假蒟提取物对断奶仔猪生长性能、血液指标的影响 被引量：15

1

作者 王定发 周璐丽 +1 位作者 周雄 周汉林 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期3233-3240,共8页

本试验旨在研究饲粮中添加50-200mg/kg假蒟提取物对断奶仔猪生长性能、血液指标的影响。选取21日龄断奶仔猪80头,随机分为4个组（T0组、T50组、T100组、T200组）,每组5个重复,每重复4头,分别在饲粮中添加0、50、100、200mg/kg假蒟提取物... 本试验旨在研究饲粮中添加50-200mg/kg假蒟提取物对断奶仔猪生长性能、血液指标的影响。选取21日龄断奶仔猪80头,随机分为4个组（T0组、T50组、T100组、T200组）,每组5个重复,每重复4头,分别在饲粮中添加0、50、100、200mg/kg假蒟提取物,试验正试期28d。结果表明：与对照组相比,在饲粮中添加50mg/kg假蒟提取物能提高断奶仔猪第1-28天和第15-28天的平均日采食量（ADFI）和平均日增重（ADG）（P〈0.05）;假蒟提取物能增加血液中血小板数（PLT）,显著提高断奶仔猪第29天血清中总蛋白（TP）含量和第15、19天血清球蛋白（GLB）、免疫球蛋白（Ig）G、IgA、IgM含量（P〈0.05）,同时降低血清中谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）活性和胆固醇（CHOL）、尿素氮（UN）含量。本试验表明,在饲粮中添加50mg/kg假蒟提取物能提高断奶仔猪平均日采食量;假蒟提取物能提高断奶仔猪的免疫力,改善肝脏功能,促进蛋白质的合成和代谢。 展开更多

关键词 假蒟提取物 断奶仔猪 生长性能 血液指标

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假蒟提取物对皮氏叶螨的生物活性测定 被引量：14

2

作者 张方平 王帮 +3 位作者 毕仁军 韩冬银 张敬宝 符悦冠 《热带作物学报》 CSCD 2009年第6期851-855,共5页

通过索氏抽提和乙醇浸提法提取假蒟(Piper sarmentosum Roxb.)杀虫活性成分,即获得乙醇浸提物、乙醇索氏提取物和石油醚索氏提取物,研究其对皮氏叶螨(Tetranychus piercei Mc Gregor)各龄虫的触杀及对成螨驱避、产卵抑制等方面的生物活... 通过索氏抽提和乙醇浸提法提取假蒟(Piper sarmentosum Roxb.)杀虫活性成分,即获得乙醇浸提物、乙醇索氏提取物和石油醚索氏提取物,研究其对皮氏叶螨(Tetranychus piercei Mc Gregor)各龄虫的触杀及对成螨驱避、产卵抑制等方面的生物活性。结果表明:乙醇浸提物和石油醚索氏提取物对皮氏叶螨卵的毒杀效果均较好,用20mg/g的浓度处理后,杀卵效果均在95%以上;对若螨的生物活性以乙醇索氏提取物最好,当浓度为15mg/g时,校正死亡率达95.19%,明显强于石油醚索氏提取物;乙醇浸提物、乙醇索氏提取物和石油醚索氏提取物对成螨的LC50分别为3.2141,6.0931,3.5188mg/g,LC95分别为8.5750,18.7007,9.3114mg/g;用质量分数0.4%乙醇浸提物和石油醚索氏提取液处理的皮氏叶螨成螨寿命明显短于乙醇索氏提取物和对照,产卵抑制指数以石油醚索氏提取物最高,为0.1465,乙醇索氏提取物最低,为0.0825;3种提取物对皮氏叶螨均有良好的驱避作用。 展开更多

关键词 假蒟提取物 皮氏叶螨 生物活性

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假蒟和草胡椒提取物对植物病原菌的抑制作用初探 被引量：19

3

作者 孙丹 刘业平 +1 位作者 张世瑞 袁宏球 《广东农业科学》 CAS CSCD 2008年第8期95-96,共2页

以香蕉炭疽病、芒果炭疽病、香蕉枯萎病等8种病原菌为供试菌种,对草胡椒、假蒟2种胡椒科植物的甲醇提取物进行了室内抑菌活性试验。结果表明:2种植物对供试的病原菌均有一定的抑制作用,尤其假蒟提取物对8种病原菌的抑菌率均达到50%以上。

关键词 草胡椒 假蒟 粗提物 抑菌活性

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假蒟提取物对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响 被引量：6

