北部湾咸海鸭蛋质量安全问题与对策研究

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作者 黄璐璐 莫达松 +2 位作者 黄殿贵 陆云 刘洋 《现代食品》 2025年第1期114-117,139,共5页

北部湾咸海鸭蛋作为一种传统的特色产品,以其独特的口感和丰富的营养价值深受消费者喜爱。本文通过实地走访了解北部湾咸海鸭蛋产品质量安全现状,分析存在的问题,并提出针对性的解决思路和措施,旨在改善北部湾咸海鸭蛋的产品质量,提高... 北部湾咸海鸭蛋作为一种传统的特色产品,以其独特的口感和丰富的营养价值深受消费者喜爱。本文通过实地走访了解北部湾咸海鸭蛋产品质量安全现状,分析存在的问题,并提出针对性的解决思路和措施,旨在改善北部湾咸海鸭蛋的产品质量,提高消费者的满意度,促进咸海鸭蛋产业的健康可持续发展。 展开更多

关键词 北部湾咸海鸭蛋 质量安全 解决思路

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水环境中元素形态分析技术研究进展 被引量：1

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作者 欧朝接 《化学分析计量》 CAS 2024年第3期129-136,共8页

综述了水环境中元素形态分析技术研究进展。水环境中元素形态分析技术主要包括电感耦合等离子体质谱法、原子荧光法、气相色谱法、比色法、毛细管电泳法、原子吸收光谱法等技术及其联用技术。电感耦合等离子体质谱与液相色谱联用技术选... 综述了水环境中元素形态分析技术研究进展。水环境中元素形态分析技术主要包括电感耦合等离子体质谱法、原子荧光法、气相色谱法、比色法、毛细管电泳法、原子吸收光谱法等技术及其联用技术。电感耦合等离子体质谱与液相色谱联用技术选择性好、分析速度快、分离效果好;原子荧光与液相色谱联用技术灵敏度高、检出限低、操作简单;气相色谱与电感耦合等离子体质谱联用技术可以实现非常低的检测限和良好的回收率。探索新技术的相互融合,提高元素形态分析技术的灵敏度,获得更低的检测下限,降低分析成本,是未来研究的重点。 展开更多

关键词 形态分析 水环境 联用技术

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不同加工方式对小麦胚芽品质的影响研究

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作者 欧朝接 林莹 《食品安全质量检测学报》 2025年第8期253-260,共8页

目的探究3种不同热加工方式对小麦胚芽品质的影响。方法以新鲜小麦胚芽为实验材料,采用干热法、微波法和湿热法对小麦胚芽进行处理,分析不同热加工方式对小麦胚芽营养品质及油脂品质的影响。结果3种热加工方式对脂肪酸组成均无显著性差... 目的探究3种不同热加工方式对小麦胚芽品质的影响。方法以新鲜小麦胚芽为实验材料,采用干热法、微波法和湿热法对小麦胚芽进行处理,分析不同热加工方式对小麦胚芽营养品质及油脂品质的影响。结果3种热加工方式对脂肪酸组成均无显著性差异(P>0.05),以干基计的灰分、脂肪、蛋白质和矿物质含量基本不变。与新鲜麦胚相比,干热法和微波法含水量、维生素E含量(以干基计)和氨基酸含量(以干基计)下降;湿热法含水量上升,维生素E含量(以干基计)下降,氨基酸含量(以干基计)含量无显著性差异(P>0.05)。干热法酸价、游离脂肪酸含量上升,过氧化值含量降低;微波法和湿热法的酸价和游离脂肪酸含量显著降低(P<0.05),过氧化值含量显著上升(P<0.05)。结论湿热法有助于保护小麦品质,可以更好地提高小麦胚芽贮藏稳定性,为小麦胚芽进一步的高值化加工利用和功能性成分的开发提供依据。 展开更多

