水相胶束体系中底物微环境对辣根过氧化物酶催化反应的影响 被引量：8

1

作者 周勇亮 傅学奇 +1 位作者 马林 王今堆 《高等学校化学学报》 CSCD 北大核心 1996年第12期1927-1929,共3页

利用荧光测活法比较了ＨＲＰ在有机相与水相胶束体系中催化不同芳香胺类的动力学常数，发现在水相胶束体系中，ＨＲＰ是在一个较严格的亲、疏水界面进行催化反应。同时对界面酶学性质进行了初步研究，讨论了在胶束中不同增溶位置对反应... 利用荧光测活法比较了ＨＲＰ在有机相与水相胶束体系中催化不同芳香胺类的动力学常数，发现在水相胶束体系中，ＨＲＰ是在一个较严格的亲、疏水界面进行催化反应。同时对界面酶学性质进行了初步研究，讨论了在胶束中不同增溶位置对反应动力学常数的影响。 展开更多

关键词 辣根过氧化物酶 水相胶束 反应微环境 酶

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多孔球状淀粉接枝共聚物的合成及其性质研究 被引量：18

2

作者 葛玉斌 吴永革 +3 位作者 孙文田 周慧 李惟 沈家骢 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1997年第6期978-980,共3页

报道了一种多孔球状淀粉接枝共聚物的合成．此球有很强的机械性能、良好的稳定性和较高的致孔率（30％～40％），平均孔径约为19．5nm．以其为载体固定化精化酶活力为1462IU／g干胶，比活为29．31IU／mg蛋白．

关键词 多孔 球状 淀粉接枝共聚物 酶载体 固定化

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酸性接枝淀粉固定化糖化酶及稳定性研究 被引量：4

3

作者 吴永革 葛玉斌 +3 位作者 孙文田 王树岩 周慧 李惟 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1998年第8期1346-1348,共3页

糖化酶（ＥＣ．３．２．１．３，ＧＡ）是工业上应用规模最大的３种酶制剂之一［１］．目前，工业生产中大多采用游离ＧＡ，这给产物的分离和纯化带来诸多不便．因此，采用固定化糖化酶（ＩＧＡ）是酶制剂工业发展的必然趋势．人们已对... 糖化酶（ＥＣ．３．２．１．３，ＧＡ）是工业上应用规模最大的３种酶制剂之一［１］．目前，工业生产中大多采用游离ＧＡ，这给产物的分离和纯化带来诸多不便．因此，采用固定化糖化酶（ＩＧＡ）是酶制剂工业发展的必然趋势．人们已对糖化酶的固定化进行了大量研究［２～... 展开更多

关键词 多孔 球状 淀粉接枝 共聚物 固定化 糖化酶 IGA

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葡萄糖异构酶的固定化及其性质研究 被引量：7

4

作者 葛玉斌 王立平 +3 位作者 孔维 周慧 李惟 沈家骢 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1996年第5期735-738,共4页

用分子沉积法，在多孔三甲胺基聚苯乙烯载体上成功地固定化了双层葡萄糖异构酶。结果表明，这种新固定化酶方法能使单位重量的固定化酶活力及蛋白载量成倍增加，活力达到１２００ＩＵ／ｇ湿胶。与吸附法相比，酶活力提高１倍；其半衰期... 用分子沉积法，在多孔三甲胺基聚苯乙烯载体上成功地固定化了双层葡萄糖异构酶。结果表明，这种新固定化酶方法能使单位重量的固定化酶活力及蛋白载量成倍增加，活力达到１２００ＩＵ／ｇ湿胶。与吸附法相比，酶活力提高１倍；其半衰期与吸附法相比则基本相同，为４５ｄ．还确定了最佳固定化条件并测定了固定化酶的性质。固定化酶的最适反应温度比液相酶提高１５℃，而最适ｐＨ值则没有改变。Ｋ＿ｍ值与液相酶的相比有一定程度的增加，稳定性与吸附法相比则基本相同。 展开更多

