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高专院校美术教育专业中国画课程教学改革探讨——以岭南师范学院基础教育学院为例 被引量:5
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作者 王青 《美术教育研究》 2018年第22期102-103,共2页
中国画是中国传统文化的重要组成部分。高专院校对中国传统文化的继承、发展与创新,使中国画在课程设置上占有很大比重,尤其在中小学,教师对于中国画的重视程度越来越高。在高专院校设置美术教育专业,青主要是为中小学、幼儿园储备教师... 中国画是中国传统文化的重要组成部分。高专院校对中国传统文化的继承、发展与创新,使中国画在课程设置上占有很大比重,尤其在中小学,教师对于中国画的重视程度越来越高。在高专院校设置美术教育专业,青主要是为中小学、幼儿园储备教师人才。中国画课程作为高专类院校美术教育专业的必修课程,其专业结构设置应科学合理,并随着时代的发展不断调整和完善。 展开更多
关键词 中国画 高专院校 美术教育
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关于大学专业英语用微信群作为课堂延伸学习载体的可行性研究——以岭南师范学院基础教育学院南校区英语师范专业在校生为范本
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作者 黄冰冰 《海外英语》 2017年第21期54-55,共2页
腾讯公司发布的一款社交app——微信,对人们的生活影响很大,微信群功能能否作为大学专业英语的课堂学习延伸的载体来服务于实际教学活动,能否在大学英语的教学中应用?通过问卷调查分析,我们便可初探其答案。这样的研究有利于在"互... 腾讯公司发布的一款社交app——微信,对人们的生活影响很大,微信群功能能否作为大学专业英语的课堂学习延伸的载体来服务于实际教学活动,能否在大学英语的教学中应用?通过问卷调查分析,我们便可初探其答案。这样的研究有利于在"互联网+"的时代更好地扩展我们的教学活动,弥补课堂上师生互动时间不足等缺点。 展开更多
关键词 微信群 英语专业 课堂延伸
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基于两个《标准》和专业认证的教师教育实践模式探索——师范院校教师教育(语文教育专业为例)“四课”实践 被引量:1
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作者 董小华 唐晓燕 关冰 《语文学刊》 2017年第6期142-147,共6页
《教师教育课程标准(试行)》《教师专业标准(试行)》和《普通高等学校师范类专业认证实施办法(暂行)》的先后出台,为教师教育人才培养明确了目标,制定了规范。新形势下为使师范院校的毕业生能适应新时代对现代化技能人才的需求,适应新... 《教师教育课程标准(试行)》《教师专业标准(试行)》和《普通高等学校师范类专业认证实施办法(暂行)》的先后出台,为教师教育人才培养明确了目标,制定了规范。新形势下为使师范院校的毕业生能适应新时代对现代化技能人才的需求,适应新时代基础教育改革深化的新要求。结合多年从事高专语文教育的实践,就教师教育提出"四课"(课程、课堂、课内、课外)实践模式——此模式可归结为"一核"(教师核心素质)"四点"(上、下、内、外)"二元素"(高师教师和师范生),并通过论述,阐明"四课"实践模式具有开放、互动、适用、创新的特点。 展开更多
关键词 教师教育课程标准专业标准专业认证 “四课”模式 师范院校
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试析道家“自然无为”哲学视阈中蕴含的全人教育思想
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作者 翟颢 《语文学刊》 2016年第1期28-29,共2页