关键词 小麦 胚芽 加工方式 成分分析

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广西产鸭脚粟米营养成分的测定及分析 被引量：6

4

作者 卢福芝 李启虔 +1 位作者 黄芳 黄艳 《粮食与饲料工业》 CAS 2016年第3期40-42,47,共4页

以市售鸭脚粟米为研究对象,采用国家标准方法对其营养成分进行测定及分析。结果表明,鸭脚粟米的水分、粗纤维、粗脂肪、蛋白质、淀粉、总糖、总黄酮、总皂甙、原花青素和维生素E的含量分别为12.0、2.45、1.30、7.67、61.2、0.73、0.41、... 以市售鸭脚粟米为研究对象,采用国家标准方法对其营养成分进行测定及分析。结果表明,鸭脚粟米的水分、粗纤维、粗脂肪、蛋白质、淀粉、总糖、总黄酮、总皂甙、原花青素和维生素E的含量分别为12.0、2.45、1.30、7.67、61.2、0.73、0.41、0.18、0.014 7、0.002 46g/(100g)。铁、锌、锰、钾、硒五种矿物质元素的含量分别为3.05、2.50、7.64、240.4、0.003 23mg/100g。研究结果显示,鸭脚粟米是一种营养元素均衡全面、价值较高的谷物,具有巨大的潜在应用价值。 展开更多

关键词 鸭脚粟米 营养成分 测定 分析

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广西酱卤肉制品中合成色素残留水平初步分析 被引量：3

5

作者 林葵 江思华 +3 位作者 陈建红 徐慧 苏梅清 黄岛平 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第7期142-144,共3页

探讨广西不同地市盐焗鸡等酱卤肉制品中合成色素(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝)的残留水平。结果表明:广西810份酱卤肉制品中合成色素检出率为13.58%,其中超市检出率约为9.71%,农贸菜市约为29.19%;在检出样品中,盐焗... 探讨广西不同地市盐焗鸡等酱卤肉制品中合成色素(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝)的残留水平。结果表明:广西810份酱卤肉制品中合成色素检出率为13.58%,其中超市检出率约为9.71%,农贸菜市约为29.19%;在检出样品中,盐焗类产品检出率最高(37.27%);检测出的色素中,柠檬黄检出率最高(69.09%),残留范围1.24 mg/kg^85.61 mg/kg。 展开更多

关键词 酱卤肉制品 色素 残留

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红糖及甘蔗制品中活性成分分析研究 被引量：3

6

作者 邓卫利 苏梅清 +1 位作者 黄岛平 周锡文 《中国食品》 2019年第15期118-119,共2页

甘蔗制糖产业是广西优势特色产业,广西食糖产量占全国总产量的60%以上,在国民经济发展中起着举足轻重的作用。目前,广西100多家制糖企业都是以生产白砂糖为主,技术含量低、附加值低、竞争力不强,为了增强制糖企业的抗风险能力,必须走产... 甘蔗制糖产业是广西优势特色产业,广西食糖产量占全国总产量的60%以上,在国民经济发展中起着举足轻重的作用。目前,广西100多家制糖企业都是以生产白砂糖为主,技术含量低、附加值低、竞争力不强,为了增强制糖企业的抗风险能力,必须走产品多元化、差异化的发展道路,提高食糖产品的附加值。 展开更多

关键词 甘蔗制糖 活性成分分析 产品多元化 制品 红糖 国民经济发展 特色产业 制糖企业

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气相色谱-串联质谱法测定有机肥料中6种痕量邻苯二甲酸酯

7

作者 潘扬昌 莫达松 +2 位作者 何禹钦 盘杨桂 覃策焕 《化学分析计量》 2025年第2期12-17,共6页

建立了有机肥料中6种痕量邻苯二甲酸酯类残留的气相色谱-串联质谱检测方法。通过对样品处理参数的优化,确定了以正己烷-丙酮(体积比为1∶1)混合溶剂为提取溶剂,100 kHz功率超声波震荡提取30 min,旋转蒸发浓缩并将溶剂转换成正己烷,浓缩... 建立了有机肥料中6种痕量邻苯二甲酸酯类残留的气相色谱-串联质谱检测方法。通过对样品处理参数的优化,确定了以正己烷-丙酮(体积比为1∶1)混合溶剂为提取溶剂,100 kHz功率超声波震荡提取30 min,旋转蒸发浓缩并将溶剂转换成正己烷,浓缩液经硅胶固相萃取小柱净化,使用15 mL正己烷-丙酮(体积比为8∶2)混合溶剂洗脱,洗脱液经旋转蒸发浓缩后再氮吹浓缩至1.00 mL以下,并用正己烷定容至1.00 mL。样品经气相色谱分离后,由三重四极杆串联质谱仪检测,采用多反应离子监测模式扫描,以保留时间及特征离子对定性,外标法定量。6种邻苯二甲酸酯类化合物在质量浓度2~500 ng/mL内与定量离子对色谱峰面积线性关系良好,相关系数为0.996~0.999 1,方法检出限为4~6μg/kg,加标回收率为74.33%~94.50%,测定结果的相对标准偏差为6.2%~13.4%(n=6)。该方法灵敏度高、准确、操作便捷,抗干扰强,适用于有机肥料中痕量的邻苯二甲酸酯类残留检测。 展开更多

