日照市茶叶安全生产病虫害控制技术 被引量：4

1

作者 丁德恩 郑海涛 +1 位作者 王超 王吉奎 《现代农业科技》 2010年第21期206-207,共2页

从农业防治、物理与机械防治、生物防治、农药防治4个方面总结了茶叶安全生产病虫害控制技术,以供茶种植户参考。

关键词 茶叶 安全生产 病虫害 控制技术 山东日照

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不同茶树品种在日照及原产地生育特性和茶叶品质的比较研究 被引量：5

2

作者 丁德恩 《中国茶叶》 2011年第10期20-21,共2页

日照茶区是我国淮河以北面积最大的茶叶种植区。山东省自“南茶北引”成功以来，日照茶区主栽茶树品种在地理环境和气候条件的影响下，茶树的生长发育与原产地发生了变化，造成茶叶营养成分含量的差异性，茶叶品质也拥有了当地栽培的一... 日照茶区是我国淮河以北面积最大的茶叶种植区。山东省自“南茶北引”成功以来，日照茶区主栽茶树品种在地理环境和气候条件的影响下，茶树的生长发育与原产地发生了变化，造成茶叶营养成分含量的差异性，茶叶品质也拥有了当地栽培的一些特殊性。本文通过对有代表性试验地调查分析，发现同一品种的生育特性和茶叶品质在日照和原产地有明显的差异。 展开更多

关键词 茶叶品质 茶树品种 生育特性 原产地 日照 营养成分含量 气候条件 地理环境

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日照绿茶儿茶素品质指数研究 被引量：16

3

作者 李庆伟 《农学学报》 2014年第6期64-66,共3页

研究日照绿茶的儿茶素品质指数,是揭示日照绿茶品质特征的重要方面。通过对日照主要茶区分春、夏、秋3季取样,采用高效液相色谱(HPLC)分析法进行检测,全面分析日照绿茶儿茶素及单体含量。结果表明:日照绿茶儿茶素平均含量为136.04 mg/g... 研究日照绿茶的儿茶素品质指数,是揭示日照绿茶品质特征的重要方面。通过对日照主要茶区分春、夏、秋3季取样,采用高效液相色谱(HPLC)分析法进行检测,全面分析日照绿茶儿茶素及单体含量。结果表明:日照绿茶儿茶素平均含量为136.04 mg/g,春茶为127.96 mg/g,夏茶为136.50 mg/g,秋茶为143.27 mg/g,秋茶>夏茶>春茶;日照绿茶儿茶素单体平均含量大小为EGCG>EGC>ECG>EC>C>GC>GCG,以EGCG最高,平均达80.84 mg/g,占儿茶素总量的59.09%,其次为EGC和ECG,分别占儿茶素总量的14.90%和13.83%;日照绿茶儿茶素品质指数春茶、夏茶、秋茶分别为652.14、388.57、522.13,全年平均520.95,以春茶最好、秋茶次之、夏茶最差;较好地反映了日照绿茶的品质状况。 展开更多

关键词 日照绿茶 儿茶素 组分 HPLC 品质指数

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日照市有机茶园生产技术 被引量：1

4

作者 丁德恩 董书强 +1 位作者 陈常田 王吉奎 《现代农业科技》 2010年第20期68-69,共2页

阐述了有机茶叶的发展现状,总结有机茶园生态建设、茶园管理及有机茶叶加工与包装的要求,为有机茶叶生产提供参考。

关键词 有机茶叶 茶园管理 加工 包装 山东日照

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日照市茶产业现状及发展趋势 被引量：5

5

作者 董书强 《中国茶叶》 2011年第10期14-15,共2页

日照地处山东省东南部，种茶历史悠久；独特的沿海气候和无工业污染的地理条件，适合茶树生长与特殊品质形成。日照绿茶的茶树越冬期比南方长1至2个月，昼夜温差大，营养物质积累的多，因此叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡。自1966年日... 日照地处山东省东南部，种茶历史悠久；独特的沿海气候和无工业污染的地理条件，适合茶树生长与特殊品质形成。日照绿茶的茶树越冬期比南方长1至2个月，昼夜温差大，营养物质积累的多，因此叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡。自1966年日照“南茶北引”试种成功以来，日照绿茶产业不断发展，市场不断扩大，产品供不应求。 展开更多