几千年来,道家"自然无为"的哲学思想对国人的人生态度、生活理念、心理调节以及教育思想起着极强地指导作用。其"至人"、"真人"的育人目标蕴含着"全人"思想,即实现学生身心灵的和谐平衡和自我... 几千年来,道家"自然无为"的哲学思想对国人的人生态度、生活理念、心理调节以及教育思想起着极强地指导作用。其"至人"、"真人"的育人目标蕴含着"全人"思想,即实现学生身心灵的和谐平衡和自我意识的生成与超越。该思想可以警示当前教育对学生主体意识的漠视,探寻其施教方法益于指导教学实践。 展开更多
关键词 自然无为 至人 真人 全人教育
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大学生入党积极分子的思想政治教育与管理工作探析
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作者 胡国伟 《改革与开放》 2015年第24期127-128,共2页
大学生入党积极分子是高校学生中的优秀骨干成员,发展吸收优秀学生入党,是提高大学生党员质量,加强高校基层党组织建设,为我党及时输送新鲜优质血液,永葆我党生机与活力,推动党的事业兴旺发达的重要保证。因此,高校在选拔和储备党员后... 大学生入党积极分子是高校学生中的优秀骨干成员,发展吸收优秀学生入党,是提高大学生党员质量,加强高校基层党组织建设,为我党及时输送新鲜优质血液,永葆我党生机与活力,推动党的事业兴旺发达的重要保证。因此,高校在选拔和储备党员后备力量时,必须注重对入党积极分子进行正确的思想引导和教育管理,提高大学生入党积极分子的政治思想素质和能力水平。本文结合对大学生入党积极分子的调研情况和从事高校党务工作的经验,对如何做好大学生入党积极分子的思想政治教育和管理工作进行了探讨研究,为高校党务工作者提供参考。 展开更多
关键词 大学生 入党积极分子 思想政治教育 管理
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香蕉SUS家族全基因组鉴定及生物信息学分析
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作者 吴建阳 陈妹 +3 位作者 罗剑斌 胡会刚 武爱龙 张秀梅 《热带农业科学》 2024年第10期25-30,共6页
蔗糖合成酶(SUS)是植物蔗糖代谢中极其重要的一种酶,既可以催化蔗糖的分解,又可以催化其合成。SUS由多基因家族编码,目前在多个物种中已分离出SUS基因家族全部成员,但香蕉中至今还没有SUS基因家族的报道。本研究利用香蕉基因组,鉴定出5... 蔗糖合成酶(SUS)是植物蔗糖代谢中极其重要的一种酶,既可以催化蔗糖的分解,又可以催化其合成。SUS由多基因家族编码,目前在多个物种中已分离出SUS基因家族全部成员,但香蕉中至今还没有SUS基因家族的报道。本研究利用香蕉基因组,鉴定出5个SUS基因,分别命名为MaSUS1~5,不均匀地分布于Chr3、Chr7、Chr8、Chr9等4条染色体上,其氨基酸数量为624~844aa,蛋白二级结构均主要由α-螺旋和无规则卷曲组成。亚细胞定位预测分析表明,5个SUS基因均位于细胞质中;进化树分析发现,MaSUS1和MaSUS4属于SUSⅡ亚家族,MaSUS2和MaSUS5属于SUSⅢ亚家族,MaSUS3属于SUSⅠ亚家族;对其基因结构进行分析发现,外显子数量为12~15,内含子数量为11~14;对其顺式作用元件进行预测发现,光响应元件数量和种类最多,其次是激素响应元件,逆境响应元件最少。本研究可为研究调控香蕉蔗糖代谢的分子机制提供前期基础。 展开更多
关键词 香蕉 蔗糖合成酶 基因家族 生物信息学
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微波消解-ICP-MS法测定冬虫夏草及生境土壤砷含量 被引量:2
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作者 杜玉杰 李劲涛 陈玉龙 《四川农业科技》 2024年第1期68-72,共5页