关键词 气相色谱-串联质谱法 有机肥料 邻苯二甲酸酯 塑化剂

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不同品种水牛乳中矿物元素的测定与分析 被引量：11

8

作者 林波 黎颖 +4 位作者 李玲 杜寒春 唐艳 农皓如 曾庆坤 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2014年第3期15-17,21,共4页

为阐明不同奶水牛品种的水牛乳在不同泌乳期的微量元素变化,采集了我国摩拉水牛、尼里-拉菲水牛、以及上述两种水牛加本地水牛(即三品种杂交水牛,以下简称"三杂水牛")在泌乳第15,45,150和200 d的乳样,同时采集了荷斯坦奶牛和... 为阐明不同奶水牛品种的水牛乳在不同泌乳期的微量元素变化,采集了我国摩拉水牛、尼里-拉菲水牛、以及上述两种水牛加本地水牛(即三品种杂交水牛,以下简称"三杂水牛")在泌乳第15,45,150和200 d的乳样,同时采集了荷斯坦奶牛和娟姗牛的乳样,用ICP-AES法分析乳中几种常量和微量元素的质量浓度。结果表明,水牛乳中矿物元素除钾和钠外,各种矿物元素质量浓度均高于荷斯坦和娟姗牛。以平均值计,水牛乳钙、铁、锌的质量浓度分别是荷斯坦牛乳的1.7,13.0和1.7倍。泌乳期是影响水牛乳矿物元素质量浓度的主要因素,其中以早期和末期质量浓度较高。各品种水牛乳间矿物元素质量浓度无显著差异,但尼里-拉菲水牛乳总体偏低。 展开更多

关键词 水牛乳 荷斯坦牛 娟姗牛 矿物元素 ICP-AES分析法

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稻米加工过程营养成分流失研究 被引量：11

9

作者 张兰 黄忠 +2 位作者 黄文琦 蒋瑞芳 龙智翔 《安徽农业科学》 CAS 2012年第34期16793-16794,16798,共3页

[目的]研究稻米加工等级与营养元素含量关系,探究稻米合理的加工精度。[方法]根据稻米的加工过程,将稻米加工到不同程度的精度等级,利用现代分析仪器设备测定不同加工等级条件下稻米的各种营养元素含量,评价稻米加工营养成分存失情况。... [目的]研究稻米加工等级与营养元素含量关系,探究稻米合理的加工精度。[方法]根据稻米的加工过程,将稻米加工到不同程度的精度等级,利用现代分析仪器设备测定不同加工等级条件下稻米的各种营养元素含量,评价稻米加工营养成分存失情况。[结果]稻米营养物质含量丰富,但各种营养成分在稻谷中不是均匀分布的,在一系列的加工过程中,营养成分将不同程度地流失,且加工精度越高,损失越大。[结论]研究可为发展多元化的稻米生产加工产业,提高粮食综合利用率提供依据。 展开更多

关键词 稻米 营养成分 加工 流失

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中药煎制前后重金属含量测定及溶出特性研究 被引量：9

10

作者 罗艳 黄文琦 +1 位作者 蒋天成 邓敏军 《化学分析计量》 CAS 2011年第4期48-50,共3页

模拟传统煎药方式,制备中药水煎液,建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定5种药材及其水煎液中6种重金属元素Pb、Cd、Cr、Cu、As、Hg含量的方法,研究并优化了微波消解条件及(ICP-MS)的各项技术参数。被测元素检出限为0.0001... 模拟传统煎药方式,制备中药水煎液,建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定5种药材及其水煎液中6种重金属元素Pb、Cd、Cr、Cu、As、Hg含量的方法,研究并优化了微波消解条件及(ICP-MS)的各项技术参数。被测元素检出限为0.0001～0.003μg/L,测定结果的相对标准偏差为1.8～3.6%(n=7),药材加标回收率为93.6%～98.1%,药材水煎液加标回收率为92.8%～102.6%。中药煎煮后药材重金属溶出率不大于21.9%,表明中药煎煮过程重金属元素不易溶出。 展开更多

