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1
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食品中微生物污染的来源及其控制分析 |
白海娜
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《食品安全导刊》
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2020 |
5
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2
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“新工科”背景下,地方应用型高校食品科学与工程专业国际化人才培养的探究 |
郎宸用
白海娜
杨殿伟
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《食品界》
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2020 |
4
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3
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食品添加剂对食品安全和营养价值的影响研究 |
郑昆
杨红
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《中国食品》
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2024 |
2
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4
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浅析新时代生态文明建设与食品安全的创新发展 |
郑昆
杨红
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《食品界》
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2024 |
0 |
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5
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粮食发芽富集GABA及食品开发研究进展 |
马先红
刘景圣
陈翔宇
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2015 |
13
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6
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我国发芽粮食及食品应用研究最新进展 |
马先红
刘景圣
陈翔宇
李艳红
李侠东
谢忠民
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《粮食与油脂》
北大核心
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2015 |
10
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7
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A型魏氏梭菌α毒素氨基端PLC结构分析与生物学活性鉴定 |
许崇利
许崇波
宫语晨
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《浙江农业学报》
CSCD
北大核心
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2017 |
1
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8
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龙牙楤木中黄酮类化合物的大孔树脂纯化工艺研究 |
徐洪宇
蒯宜蕴
刘高鹏
邱宇
郝一凡
崔浩
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《中国食品添加剂》
CAS
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2018 |
5
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9
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不同品种玉米食品研究现状 |
马先红
费哲奇
梁佳佳
连丽丽
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《粮食与油脂》
北大核心
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2022 |
7
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10
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中国玉米休闲食品研究现状 |
马先红
张继文
任静
连丽丽
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《粮食与油脂》
北大核心
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2021 |
1
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11
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网络环境下生物化学理论课教学模式研究与实践 |
谢莹
许崇利
温钢
葛雅琨
黄秋婷
杨梅
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《大学化学》
CAS
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2017 |
6
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12
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食品中黄曲霉毒素研究进展 |
白海娜
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《食品安全导刊》
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2020 |
4
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13
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多糖的分离纯化及生物活性研究进展 |
白海娜
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《现代食品》
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2019 |
5
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14
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新工科背景下食品专业综合实验课教学改革与实践 |
尹佳
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《中国食品》
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2021 |
2
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15
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食品传播病毒性疾病的分析 |
白海娜
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《现代食品》
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2020 |
1
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16
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脂质体技术在食品工业中的研究进展 |
尹佳
高宇迪
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《食品安全导刊》
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2021 |
1
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17
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茚三酮衍生物对过氧化氢诱导细胞损伤的抑制作用 |
任重远
陈红玲
周琳媛
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《科学技术创新》
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2019 |
0 |
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18
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探讨食品添加剂的生产工艺及现场核查 |
郑昆
杨红
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《食品安全导刊》
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2022 |
0 |
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19
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玉米醇溶蛋白改性及食品中的应用研究进展 |
张京京
任重远
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《食品界》
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2017 |
0 |
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20
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新时期食品质量安全问题与生产质量管理研究 |
徐洪宇
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《食品安全导刊》
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2021 |
0 |
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