本研究旨在筛选冬虫夏草优良产区及低富砷能力的冬虫夏草真菌菌种,为冬虫夏草砷含量影响因素的确定和人工培育冬虫夏草的质量控制提供科学依据。采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法对26个产区的冬虫夏草及其生境土壤砷含量进行了测定... 本研究旨在筛选冬虫夏草优良产区及低富砷能力的冬虫夏草真菌菌种,为冬虫夏草砷含量影响因素的确定和人工培育冬虫夏草的质量控制提供科学依据。采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法对26个产区的冬虫夏草及其生境土壤砷含量进行了测定与分析,并对二者砷含量的关系进行了探讨。研究发现,冬虫夏草砷含量超标现象具有普遍性,超标率约为96.15%,产区土壤砷含量多符合国家标准,超标率仅为30.77%。结果分析表明,冬虫夏草砷含量是否符合国家标准与产区土壤砷含量是否符合国家标准之间无必然联系,不同产区的冬虫夏草菌株富砷能力的差异导致了冬虫夏草砷含量的不同,推测四川雅江县是冬虫夏草天然的优良产区,马尔康产区的冬虫夏草真菌菌种具有高富集砷能力的菌种,而丹巴县和黑水县两地的冬虫夏草中的真菌菌种为低富砷能力的菌种。 展开更多
关键词 ICP-MS 冬虫夏草 生境土壤 砷含量
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焙烤工艺对鹰嘴豆营养品质及风味的影响 被引量:1
8
作者 杜玉杰 梁海娣 +1 位作者 罗威 冯飞 《食品研究与开发》 CAS 2024年第12期50-58,共9页
以鹰嘴豆为原料,研究150℃和200℃焙烤工艺对鹰嘴豆营养品质及风味的影响。结果表明,150℃焙烤不同时间对蛋白质、总多酚含量影响不大,而淀粉、总黄酮含量随焙烤时间变化而波动,其中总黄酮含量在150℃焙烤10 min时达到最高值2.29 mg/g;... 以鹰嘴豆为原料,研究150℃和200℃焙烤工艺对鹰嘴豆营养品质及风味的影响。结果表明,150℃焙烤不同时间对蛋白质、总多酚含量影响不大,而淀粉、总黄酮含量随焙烤时间变化而波动,其中总黄酮含量在150℃焙烤10 min时达到最高值2.29 mg/g;200℃焙烤不同时间对淀粉、蛋白质含量影响不大,而200℃焙烤60 min时总多酚含量明显增加至3.92 mg/g,总黄酮含量随焙烤时间延长整体呈现增加趋势;150℃和200℃焙烤30 min以后,粗脂肪及油酸(C18∶1)、亚油酸(C18∶2)等不饱和脂肪酸含量随焙烤时间延长呈明显降低趋势,而棕榈酸(C16∶0)、硬脂酸(C18∶0)等饱和脂肪酸的含量呈明显升高趋势。通过全二维气相色谱-飞行时间质谱分析,共鉴定出222种挥发性成分,不同焙烤条件会明显改变鹰嘴豆挥发性成分组成和含量,增加挥发性成分种类,其中,吡嗪类是鹰嘴豆中种类丰富、含量高的挥发性成分,其总体表现为150℃焙烤30 min或200℃焙烤10 min内呈现降低趋势,随后随着焙烤时间延长呈升高趋势。结果表明,不同焙烤工艺对鹰嘴豆营养品质及风味影响较大,低温短时间焙烤可以提升鹰嘴豆营养品质和风味。 展开更多
关键词 焙烤 鹰嘴豆 多酚 不饱和脂肪酸 营养品质 风味物质
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基于“粤菜师傅”大师工作室的“双师型”教师队伍培养路径研究——以烹饪工艺与营养专业为例 被引量:1
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作者 罗威 梁海娣 +4 位作者 高飞 王文诚 林影虹 赖晓楠 蔡永文 《食品界》 2024年第11期100-102,共3页
随着职业教育改革的深入推进,高职院校对“双师型”教师队伍建设的要求越来越高。“双师型”教师不仅要具备扎实的理论知识,还需要具备丰富的实践技能,以培养出适应社会需求的高素质技术技能型人才。在烹饪工艺与营养专业领域,教师不仅... 随着职业教育改革的深入推进,高职院校对“双师型”教师队伍建设的要求越来越高。“双师型”教师不仅要具备扎实的理论知识,还需要具备丰富的实践技能,以培养出适应社会需求的高素质技术技能型人才。在烹饪工艺与营养专业领域,教师不仅需要了解烹饪技术,还需要具备营养学、食品安全等方面的知识。因此,培养一支既懂理论又精于实操的“双师型”教师队伍显得尤为重要。“粤菜师傅”大师工作室作为广东省职业教育改革创新的重要平台,为培养烹饪专业“双师型”教师提供了良好的实践基础。 展开更多