关键词 电感耦合等离子体质谱法 微波消解 中药 水煎液 重金属

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野生山黄皮果中氨基酸的测定研究 被引量：7

11

作者 杨益林 黄艳 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第12期163-165,共3页

用氨基酸自动分析仪测定了野生山黄皮果果皮、果肉中各种游离氨基酸及水解氨基酸的组成。结果表明:野生山黄皮果果皮,果肉中含有丰富的门冬氨酸,γ-氨基丁酸,丙氨酸等氨基酸,其中果肉中含人体必需氨基酸的含量占游离氨基酸总量3.46%,水... 用氨基酸自动分析仪测定了野生山黄皮果果皮、果肉中各种游离氨基酸及水解氨基酸的组成。结果表明:野生山黄皮果果皮,果肉中含有丰富的门冬氨酸,γ-氨基丁酸,丙氨酸等氨基酸,其中果肉中含人体必需氨基酸的含量占游离氨基酸总量3.46%,水解氨基酸总量的12.75%;门冬氨酸的含量占游离氨基酸总量19.12%,水解氨基酸总量的31.76%;丙氨酸的含量占游离氨基酸总量41.92%,水解氨基酸总量的19.79%;γ-氨基丁酸的含量占游离氨基酸总量18.78%。果皮中含人体必需氨基酸的含量占游离氨基酸总量18.22%,水解氨基酸总量的18.85%;门冬氨酸的含量占游离氨基酸总量16.53%,水解氨基酸总量的17.40%;丙氨酸的含量占游离氨基酸总量32.64%,水解氨基酸总量的11.46%;γ-氨基丁酸的含量占游离氨基酸总量29.48%。 展开更多

关键词 野生山黄皮 丙氨酸 Γ-氨基丁酸 天门冬氨酸

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广西无公害农产品基地土壤重金属污染评价 被引量：3

12

作者 谢涛 罗艳 +2 位作者 龙智翔 黄殿贵 班雁华 《安徽农业科学》 CAS 2013年第27期11003-11004,共2页

[目的]测定广西主要农产品基地土壤重金属Pb、Cd、Cr、Hg、As的含量,并结合土壤重金属评价标准和土壤污染分级标准,采用单因子污染指数法和M.L.内梅罗综合污染指数法进行污染评价。[方法]选取广西6个无公害农产品基地,采样分析土壤中重... [目的]测定广西主要农产品基地土壤重金属Pb、Cd、Cr、Hg、As的含量,并结合土壤重金属评价标准和土壤污染分级标准,采用单因子污染指数法和M.L.内梅罗综合污染指数法进行污染评价。[方法]选取广西6个无公害农产品基地,采样分析土壤中重金属As、Hg、Pb、Cd、Cr含量。[结果]各基地土壤重金属As、Hg、Pb、Cd、Cr含量不一,但均符合有关标准,未出现超标现象。[结论]无公害产地的土壤环境质量良好,未受污染,完全符合评价标准要求,适宜发展无公害农产品。 展开更多

关键词 无公害 农产品基地 土壤 重金属

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生长期对广西产地华南9号木薯品质特性的影响 被引量：8

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作者 古碧 李健 +1 位作者 龙罡 黄一帆 《热带农业科学》 2014年第4期14-18,共5页