关键词 葡萄糖异构酶 固定化 分子沉积

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大孔硼酸基聚苯乙烯树脂分离果葡糖研究 被引量：5

5

作者 葛玉斌 孙文田 +2 位作者 王树岩 周慧 李惟 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1998年第10期1689-1692,共4页

通过偶氮反应将氨基苯硼酸共价连接到聚苯乙烯载体上，制备了硼酸基聚苯乙烯载体．研究了实验条件对载体吸附果糖能力及载体分离柱分离效果的影响，确定了最佳洗脱条件．以长径比为１７５∶１的分离柱，于室温下用ｐＨ６．１的二次水以... 通过偶氮反应将氨基苯硼酸共价连接到聚苯乙烯载体上，制备了硼酸基聚苯乙烯载体．研究了实验条件对载体吸附果糖能力及载体分离柱分离效果的影响，确定了最佳洗脱条件．以长径比为１７５∶１的分离柱，于室温下用ｐＨ６．１的二次水以０．１６ｍＬ／ｍｉｎ的流速进行洗脱，成功地将４２％的果葡糖分离，果糖纯度达到９９％． 展开更多

关键词 硼酸基 果葡糖浆分离 果糖 葡萄糖 聚苯乙烯树脂

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用电喷雾离子阱质谱法对SFZ-47在家兔体内两主要代谢物的分析 被引量：8

6

作者 钟大放 姜浩 +1 位作者 顾景凯 周慧 《沈阳药科大学学报》 CAS CSCD 1999年第1期1-5,共5页

以ＨＰＬＣ对家兔单剂量口服１００ｍｇ新抗炎镇痛剂ＳＦＺ４７［３Ｈ１，２二氢２（４甲基苯胺基）甲基１吡咯里嗪酮］后尿中的两主要代谢物进行了分离、制备，再用电喷雾离子阱质谱法对代谢物分别进行结构鉴定．结果表... 以ＨＰＬＣ对家兔单剂量口服１００ｍｇ新抗炎镇痛剂ＳＦＺ４７［３Ｈ１，２二氢２（４甲基苯胺基）甲基１吡咯里嗪酮］后尿中的两主要代谢物进行了分离、制备，再用电喷雾离子阱质谱法对代谢物分别进行结构鉴定．结果表明，采用负离子ＥＳＩＭＳ３检测方式，对代谢物ＳＦＺ４７羧基衍生物［４（３Ｈ１。 展开更多

关键词 电喷雾 离子阱质谱 代谢物 SFZ-47 抗炎镇痛剂

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人纤维蛋白溶酶原中色氨酸残基的化学修饰 被引量：6

7

作者 赵陈光 刘兰英 +1 位作者 邱爱东 刘淑英 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1997年第5期744-747,共4页

以N－溴代琥珀酰亚胺为修饰剂，对人纤维蛋白溶酶原（HPg）中色氨酸（Trp）残基的分布及其与酶活力的关系进行了研究，发现每个HPg分子有19个Trp残基，5个位于分子表面；有2个是快反应残基，其中1个是活性必需的氨基酸．酶被修饰后其荧... 以N－溴代琥珀酰亚胺为修饰剂，对人纤维蛋白溶酶原（HPg）中色氨酸（Trp）残基的分布及其与酶活力的关系进行了研究，发现每个HPg分子有19个Trp残基，5个位于分子表面；有2个是快反应残基，其中1个是活性必需的氨基酸．酶被修饰后其荧光光谱及圆二色谱发生了变化． 展开更多

关键词 纤维蛋白溶酶原 色氨酸残基 化学修饰 HPg TRP

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人胰岛素半合成方法的改进 被引量：3

8

作者 周慧 查晓 +2 位作者 郑小飞 李惟 沈家骢 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1989年第4期410-411,共2页

本文对森原等人合成人胰岛素的方法进行了改进。用羧肽酶A和胰酶成功地实施了人胰岛素的半合成。精品的总收率为70％,高于1986年森原等报道的水平(50％)。 苏氨酸叔丁酯是半合成人胰岛素的主要原料之一。我们改进了它的合成方法。