关键词 烹饪技术 烹饪专业 双师型 粤菜 食品安全 烹饪工艺与营养专业 大师工作室 教师队伍
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健康中国战略下推进幼儿食育的困境与对策 被引量:1
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作者 李亚楠 杜玉杰 +1 位作者 梁海娣 罗威 《中国食品工业》 2024年第20期134-137,共4页
学前教育是教育体系的开端,是基础教育的起点,在此阶段开展食育不但有利于幼儿形成健康的饮食观念与饮食习惯,同时对幼儿的语言能力、表达能力、人际交往能力都有极大的促进作用,也是践行健康中国战略的需要。基于此,针对目前学前教育... 学前教育是教育体系的开端,是基础教育的起点,在此阶段开展食育不但有利于幼儿形成健康的饮食观念与饮食习惯,同时对幼儿的语言能力、表达能力、人际交往能力都有极大的促进作用,也是践行健康中国战略的需要。基于此,针对目前学前教育阶段食育的研究现状,本文剖析了推行幼儿食育的困境,探寻其促进策略,以丰富幼儿食育理论体系,促进幼儿食育工作开展。 展开更多
关键词 学前教育 食育 现状 困境 措施
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乡村振兴背景下乡村民宿高质量发展路径研究:以湛江市乡村民宿为例 被引量:1
11
作者 欧炫佑 《山西农经》 2024年第21期123-126,共4页
湛江市凭借独特的地理位置被列为广东省域副中心城市,当地拥有丰富的自然资源和深厚的文化底蕴,具备发展乡村民宿的优越条件。以湛江市乡村民宿为研究对象,聚焦乡村振兴背景下乡村民宿高质量发展的路径,采用文献分析、实地调研和比较分... 湛江市凭借独特的地理位置被列为广东省域副中心城市,当地拥有丰富的自然资源和深厚的文化底蕴,具备发展乡村民宿的优越条件。以湛江市乡村民宿为研究对象,聚焦乡村振兴背景下乡村民宿高质量发展的路径,采用文献分析、实地调研和比较分析等方法,通过对湛江市乡村民宿发展现状的全面分析以及对其面临挑战的深入剖析,提出了一系列促进湛江市乡村民宿高质量发展的策略建议,为乡村民宿实现高质量发展提供了参考,同时也为传统乡村民宿改革提供了新的思路,对推动乡村民宿发展和创新具有重要意义。 展开更多
关键词 乡村振兴 乡村民宿 高质量发展 湛江市
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新质生产力驱动下的茶业高质量发展研究:以廉江为例
12
作者 欧炫佑 《山西农经》 2024年第19期171-173,共3页
探讨新质生产力驱动下廉江茶业实现高质量发展的路径,通过文献研究、实地调研、数据分析等多种手段,梳理新质生产力的理论基础与内涵特征,分析廉江茶业发展现状及面临的挑战,深入探讨新质生产力驱动茶业高质量发展的理论逻辑,进而提出... 探讨新质生产力驱动下廉江茶业实现高质量发展的路径,通过文献研究、实地调研、数据分析等多种手段,梳理新质生产力的理论基础与内涵特征,分析廉江茶业发展现状及面临的挑战,深入探讨新质生产力驱动茶业高质量发展的理论逻辑,进而提出新质生产力赋能廉江茶业高质量发展的实践路径。这不仅有助于推动廉江茶业的转型升级,也为其他地区茶产业乃至整个农业领域的高质量发展提供借鉴和启示。 展开更多
关键词 新质生产力 茶业 高质量发展 廉江市
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思政元素融入烹饪相关专业课程的实践策略——以转基因食品课堂教学设计为例