根据GB/T 5009测定华南9号（SC9）木薯含粉率、氢氰酸、无机砷（As）和铅（Pb），根据GB/T 15686测定SC9品种的单宁含量，研究不同生长期对种植在广西武鸣、隆安、合浦、崇左、桂林和梧州6个地方的SC9木薯含粉率、氢氰酸、单宁、 As及P... 根据GB/T 5009测定华南9号（SC9）木薯含粉率、氢氰酸、无机砷（As）和铅（Pb），根据GB/T 15686测定SC9品种的单宁含量，研究不同生长期对种植在广西武鸣、隆安、合浦、崇左、桂林和梧州6个地方的SC9木薯含粉率、氢氰酸、单宁、 As及Pb含量的影响。结果表明：种植在不同地方的SC9木薯含粉率、氢氰酸和单宁会随着生长期的延长表现出不同的变化趋势，其含粉率在生长期为8、9、10个月时较高，氢氰酸含量在生长期为10、12个月时相对较低，大部分地区的SC9木薯单宁含量在生长期为9个月和10个月时最低； SC9鲜木薯中的As和Pb含量分别为0.08～0.26、0.24～0.55 mg/kg。此结果表明， SC9木薯在生长期10个月时获得了高含粉率、低氢氰酸、低单宁含量的木薯块根，较适合用于食用木薯淀粉的加工生产。 展开更多

关键词 生长期 广西 木薯 品质特性 华南9号

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大米淘洗过程中7种矿物元素损失研究 被引量：2

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作者 谢涛 罗艳 +2 位作者 李健 班雁华 陈桂銮 《安徽农业科学》 CAS 2013年第28期11499-11500,共2页

[目的]研究稻米淘洗次数与微量元素含量关系,评价大米清洗过程矿物成分损失情况。[方法]根据稻米的淘洗过程,测定不同淘洗次数下大米的各种营养元素含量。[结果]试验得出,各种营养成分在大米中不是均匀分布的,在淘洗过程中,营养成分将... [目的]研究稻米淘洗次数与微量元素含量关系,评价大米清洗过程矿物成分损失情况。[方法]根据稻米的淘洗过程,测定不同淘洗次数下大米的各种营养元素含量。[结果]试验得出,各种营养成分在大米中不是均匀分布的,在淘洗过程中,营养成分将不同程度地流失,且淘洗次数越多,损失越大。[结论]大米在淘洗过程中各种营养元素均有不同程度损失,因此改进大米的加工过程,生产和食用清洁米,对于有效保留大米中营养元素具有重要意义。 展开更多

关键词 大米 淘洗 微量元素 流失

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间接阻抗法检测酸性罐藏食品商业无菌的研究 被引量：2

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作者 杜寒春 叶开富 +3 位作者 刘绍刚 徐蝉 苏梅清 谭学才 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第19期102-106,共5页

建立间接阻抗法快速检测酸性罐藏食品商业无菌的方法。选取酸性罐藏食品中易污染的多粘芽孢杆菌、肠膜明串珠菌和异常汉逊酵母作为试验菌株,对间接阻抗法的临界值、适用性、灵敏度、测量持续时间及罐头样品取样量等应用条件进行研究,并... 建立间接阻抗法快速检测酸性罐藏食品商业无菌的方法。选取酸性罐藏食品中易污染的多粘芽孢杆菌、肠膜明串珠菌和异常汉逊酵母作为试验菌株,对间接阻抗法的临界值、适用性、灵敏度、测量持续时间及罐头样品取样量等应用条件进行研究,并与国标法GB 4789.26-2013《食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验》进行比对。研究表明,建立的间接阻抗法与国标法的检测结果完全一致,但比常规方法缩短7 d,3 d内即可判定样品是否为商业无菌。 展开更多

关键词 间接阻抗法 酸性罐藏食品 商业无菌

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超高压烧结Si_3N_4陶瓷断口形貌与烧结温度关系的研究 被引量：1

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作者 王宝棣 陈国瓗 +2 位作者 温静娴 黄衍信 罗平 《电子显微学报》 CAS CSCD 1998年第5期589-590,共2页

陶瓷的烧结温度与陶瓷的强度、韧性以及断口形貌密切相关。我们对超高压烧结Ｓｉ３Ｎ４陶瓷断口形貌与烧结温度的关系进行了研究。所有样品都是在５ＧＰａ高压下制作，助烧结剂配方为：Ｓｉ３Ｎ４∶ＡｌＮ＝９８．５∶１．５。试验所用... 陶瓷的烧结温度与陶瓷的强度、韧性以及断口形貌密切相关。我们对超高压烧结Ｓｉ３Ｎ４陶瓷断口形貌与烧结温度的关系进行了研究。所有样品都是在５ＧＰａ高压下制作，助烧结剂配方为：Ｓｉ３Ｎ４∶ＡｌＮ＝９８．５∶１．５。试验所用样品制作条件如表１所示：表１样品制... 展开更多