关键词 胰岛素 胰酶 半合成 羧肽酶A

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耐高温α-淀粉酶结合Ca^(2+)的研究 被引量：4

9

作者 赵荧 费小芳 +3 位作者 郑玉娟 董庆初 王杰 程刚 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1998年第8期1267-1270,共4页

测定了耐高温α－淀粉酶分子中含１０个Ｃａ２＋，脱钙酶逐量补钙后的活力及稳定性研究表明：酶分子中前８个Ｃａ２＋参与酶的催化作用，后２个Ｃａ２＋对酶结构起稳定作用．脱钙酶加钙后室温下的荧光光谱和ＣＤ谱表明：酶的构象虽有变... 测定了耐高温α－淀粉酶分子中含１０个Ｃａ２＋，脱钙酶逐量补钙后的活力及稳定性研究表明：酶分子中前８个Ｃａ２＋参与酶的催化作用，后２个Ｃａ２＋对酶结构起稳定作用．脱钙酶加钙后室温下的荧光光谱和ＣＤ谱表明：酶的构象虽有变化，但不显著，说明酶的构象对Ｃａ２＋的依赖性很小．脱钙酶结合不同数目的Ｃａ２＋，于９０℃加热１５ｍｉｎ后，测其荧光光谱，结果表明，结合１０个Ｃａ２＋时，酶保持最大的稳定构象；ＣＤ谱表明脱钙酶加热时仍具有一定的螺旋结构．这再次说明，酶的构象对Ｃａ２＋依赖性较低． 展开更多

关键词 淀粉酶 构象 钙离子 催化功能 稳定性 耐高温

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聚半乳糖醛酸酶（PG2）中色氨酸残基的化学修饰 被引量：4

10

作者 王红梅 刘嘉莉 +1 位作者 杨萍 刘兰英 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1995年第2期211-215,共5页

用化学修饰法以Ｎ－溴代琥珀酰亚胺作修饰剂，对聚半乳糖醛酸酶（ＰＧ２）中色氨酸（Ｔｒｐ）残基与酶活性的关系进行研究，发现１个ＰＧ２分子中有６个Ｔｒｐ残基，其中４个位于酶分子内部，２个位于酶分子表面。该发现通过表面荧光猝... 用化学修饰法以Ｎ－溴代琥珀酰亚胺作修饰剂，对聚半乳糖醛酸酶（ＰＧ２）中色氨酸（Ｔｒｐ）残基与酶活性的关系进行研究，发现１个ＰＧ２分子中有６个Ｔｒｐ残基，其中４个位于酶分子内部，２个位于酶分子表面。该发现通过表面荧光猝灭实验得到进一步证明。酶分子表面的２个Ｔｒｐ残基中，有１个为活性必需的氨基酸，它的修饰导致大部分酶活力丧失。底物保护实验进一步证明该活性必需的Ｔｒｐ可能位于酶的活性部位。酶被修饰后其圆二色谱及荧光光谱发生了变化。 展开更多

关键词 聚半乳糖醛酸酶 色氨酸 化学修饰

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食品及营养源中多种维生素的快速准确测定新方法 被引量：7

11

作者 董庆初 龚旭光 林永齐 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1990年第4期50-52,共3页

维生素是人们维持机体正常功能的重要物质。近年来随着人们生活水平的提高,对营养的需求也有所研究,所以食品中维生素含量也受到更大的注意。特别是随着四化建设的发展,新的营养源的迅速开发,随之而来的是各类食品(包括饮料)品种的迅速... 维生素是人们维持机体正常功能的重要物质。近年来随着人们生活水平的提高,对营养的需求也有所研究,所以食品中维生素含量也受到更大的注意。特别是随着四化建设的发展,新的营养源的迅速开发,随之而来的是各类食品(包括饮料)品种的迅速增加。 展开更多

关键词 食品 营养源 多种维生素 快速测定

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模拟谷胱甘肽过氧化物酶活性三肽的合成及表征 被引量：2

12

作者 朱振齐 孙启安 +3 位作者 丁兰 罗贵民 李维 沈家骢 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 1994年第6期77-79,共3页