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作者 罗威 杜玉杰 李亚楠 《现代农村科技》 2024年第12期124-126,共3页
落实“立德树人”,推动高校“思政课程”向“课程思政”改革势在必行。本文旨在以转基因食品课堂教学为例,探讨思政元素融入烹饪相关专业课程的实践策略,力求把专业知识教育和思政教育融合为一个有机整体,使二者同向同行,形成协同效应。
关键词 专业课程 思政元素 烹饪 转基因食品
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浒苔模拟肠胃液消化水解液中血管紧张素转化酶抑制肽的分离纯化与鉴定
14
作者 张迪 罗威 +2 位作者 梁海娣 王宇晗 郭天赋 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期194-201,共8页
为从浒苔模拟胃肠道消化产物中制备血管紧张素转化酶(angiotensin-converting enzyme,ACE)抑制肽,并鉴定其结构,该研究以浒苔为原料,模拟肠胃液消化条件对其进行水解,以体外ACE抑制率为指标,并采用超滤、凝胶色谱、离子色谱和反向色谱... 为从浒苔模拟胃肠道消化产物中制备血管紧张素转化酶(angiotensin-converting enzyme,ACE)抑制肽,并鉴定其结构,该研究以浒苔为原料,模拟肠胃液消化条件对其进行水解,以体外ACE抑制率为指标,并采用超滤、凝胶色谱、离子色谱和反向色谱对浒苔模拟肠胃消化水解液进行分离纯化和筛选,以期获得纯度较高的ACE抑制肽,同时采用高效液相-四级杆飞行时间串联质谱对ACE抑制肽的氨基酸序列进行分析鉴定。结果表明,浒苔模拟肠胃液消化水解液中的ACE抑制活性肽主要分布在<3000 u的超滤组分中,经分离纯化筛选得到一种新型ACE抑制肽,其分子质量为348.1 Da,肽序列为Leu-Tyr,半数抑制浓度IC_(50)值为(0.12±0.01)mg/mL,与模拟消化产物相比,ACE抑制肽的IC_(50)值纯化了11.17倍。该研究利用浒苔模拟肠胃液消化水解液制备ACE抑制肽,可以为浒苔的高值化利用提供理论参考。 展开更多
关键词 浒苔 模拟胃肠道消化 血管紧张素转化酶抑制肽 分离纯化
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果实裂果机理研究进展与展望 被引量:24
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作者 吴建阳 何冰 +3 位作者 陈妹 武爱龙 李伟才 魏永赞 《广东农业科学》 CAS 2017年第4期38-45,共8页
裂果现象在多种果实中存在,外界环境条件、果皮组织力学性能、果皮结构特点、矿质营养、遗传因素及栽培方式等与裂果密切相关,从水分、赤霉素、脱落酸、钙和细胞壁等5个方面综述了国内外与裂果的研究进展。果皮所受膨压受水分以及赤霉... 裂果现象在多种果实中存在,外界环境条件、果皮组织力学性能、果皮结构特点、矿质营养、遗传因素及栽培方式等与裂果密切相关,从水分、赤霉素、脱落酸、钙和细胞壁等5个方面综述了国内外与裂果的研究进展。果皮所受膨压受水分以及赤霉素和脱落酸含量的影响,果皮力学强度受钙和细胞壁组分的影响,果皮延伸性受细胞壁松弛基因的影响。过多的水分以及赤霉素和脱落酸含量变化会使果皮所受膨压增加,钙含量的降低以及细胞壁组分的变化使果皮的力学强度降低,细胞壁松弛基因表达量的降低使果皮延伸性减弱。当果皮所受膨压、果皮力学强度和果皮延伸性3个因素处于平衡时不发生裂果,但当果皮所受膨压增加、果皮力学强度和果皮延伸性降低时导致裂果发生。 展开更多
关键词 裂果 水分 赤霉素 脱落酸 细胞壁
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不同分子质量虾源壳寡糖的抗菌抗氧化活性差异研究 被引量:3
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作者 罗威 黄晓月 +6 位作者 钟萍 陈斯琪 区家豪 房志家 邓旗 孙力军 王雅玲 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第24期193-197,共5页
