6页

通过随机取样研究接种根内根孢囊霉(Rhizophagus intraradices)菌剂对0、1年连作大豆成熟期生物量、根际土壤AMF孢子密度、AMF侵染率及根腐病病情指数的影响,以及R.intraradices对大豆根际土壤百菌清残留量的影响。结果表明,接种R.intra... 通过随机取样研究接种根内根孢囊霉(Rhizophagus intraradices)菌剂对0、1年连作大豆成熟期生物量、根际土壤AMF孢子密度、AMF侵染率及根腐病病情指数的影响,以及R.intraradices对大豆根际土壤百菌清残留量的影响。结果表明,接种R.intraradices菌剂可以提高大豆植株的生长及养分吸收,显著增加大豆植株生物量、AMF侵染率及AMF孢子密度,同时R.intraradices及百菌清均对大豆根腐病有防治效果,且相比于百菌清,R.intraradices菌剂在防治根腐病的基础上改善了根际土壤微环境、增加根系发达程度等;在不同的连作年限下,R.intraradices菌剂均可显著降低土壤中百菌清残留量,且在接种菌剂+百菌清处理组中,0年连作大豆百菌清残留量最低。 展开更多

关键词 连作大豆 根内根孢囊霉 生物量 根腐病 百菌清残留

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