关键词 烧结温度 断口形貌 氮化硅陶瓷 超高压烧结

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沙苑子微量元素的含量分析 被引量：8

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作者 唐永红 谢涛 《广西中医学院学报》 2005年第4期64-65,共2页

关键词 沙苑子 微量元素 含量分析

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方格星虫提取物的抗氧化活性及成分分析 被引量：11

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作者 徐艳 谢一兴 +5 位作者 邹杰 李蕾藓 孙仁杰 王欣 张琴 聂振平 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第21期7-11,共5页

目的:对方格星虫的抗氧化活性进行研究。方法:方格星虫匀浆后于室温下用乙醇提取,然后用乙酸乙酯和水萃取,得到不同极性的提取物,分别对提取物进行抗氧化检测,同时与合成的抗氧化剂抗坏血酸(V_C)进行对照,并对有抗氧化活性的提取物进行... 目的:对方格星虫的抗氧化活性进行研究。方法:方格星虫匀浆后于室温下用乙醇提取,然后用乙酸乙酯和水萃取,得到不同极性的提取物,分别对提取物进行抗氧化检测,同时与合成的抗氧化剂抗坏血酸(V_C)进行对照,并对有抗氧化活性的提取物进行化学成分分析。结果:实验结果表明水层提取物具有较好的抗氧化活性,乙酸乙酯层和乙醇提取物的抗氧化活性较弱;从乙酸乙酯层中分离鉴定出59个化合物,不饱和脂肪酸和甾体为主要成分;方格星虫水层具有多种成分,包括蛋白质、总糖、牛磺酸和SOD等。结论:不饱和脂肪酸、甾体、多肽、牛磺酸和SOD对方格星虫的抗氧化活性可能有一定的贡献。 展开更多

关键词 方格星虫 抗氧化活性 气质联用 化学成分

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190例儿童弱视眼患者发锌含量研究 被引量：4

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作者 覃峰 吴铁兰 +8 位作者 毛清芝 余腾 余涵 杨立俭 何聿忠 林文丛 黄丽娟 罗建慧 黄桂宽 《眼科新进展》 CAS 北大核心 1992年第3期22-24,共3页

微量元素对人体有着重要的生理学和病理学意义,大量研究资料证明锌在人体中占有重要的位置。一般情况下,在机体内处于平衡状态,一旦这种平衡破坏,便会出现病理改变。近年微量元素与眼病的研究日益引起人们的关注,我们在开展儿童弱视的... 微量元素对人体有着重要的生理学和病理学意义,大量研究资料证明锌在人体中占有重要的位置。一般情况下,在机体内处于平衡状态,一旦这种平衡破坏,便会出现病理改变。近年微量元素与眼病的研究日益引起人们的关注,我们在开展儿童弱视的防治工作中,为寻求儿童弱视的治疗方法及其疗效,对190例儿童弱视患者进行了头发中微量元素锌的测定,现报道如下。 展开更多

关键词 弱视 儿童 锌 毛发

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南宁市典型水果重金属含量分析与污染评价 被引量：4

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作者 邓敏军 罗艳 《安徽农业科学》 CAS 2013年第28期11497-11498,共2页

[目的]分析南宁市典型水果中重金属含量,评价南宁市水果重金属污染现状。[方法]采集南宁市售5种典型水果(荔枝、龙眼、火龙果、山竹、菠萝),测定了其中砷、汞、铅、镉的含量,按GB18406.2-2001无公害水果标准进行了污染评价,并比较了不... [目的]分析南宁市典型水果中重金属含量,评价南宁市水果重金属污染现状。[方法]采集南宁市售5种典型水果(荔枝、龙眼、火龙果、山竹、菠萝),测定了其中砷、汞、铅、镉的含量,按GB18406.2-2001无公害水果标准进行了污染评价,并比较了不同水果对各种重金属元素的累积程度。[结果]所有水果中各种重金属含量均达标,火龙果的综合污染指数最高,对各种重金属的累积能力最强。[结论]南宁市典型水果污染程度为安全,污染水平为清洁。 展开更多

关键词 南宁 水果 重金属 评价

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