关键词 日照市 发展趋势 产业现状 种茶 营养物质积累 茶树生长 地理条件 工业污染

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日照市茶树倒春寒标准探究 被引量：2

6

作者 董书强 段永春 +1 位作者 郑海涛 牟朴 《中国茶叶》 2018年第6期33-35,共3页

参考农业倒春寒统一标准,结合茶树生物学特性与日照市气候情况确定日照市茶树倒春寒标准。通过倒春寒等级分类与开采期调查情况综合检验标准的可行性。

关键词 倒春寒 “入春”时间 标准

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日照市耕地质量监测现状及演变趋势 被引量：2

7

作者 惠海滨 盛萍萍 +3 位作者 王恒 陈为堂 尚晓阳 胡姗姗 《农业科技通讯》 2019年第8期200-204,共5页

对2008-2017年日照市耕地质量进行定位监测,结果表明,2008年以来全市土壤有机质含量稳中有升,结合频率分布情况来看,2008-2017年全市土壤有机质含量(10,15]g/kg区间比例增加,小于10 g/kg的比例减少;土壤有效磷和速效钾变化趋势类似,200... 对2008-2017年日照市耕地质量进行定位监测,结果表明,2008年以来全市土壤有机质含量稳中有升,结合频率分布情况来看,2008-2017年全市土壤有机质含量(10,15]g/kg区间比例增加,小于10 g/kg的比例减少;土壤有效磷和速效钾变化趋势类似,2008年以来呈逐渐上升趋势,2017年土壤有效磷和速效钾含量分别为50.5 mg/kg、127.7 mg/kg,各区县土壤有效磷和速效钾含量,以东港区含量最高,五莲县含量最低;土壤全氮总体变化不大,小于0.75 g/kg区间监测点百分比近两年明显上升,(0.75,1.00]g/kg区间监测点百分比下降.总体来看,日照市耕地质量缓慢提高,总体趋势向好,但从土壤pH变化趋势来看,全市的土壤一直处于偏酸状态,从2015年到2017年全市土壤pH小幅快速下降.在接下来的耕地质量监测工作中,需要加强对土壤pH的监控,逐步改变土壤pH偏酸的趋势,进一步巩固和提高全市耕地质量. 展开更多

关键词 耕地质量 定位监测 现状 演变趋势

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日照市茶园冻害成因及防护措施分析

8

作者 段永春 《中国茶叶》 2011年第8期22-23,共2页

山东日照茶区地处鲁东南黄海之滨，属温暖带季风湿润气候。由于独特的地理环境，使得出产的茶叶具有“叶片厚、滋味浓、耐冲泡”的特点，为越来越多的消费者所喜爱。但是由于所处纬度高，年极端最低气温为零下15％，茶树经常受冻害。笔... 山东日照茶区地处鲁东南黄海之滨，属温暖带季风湿润气候。由于独特的地理环境，使得出产的茶叶具有“叶片厚、滋味浓、耐冲泡”的特点，为越来越多的消费者所喜爱。但是由于所处纬度高，年极端最低气温为零下15％，茶树经常受冻害。笔者对2011年日照茶园冻害进行了调查，对各项防护措施进行了分析。 展开更多

关键词 日照市 冻害 防护 茶园 成因 极端最低气温 山东日照 湿润气候

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日照市无性系茶树良种引种试验初报

9

作者 阚君杰 丁仕波 +1 位作者 王鲲鹏 王艳 《中国茶叶》 2015年第3期16-18,共3页

1966年，日照“南茶北引”获得成功。目前，全市茶园面积已达1．33万hm^2，其中投产茶园1．05万hm^2,产量突破1万t，总产值18．7亿元，茶农收入11亿元，有效促进了农业增效、农民增收和农村经济增长。长期以来，日照种茶采用茶籽直播的... 1966年，日照“南茶北引”获得成功。目前，全市茶园面积已达1．33万hm^2，其中投产茶园1．05万hm^2,产量突破1万t，总产值18．7亿元，茶农收入11亿元，有效促进了农业增效、农民增收和农村经济增长。长期以来，日照种茶采用茶籽直播的方法，种植有性系品种，虽然茶树主根发达，抗冻、抗旱性较强，但发芽期、芽叶形状和色泽、内含成分差异较大，影响了制茶外形和品质。 展开更多