用Ｂ，Ｂ－二氟硼杂唑烷酮保护谷氨酸的α－氨基和α－羧基，通过液相合成法制得谷氨酰－γ－丝氨酰－甘氨酸三肽。结合苯甲基磺酰氟（ＰＭＳＦ）与硒化氢（Ｈ２Ｓｅ）的突变，再经纯化制得具有谷胱甘肽过氧化物酶活性的三肽模拟物，即... 用Ｂ，Ｂ－二氟硼杂唑烷酮保护谷氨酸的α－氨基和α－羧基，通过液相合成法制得谷氨酰－γ－丝氨酰－甘氨酸三肽。结合苯甲基磺酰氟（ＰＭＳＦ）与硒化氢（Ｈ２Ｓｅ）的突变，再经纯化制得具有谷胱甘肽过氧化物酶活性的三肽模拟物，即γ－谷氨酰－硒代半腕氨酰－甘氨酸。元素分析、氨基酸分析均证明了两种三肽的结构。电子能谱技术分析测得硒的价态及含量。 展开更多

关键词 三肽模拟物 谷胱甘肽 过氧化物酶 合成 表征

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地衣芽孢杆菌A.4041耐高温α-淀粉酶热稳定性及构象研究 被引量：2

13

作者 赵荧 董庆初 +3 位作者 马鹤文 阎宝山 费小芳 王国彦 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1998年第6期921-923,共3页

近年来,对耐热酶特别是耐高温淀粉酶的研究十分活跃[1~3],地衣芽孢杆菌A.4041是我国自行诱变的耐高温α-淀粉酶的生产菌株[4].为了探索耐热酶的热稳定机理和规律,本文采用荧光光谱和圆二色谱法对地衣芽孢杆菌A.4041耐高温α-淀粉酶α-... 近年来,对耐热酶特别是耐高温淀粉酶的研究十分活跃[1~3],地衣芽孢杆菌A.4041是我国自行诱变的耐高温α-淀粉酶的生产菌株[4].为了探索耐热酶的热稳定机理和规律,本文采用荧光光谱和圆二色谱法对地衣芽孢杆菌A.4041耐高温α-淀粉酶α-Ⅲ纯酶组... 展开更多

关键词 地衣芽孢杆菌 热稳定性 淀粉酶 耐高温淀粉酶

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重氮法固定化糖化酶活力和稳定性 被引量：1

14

作者 孔维 周慧 +3 位作者 王立平 陈尊 李惟 沈家骢 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1994年第5期681-684,共4页

本文以苯氨基磺酸型多孔聚苯乙烯为载体，重氮化活化其苯氨基与糖化酶上的氨基反应．在固定化酶过程中，随反应时间的延长，不但固定化酶总活力增加，而且其比活和热稳定性也随之升高，最终可得活力为２００００Ｕ／ｇ干胶、比活为５０... 本文以苯氨基磺酸型多孔聚苯乙烯为载体，重氮化活化其苯氨基与糖化酶上的氨基反应．在固定化酶过程中，随反应时间的延长，不但固定化酶总活力增加，而且其比活和热稳定性也随之升高，最终可得活力为２００００Ｕ／ｇ干胶、比活为５００的高活力固定化酶．该固定化酶在ｐＨ４．５、６０℃无底物下保温，其半寿期是天然酶的５倍．以麦芽糖、糊精（分子量为１５００）和可溶性淀粉为底物测定该固定化糖化酶活力表明：对某种孔度一定的载体固定化糖化酶存在一个最适分子量的底物． 展开更多

关键词 固定化酶 糖化酶 重氮法 酶制剂

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三氯乙酸对细菌视紫红质电子光谱的研究 被引量：1

15

作者 傅学奇 王今堆 +5 位作者 朱钧 王德军 李铁津 曹军卫 王雨淋 陈树 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1994年第8期1217-1219,共3页

通过三氯乙酸改变细菌视紫红质的微环境而使其完全变性，测定了细菌视紫红质微环境改变前、改变过程中及完全变性后的表面光电压谱、吸收光谱、圆二色谱及荧光光谱的变化，探讨了三氯乙酸对细菌视紫红质电子光谱的影响．