4

作者 王定发 周璐丽 周汉林 《家畜生态学报》 北大核心 2017年第10期33-37,共5页

试验旨在研究在日粮中添加50200mg/kg假蒟提取物对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取180只健康1日龄文昌鸡于0~2周期间集中育雏,第3周清晨,随机将其分成4组,每组3个重复,每个重复15只,其中T0组为对照组,饲喂基础日粮,T50、T... 试验旨在研究在日粮中添加50200mg/kg假蒟提取物对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取180只健康1日龄文昌鸡于0~2周期间集中育雏,第3周清晨,随机将其分成4组,每组3个重复,每个重复15只,其中T0组为对照组,饲喂基础日粮,T50、T100、T200组分别在基础日粮中添加50、100、200mg/kg的假蒟提取物,饲喂至11周。结果表明,试验第6~8周,T100组日均增重、日均采食量显著高于T0、T200组(P<0.05);各组屠宰性能无显著差异;T0组胸肌滴水损失、剪切力均显著高于T100、T200组(P<0.05);假蒟组提高了胸肌粗脂肪含量。试验结果表明,在基础日粮中添加50200mg/kg假蒟提取物能提高68周文昌鸡日均增重和日均采食量,改善文昌鸡胸肌肉品质。 展开更多

关键词 假蒟提取物 文昌鸡 生长性能 屠宰性能 肉品质

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假蒟提取物对感染柔嫩艾美耳球虫鸡盲肠结构的影响 被引量：3

5

作者 周璐丽 周汉林 王定发 《贵州农业科学》 CAS 2017年第12期95-97,共3页

为假蒟植物资源的开发利用提供参考,以假蒟提取物的干燥粉和270只1日龄海南文昌雏鸡为试验材料,采用分栏饲喂方法研究假蒟提取物干燥粉对感染柔嫩艾美耳球虫鸡盲肠结构的影响。结果表明:在海南文昌雏鸡日粮中添加100mg/kg、200mg/kg和30... 为假蒟植物资源的开发利用提供参考,以假蒟提取物的干燥粉和270只1日龄海南文昌雏鸡为试验材料,采用分栏饲喂方法研究假蒟提取物干燥粉对感染柔嫩艾美耳球虫鸡盲肠结构的影响。结果表明:在海南文昌雏鸡日粮中添加100mg/kg、200mg/kg和300mg/kg假蒟提取物干燥粉可缓解柔嫩艾美耳球虫感染对鸡盲肠粘膜的损伤,减轻盲肠病变程度。在雏鸡基础日粮中添加假蒟提取物具有一定抗球虫作用。 展开更多

关键词 假蒟提取物 柔嫩艾美耳球虫 盲肠 鸡

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假蒟不同极性部位提取物对斜纹夜蛾卵的生物活性 被引量：4

6

作者 刘红芳 邸仕忠 符悦冠 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期995-999,共5页

【目的】研究假蒟不同极性溶剂提取物对斜纹夜蛾卵的生物活性，为斜纹夜蛾高效低毒植物保护剂的研制提供理论依据。【方法】以假蒟为试验材料、斜纹夜蛾卵为试验对象，在室内采用索氏提取法抽提假蒟杀虫活性成分，测定假蒟不同极性溶剂... 【目的】研究假蒟不同极性溶剂提取物对斜纹夜蛾卵的生物活性，为斜纹夜蛾高效低毒植物保护剂的研制提供理论依据。【方法】以假蒟为试验材料、斜纹夜蛾卵为试验对象，在室内采用索氏提取法抽提假蒟杀虫活性成分，测定假蒟不同极性溶剂提取物对斜纹夜蛾卵的生物活性。【结果】不同溶剂中，以石油醚提取物对斜纹夜蛾卵的触杀活性较高，其中，假蒟根石油醚提取物的活性最高，其校正卵死亡率为80．04％，其次是茎石油醚提取物，其校正卵死亡率为79．95％，再次是叶石油醚提取物，其校正卵死亡率为76．36％，3种提取物与对照均达显著差异水平，但三者间差异不显著。在一定浸渍时间范围（10～30S）内假蒟石油醚提取物对同一卵龄斜纹夜蛾卵的生物活性不受浸渍时间长短的影响，但卵龄越小杀卵率越高。假蒟根、茎、叶石油醚提取物对斜纹夜蛾24h卵龄卵的致死中浓度分别为1．7307％、1．6844％和1．9787％。【结论】假蒟的石油醚提取物对斜纹夜蛾卵有较高的生物活性，是一种极具开发潜力的杀虫植物。 展开更多