为明确虾源壳寡糖的抗菌抗氧化活性与其数均分子质量之间的相关性,该研究采用乙醇分级沉淀法分离虾源壳聚糖酶解物,得到4种不同分子质量的壳寡糖产品(COS50、COS60、COS70、COS70 s),数均分子质量分别为2365、2807、3105、1390 Da。比较... 为明确虾源壳寡糖的抗菌抗氧化活性与其数均分子质量之间的相关性,该研究采用乙醇分级沉淀法分离虾源壳聚糖酶解物,得到4种不同分子质量的壳寡糖产品(COS50、COS60、COS70、COS70 s),数均分子质量分别为2365、2807、3105、1390 Da。比较4种壳寡糖产品的抑菌抗氧化活性,发现COS50(数均分子质量为2362 Da)对大肠杆菌、枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、假单胞菌和希瓦氏菌均有较强的抑菌效果,对上述各种菌的最低抑菌浓度(minimal inhibitory concentration,MIC)值分别为2.50、1.25、1.25、0.62、0.16 mg/mL;壳寡糖的抗氧化能力整体上随着数均分子质量的增加而减弱,COS50清除DPPH自由基的能力最强,清除自由基一半所需浓度(IC 50)为0.90 mg/mL,COS70 s的总还原力最强(每克相当于9.87 mg抗坏血酸的还原力),COS50次之。综合考虑抗菌抗氧化活性,COS50(数均分子质量为2362 Da)为具备抗菌抗氧化性能的最优壳寡糖。该研究为虾源壳寡糖的开发应用提供理论参考。 展开更多
关键词 虾源壳寡糖 抗菌 抗氧化 分子质量 乙醇分级沉淀
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龙眼多聚半乳糖醛酸酶基因DlPG1表达模式与幼果脱落关系研究 被引量:4
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作者 吴建阳 刘丽琴 +3 位作者 石胜友 李伟才 郑雪文 魏永赞 《中国南方果树》 北大核心 2017年第3期14-19,共6页
从龙眼中分离获得1个多聚半乳糖醛酸酶(PG)基因,命名为DlPG1。DlPG1基因与多种物种PG基因氨基酸序列有较高的同源性,其中与同属于无患子科的荔枝同源性最高,为95%,且与荔枝的亲缘关系最近。DlPG1基因包含PG基因特有4个保守区中的3个,Dl... 从龙眼中分离获得1个多聚半乳糖醛酸酶(PG)基因,命名为DlPG1。DlPG1基因与多种物种PG基因氨基酸序列有较高的同源性,其中与同属于无患子科的荔枝同源性最高,为95%,且与荔枝的亲缘关系最近。DlPG1基因包含PG基因特有4个保守区中的3个,DlPG1属于E进化支PG基因家族成员。环剥摘叶处理可以显著促进龙眼幼果脱落,对照累积落果率为6.12%,处理为89.85%,相对落果率高峰出现在处理后第5天。处理的离区DlPG1基因表达量始终高于对照,且表达量高峰出现在处理后第4天。基因表达量的高峰早于相对落果率高峰出现,据此推测,DlPG1基因可能是调控龙眼幼果脱落的关键基因。截至目前,DlPG1基因是首例在龙眼中发现的属于E进化支的可能与器官脱落相关的PG基因。 展开更多
关键词 龙眼 多聚半乳糖醛酸酶基因 落果 表达
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不同贮藏温度对鱼肉嫩度和菌落总数的影响研究 被引量:13
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作者 钟萍 陈鲜丽 +2 位作者 罗威 李亚楠 林怡婷 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第7期45-49,共5页