关键词 茶树良种 日照市 试验初报 无性系 引种 农村经济增长 茶园面积 农业增效

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山东日照市东港区茶青交易特征分析

10

作者 阚君杰 丁仕波 +1 位作者 李季鹏 郑海涛 《中国茶叶》 2019年第4期33-36,共4页

按照国家茶叶产业技术体系统一部署,2018年首次对日照市东港区茶青交易数据信息进行采集。通过集中统计全年茶青交易数量、价格等有关数据,分析大、中、小型加工企业、不同季节、不同品种、不同采摘标准等因素差异,研究探讨全年茶青价... 按照国家茶叶产业技术体系统一部署,2018年首次对日照市东港区茶青交易数据信息进行采集。通过集中统计全年茶青交易数量、价格等有关数据,分析大、中、小型加工企业、不同季节、不同品种、不同采摘标准等因素差异,研究探讨全年茶青价格变化趋势及交易活跃期,为生产加工企业、广大消费者了解市场运行规律提供参考,并对当地茶产业发展提出建议。 展开更多

关键词 茶青交易 交易活跃期 价格

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山东日照茶区工夫红茶初制试验研究

11

作者 丁仕波 阚君杰 +1 位作者 孙绪聪 王鲲鹏 《中国茶叶加工》 2013年第2期19-22,27,共5页

试验研究日照工夫红茶初制中适度萎凋、揉捻、发酵时间、适宜毛火温度与时间、足火温度以及干燥设备搭配。结果表明,在一定条件下,萎凋槽萎凋6h后,叶相呈现较明显变化,萎凋10h叶相特征及含水量达到萎凋适度;揉捻90min细胞破损率平均达到... 试验研究日照工夫红茶初制中适度萎凋、揉捻、发酵时间、适宜毛火温度与时间、足火温度以及干燥设备搭配。结果表明,在一定条件下,萎凋槽萎凋6h后,叶相呈现较明显变化,萎凋10h叶相特征及含水量达到萎凋适度;揉捻90min细胞破损率平均达到87.4%,揉捻叶的条形、色泽均表现良好,碎末率低;发酵160min,坯内温度达到并保持31℃,其色泽、香气优良;采用不同毛火温度、时间组合以及不同足火温度、设备搭配,干燥效果不同,使用80型调速滚筒炒干机120℃炒制20min,茶叶含水量25%左右,摊凉30min,用6CCQ-50型双锅曲毫机100℃炒制15min,摊凉30min,用901烘干机90℃烘至含水量6%左右,感官审评其五项因子均表现优良。 展开更多

关键词 日照茶区 工夫红茶 初制

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名优炒青绿茶挥发性成分研究进展 被引量：17

12

作者 石亚丽 朱荫 +6 位作者 马婉君 杨高中 王梦琪 施江 彭群华 林智 吕海鹏 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期285-301,共17页

香气是评价茶叶品质的关键指标之一,众多香气化合物通过复杂的相互作用决定了茶叶的香气品质。名优炒青绿茶一般具有滋味好、香气高的特点,是我国优质绿茶的典型代表。近年来,关于名优炒青绿茶香气成分的研究逐渐增多,但针对不同名优炒... 香气是评价茶叶品质的关键指标之一,众多香气化合物通过复杂的相互作用决定了茶叶的香气品质。名优炒青绿茶一般具有滋味好、香气高的特点,是我国优质绿茶的典型代表。近年来,关于名优炒青绿茶香气成分的研究逐渐增多,但针对不同名优炒青绿茶挥发性成分的组成特点等尚缺乏系统阐述。综述了近二十年来名优炒青绿茶挥发性成分的研究进展,汇总已鉴定出的香气成分,分析共有香气物质,探讨关键呈香成分,以期为名优炒青绿茶的风味品质评价和香气品质调控提供依据。 展开更多