关键词 细菌视紫红质 三氯乙酸 电子光谱

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三甲硅基醚的断裂研究 被引量：1

16

作者 王恩思 沈家聪 黄乃正 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1997年第10期1648-1650,共3页

Trimethylsilyl ether of tertiary alcohol can be cleaved by using tetra-n-butylan-monium fluoride (TBAF), acidic hydrolysis, basic alcoholysis and and BF3-Et2O. The resultsshow that BF3-Et2O is a highly selective metho... Trimethylsilyl ether of tertiary alcohol can be cleaved by using tetra-n-butylan-monium fluoride (TBAF), acidic hydrolysis, basic alcoholysis and and BF3-Et2O. The resultsshow that BF3-Et2O is a highly selective method, which has not been reported so far. 展开更多

关键词 保护基团 三甲硅基醚 脱保护 断裂 醇羟基

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人胰酶抑制剂的固相合成 被引量：1

17

作者 王恩思 徐坚平 +3 位作者 王宗睦 李惟 船越奖 矢岛治明 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1990年第8期837-842,共6页

本文用固相多肽合成法以逐步和片段缩合并用的方武首次合成了人胰酶抑制剂,其中采用了TMSOT_t-硫代茴香醚/TFA糸统切断载体-肽的连接键及脱除全部侧链保护基,合成产物经脱氢胰酶亲合层析与HPLC精制,总产率6.3％.合成品对牛胰酶有很强的... 本文用固相多肽合成法以逐步和片段缩合并用的方武首次合成了人胰酶抑制剂,其中采用了TMSOT_t-硫代茴香醚/TFA糸统切断载体-肽的连接键及脱除全部侧链保护基,合成产物经脱氢胰酶亲合层析与HPLC精制,总产率6.3％.合成品对牛胰酶有很强的抑制能力,其活性约为天然产物的97％。 展开更多

关键词 人胰酶抑制剂 固相合成

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α-h-ANF及其类似物的固相合成及活性研究

18

作者 张然 王玉宏 +4 位作者 朱智华 郭莉莉 徐坚平 王宗睦 李惟 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1992年第10期1247-1250,共4页

由计算机辅助设计.以Fmoc-AA-Pfp为单体,用固相法合成了a-h-ANF及其两种类似物,产率较高.兔心血管收缩试验表明,两种类似物的血管舒张活性均高于a-h-ANF.

关键词 固相多肽合成 生物活性 α-h-ANF

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2-取代-1,7-二氧螺[4.4]壬-8-酮的合成研究

19

作者 王恩思 沈家骢 黄乃正 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1997年第7期1054-1056,共3页

分别用K2CO3、1，5-二氮双环[4．3．0]壬-5-烯（DBN）和四丁基氟化铵（TBAF）等碱催化3－（3-羟基丙基）－r-丁烯酸内酯的分子内Micheal加成反应合成了2-取代-1，7-二氧螺[4．4]壬-8-酮．

关键词 取代 二氧螺壬酮 分子内 MICHAEL加成

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蛋白质中氨基酸残基和肽片段间的特异识别研究

20

作者 王玉宏 刘晓青 +1 位作者 李惟 马速成 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1992年第9期1271-1274,共4页

本文从蛋白质晶体数据库中选取了125种非同源蛋白质,对其平行和反平行相互作用肽片段中残基间的亲和性进行了统计分析,得到了氨基酸残基和肽片段间的配对规律.本文所报道的残基间配对亲和性可用于蛋白质的折叠计算、结构预测和蛋白质工... 本文从蛋白质晶体数据库中选取了125种非同源蛋白质,对其平行和反平行相互作用肽片段中残基间的亲和性进行了统计分析,得到了氨基酸残基和肽片段间的配对规律.本文所报道的残基间配对亲和性可用于蛋白质的折叠计算、结构预测和蛋白质工程实验设计中. 展开更多

关键词 残基配对 肽片段 特异识别 氨基酸

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