日照市茶产业现状及发展趋势被引量：5

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摘要日照地处山东省东南部，种茶历史悠久；独特的沿海气候和无工业污染的地理条件，适合茶树生长与特殊品质形成。日照绿茶的茶树越冬期比南方长1至2个月，昼夜温差大，营养物质积累的多，因此叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡。自1966年日照“南茶北引”试种成功以来，日照绿茶产业不断发展，市场不断扩大，产品供不应求。

作者董书强

机构地区山东日照市茶叶科学研究所

出处《中国茶叶》 2011年第10期14-15,共2页 China Tea

关键词日照市发展趋势产业现状种茶营养物质积累茶树生长地理条件工业污染

分类号 F326.12 [经济管理—产业经济]

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中国茶叶

2011年第10期

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