关键词 炒青绿茶 香气 关键呈香成分 香型 研究进展

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直播茶园保墒与遮荫技术研究 被引量：1

13

作者 丁德恩 田林凤 王吉奎 《现代农业科技》 2010年第20期50-51,53,共3页

研究茶园不同模式的保墒效果,不同间作物遮荫对茶树生长的影响,玉米不同播期对茶树生长的影响,玉米不同间作模式对茶树影响试验。结果表明:直播茶园保墒模式以覆草+覆膜模式的效果最佳;间作遮荫作物效果最佳者是间作单行玉米和大豆同穴... 研究茶园不同模式的保墒效果,不同间作物遮荫对茶树生长的影响,玉米不同播期对茶树生长的影响,玉米不同间作模式对茶树影响试验。结果表明:直播茶园保墒模式以覆草+覆膜模式的效果最佳;间作遮荫作物效果最佳者是间作单行玉米和大豆同穴;茶园大行距间作玉米,玉米与大豆同穴于清明节时播种的效果最佳,其次为双行玉米,行距应小于25 cm。 展开更多

关键词 茶园 保墒 间作玉米 遮荫

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山东茶区无性系茶树品种主要生化成分分析研究 被引量：2

14

作者 李庆伟 《农学学报》 2013年第7期33-35,61,共4页

为筛选提升绿茶品质的优良无性系茶树品种,对山东茶区近几年引进的10个主要无性系茶树品种的生化成分茶多酚、氨基酸、咖啡碱进行化验分析,研究其主要生化成分的特点,分析其酚/氨比值。‘中茶108’游离氨基酸含量最高,全年平均为2.89%,... 为筛选提升绿茶品质的优良无性系茶树品种,对山东茶区近几年引进的10个主要无性系茶树品种的生化成分茶多酚、氨基酸、咖啡碱进行化验分析,研究其主要生化成分的特点,分析其酚/氨比值。‘中茶108’游离氨基酸含量最高,全年平均为2.89%,春茶含量高达4.04%,茶多酚含量适中,咖啡碱含量较高,酚/氨比值最低,平均为5.85,‘中茶108’是适制绿茶最好的品种,山东茶区无性系茶树引种重点推荐‘中茶108’。 展开更多

关键词 无性系 茶树品种 生化成分

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利用气候因素对山东省茶树区划布局的研究 被引量：2

15

作者 李庆伟 袁安友 张永芳 《中国茶叶》 2010年第7期14-15,共2页

山东茶区是我国最北茶区，因茶树本身是典型的热带、亚热带作物，优生区在南方，因此茶树引入北方后，各种影响因素（尤其是气候因素）与南方相比产生了较大的变化。本文根据影响茶树生长各气象因子权重，采用模糊数学方法对山东茶树布... 山东茶区是我国最北茶区，因茶树本身是典型的热带、亚热带作物，优生区在南方，因此茶树引入北方后，各种影响因素（尤其是气候因素）与南方相比产生了较大的变化。本文根据影响茶树生长各气象因子权重，采用模糊数学方法对山东茶树布局进行研究。 展开更多

关键词 茶树生长 气候因素 山东省 区划布局 亚热带作物 利用 模糊数学方法 山东茶区

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控释氮肥在茶园中的使用效果研究 被引量：2

16

作者 董书强 孙绪聪 张永芳 《中国茶叶》 2018年第4期38-39,共2页

通过在茶园中进行不同氮肥处理,检测不同季节新梢全氮含量、游离氨基酸总量及茶多酚含量,最后综合茶叶产量和品质得出,控释氮肥的使用能提高氮肥利用率,增加茶叶产量和提升茶叶品质,降低生产成本,增加经济收入。