以鲈鱼鱼肉为材料,分析不同贮藏温度对鱼肉嫩度和菌落总数的影响。采用感官品质、pH值和色泽为指标评价鱼肉嫩度,利用菌落计数器测定菌落总数。结果显示:鱼肉感官品质随贮藏温度升高呈下降趋势,贮藏温度越低鱼肉食品感官品质下降的速度... 以鲈鱼鱼肉为材料,分析不同贮藏温度对鱼肉嫩度和菌落总数的影响。采用感官品质、pH值和色泽为指标评价鱼肉嫩度,利用菌落计数器测定菌落总数。结果显示:鱼肉感官品质随贮藏温度升高呈下降趋势,贮藏温度越低鱼肉食品感官品质下降的速度就越慢;(-1.5±0.5)℃时鱼肉的pH值整体变化最小,符合一级鲜肉的评判标准,说明该贮藏温度对于鱼肉嫩度保持有利;温度越低且保持在一定范围内时,鱼肉的保鲜性能相比温度高的情况更好;贮藏温度越高,鱼肉中的微生物整体生长速率越快。 展开更多
关键词 贮藏温度 鱼肉嫩度 菌落总数 感官品质 贮藏时间
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利用geNorm、NormFinder和BestKeeper软件进行内参基因稳定性分析的方法 被引量:94
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作者 吴建阳 何冰 +2 位作者 杜玉洁 李伟才 魏永赞 《现代农业科技》 2017年第5期278-281,共4页
实时荧光定量PCR(RT-qPCR)由于具备灵敏度高、重复性好、特异性强及高通量等优点,已经成为研究基因表达分析的常用方法,但其结果的准确性取决于内参基因。在任何试验条件下都能稳定表达的内参基因几乎不存在,科研工作者为了获得精准的... 实时荧光定量PCR(RT-qPCR)由于具备灵敏度高、重复性好、特异性强及高通量等优点,已经成为研究基因表达分析的常用方法,但其结果的准确性取决于内参基因。在任何试验条件下都能稳定表达的内参基因几乎不存在,科研工作者为了获得精准的试验结果,首先必须从众多的内参基因中筛选出稳定的内参基因。geNorm、NormFinder和BestKeeper等是专门用于筛选稳定性内参基因的软件,但这3种软件使用方法差异很大,为了让更多的科研人员了解这些软件、节省时间,笔者结合自己的科研经验详细介绍了这3种软件的使用方法,以期为相关科研人员利用这些软件筛选内参基因提供便利。 展开更多
关键词 内参基因 稳定性分析 GENORM NORMFINDER BestKeeper
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HPLC-MS/MS法测定腌制食品中色素含量的预处理方法比较 被引量:3
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作者 钟萍 陈鲜丽 +1 位作者 罗威 李亚楠 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第21期173-178,共6页
为选择高效液相色谱-质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)同时测定腌制肉类食品中合成色素含量的最佳预处理方法,对3种预处理方法(液液萃取-凝胶渗透色谱法、固相萃取法和QuEChERS法)... 为选择高效液相色谱-质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)同时测定腌制肉类食品中合成色素含量的最佳预处理方法,对3种预处理方法(液液萃取-凝胶渗透色谱法、固相萃取法和QuEChERS法)的试验条件进行优化,并比较不同方法预处理样品后,测定结果的准确度与精密度。试验结果表明,液液萃取-凝胶渗透色谱法的平均回收率处于70%~110%之间,而另外两种方法的平均回收率均在90%~110%范围内,3种方法结果的相对标准偏差均低于5%。与液液萃取-凝胶渗透色谱法和固相萃取法相比,QuEChERS法操作简便、快速、处理成本适宜,因此适用于腌制肉类食品中合成色素的测定。 展开更多
关键词 腌制肉类食品 合成色素 凝胶渗透色谱 固相萃取 QUECHERS
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