关键词 控释氮肥 氮肥利用率 产量 品质

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日照茶区病虫害的发生与防治 被引量：1

17

作者 段永春 牟朴 《中国茶叶》 2016年第1期18-19,共2页

山东是我国秦岭淮河以北最大的茶区,也是我国纬度最高的茶区,其茶园主要分布在沿海的日照、临沂、青岛等市。其中,日照是山东茶园面积最大的一个市,全市现有茶园22万亩,占全省茶园面积的70%以上,茶园主要分布在东港区、岚山区。根据笔... 山东是我国秦岭淮河以北最大的茶区,也是我国纬度最高的茶区,其茶园主要分布在沿海的日照、临沂、青岛等市。其中,日照是山东茶园面积最大的一个市,全市现有茶园22万亩,占全省茶园面积的70%以上,茶园主要分布在东港区、岚山区。根据笔者调查,近几年日照茶树虫害的种类有15种左右,2015年危害较重的主要有假眼小绿叶蝉、绿盲蝽、茶橙瘿螨、黑刺粉虱;在病害上, 展开更多

关键词 假眼小绿叶蝉 茶橙瘿螨 黑刺粉虱 绿盲蝽 淮河以北 茶赤叶斑病 茶轮斑病 茶云纹叶枯病 茶煤病 鲜叶采摘

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2016年山东日照茶树冻害情况调查 被引量：1

18

作者 段永春 《中国茶叶》 2016年第6期30-30,共1页

2016年1月23～25日，山东省出现了自1958年以来监测到的最低温度，1月24日，省会济南市局部地区最低气温达到-21．8℃，主茶区的日照市东港区、岚山区最低气温也达到-16℃。据调查，这次低温对日照茶区部分茶树造成了冻害，给春茶产量... 2016年1月23～25日，山东省出现了自1958年以来监测到的最低温度，1月24日，省会济南市局部地区最低气温达到-21．8℃，主茶区的日照市东港区、岚山区最低气温也达到-16℃。据调查，这次低温对日照茶区部分茶树造成了冻害，给春茶产量造成一定损失，现将2016年日照茶树冻害情况总结如下。 展开更多

关键词 山东日照 冻害 茶树 最低温度 最低气温 春茶产量 山东省 济南市

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茶树抗寒单株选育研究初报 被引量：1

19

作者 丁仕波 宋大鹏 +2 位作者 房峰祥 王纪国 王会 《中国茶叶》 2019年第9期36-39,共4页

采用系统选种方法,在黄山群体种中筛选出2个抗寒表现突出的茶树单株CKS-1和CKS-2,以福鼎大白茶为对照,进行相关抗寒生理生化指标测定分析。结果表明,CKS-1和CKS-2的相关指标皆表现出明显抗寒性。其中,CKS-1各项抗寒性指标显著优于福鼎... 采用系统选种方法,在黄山群体种中筛选出2个抗寒表现突出的茶树单株CKS-1和CKS-2,以福鼎大白茶为对照,进行相关抗寒生理生化指标测定分析。结果表明,CKS-1和CKS-2的相关指标皆表现出明显抗寒性。其中,CKS-1各项抗寒性指标显著优于福鼎大白茶,CKS-2各项抗寒性指标也优于福鼎大白茶,为进一步培育茶树抗寒品种提供了育种材料。 展开更多

关键词 茶树 抗寒 单株 选育

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茶园小贯小绿叶蝉的经济损害水平及防治指标研究 被引量：1

20

作者 曹跃文 段永春 +1 位作者 刘贤国 张兰芳 《农业科技通讯》 2018年第9期194-196,共3页

为确定茶园小贯小绿叶蝉(Empoasca vitis Gothe)的防治指标,通过试验测算了不同田间密度下小贯小绿叶蝉对茶树鲜叶造成的经济损失率,结合小贯小绿叶蝉防治费用和茶鲜叶收益分析,确定了日照茶区小贯小绿叶蝉防治指标:东部茶区,夏茶、秋... 为确定茶园小贯小绿叶蝉(Empoasca vitis Gothe)的防治指标,通过试验测算了不同田间密度下小贯小绿叶蝉对茶树鲜叶造成的经济损失率,结合小贯小绿叶蝉防治费用和茶鲜叶收益分析,确定了日照茶区小贯小绿叶蝉防治指标:东部茶区,夏茶、秋茶防治指标分别为9.5头/百叶和8.3头/百叶;西部茶区,夏茶、秋茶的防治指标分别为12.3头/百叶和9.0头/百叶。 展开更多

关键词 山东日照 茶树 小贯小绿叶蝉 防治指标

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