关键词 假蒟 提取物 斜纹夜蛾 生物活性

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假蒟石油醚萃取物对螺旋粉虱的生物活性及代谢酶活性的影响 被引量：7

7

作者 林江 符悦冠 +3 位作者 黄武仁 韩冬银 张方平 贲庆贺 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第7期921-926,共6页

为研究假蒟对螺旋粉虱的作用效果及对体内酶活力的影响,在实验室采用叶片浸渍法测定了不同浓度的假蒟石油醚萃取物对螺旋粉虱成虫、若虫和蛹的生物活性,并用生化方法测定了成虫体内几种代谢酶的活性变化。结果显示,假蒟石油醚萃取物对... 为研究假蒟对螺旋粉虱的作用效果及对体内酶活力的影响,在实验室采用叶片浸渍法测定了不同浓度的假蒟石油醚萃取物对螺旋粉虱成虫、若虫和蛹的生物活性,并用生化方法测定了成虫体内几种代谢酶的活性变化。结果显示,假蒟石油醚萃取物对螺旋粉虱具有良好的生物活性,且随着处理时间的延长,活性增强,其活性大小为成虫若虫蛹。处理168 h时,假蒟石油醚萃取物对螺旋粉虱若虫的LC50值(0.932 mg.mL 1)仅为处理24 h时LC50值(2.207 mg.mL 1)的42.23%。处理72 h时,假蒟石油醚萃取物对螺旋粉虱成虫和若虫的LC50值(0.430 mg.mL 1和1.303 mg.mL 1)分别为蛹(1.894 mg.mL 1)的22.70%和68.79%。经假蒟石油醚萃取物处理24 h后,螺旋粉虱成虫体内的乙酰胆碱酯酶(AchE)、羧酸酯酶(CarE)、谷胱甘肽-S-转移酶(GSTs)等代谢酶均受到一定程度的抑制。10 mg.mL 1的假蒟石油醚萃取物对3种酶的抑制率分别为82.53%、82.79%、52.26%,但低浓度的假蒟石油醚萃取物对螺旋粉虱成虫CarE、GSTs两种酶的活性反而有诱导现象,其中对GSTs诱导效应较为明显。由此表明,假蒟石油醚萃取物对螺旋粉虱有明显的毒杀作用。 展开更多

关键词 假蒟 石油醚萃取物 螺旋粉虱 毒力测定 酶活性

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假蒟提取物对斜纹夜蛾的触杀活性及其有效成分的初步分离 被引量：8

8

作者 刘红芳 符悦冠 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2014年第8期77-81,共5页

为研究假蒟的杀虫生物活性,对假蒟根、茎、叶用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、乙醇和甲醇5种溶剂依次进行索氏提取,测定各提取物对斜纹夜蛾幼虫的触杀活性,并对其有效成分进行了初步分离。结果表明,不同部位不同溶剂提取物对斜纹夜蛾幼虫的... 为研究假蒟的杀虫生物活性,对假蒟根、茎、叶用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、乙醇和甲醇5种溶剂依次进行索氏提取,测定各提取物对斜纹夜蛾幼虫的触杀活性,并对其有效成分进行了初步分离。结果表明,不同部位不同溶剂提取物对斜纹夜蛾幼虫的触杀活性不同,假蒟的主要活性部位为根,其次为茎,叶活性最低;5种有机溶剂提取物中,以石油醚提取物的活性最突出,其他溶剂提取物对试虫基本无生物活性。虫龄越低提取物的杀虫活性越佳,假蒟根石油醚提取物对斜纹夜蛾三至六龄幼虫的致死中浓度(LC50)分别为0.204 9%、0.370 8%、0.853 6%、1.233 1%;假蒟茎石油醚提取物对斜纹夜蛾三至六龄幼虫的LC50分别为0.239 2%、0.397 8%、0.948 5%、1.486 7%。通过对假蒟根石油醚洗提物进行柱层析和TLC分离,得到16个组分,主要活性组分为A、B、C、D,在1mg/mL质量浓度下,其对斜纹夜蛾四龄幼虫24h校正死亡率均达到100%;其次是组分E和组分F,24h校正死亡率分别为53.33%和36.67%;其他组分基本无生物活性。总之,假蒟根石油醚提取物对斜纹夜蛾的触杀活性最高,且虫龄越低杀虫效果越好。 展开更多

关键词 假蒟 斜纹夜蛾 提取物 触杀活性 有效成分

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假蒟提取物除草活性初探 被引量：1

9

作者 冯岗 陈敏 +4 位作者 任承才 闫超 刘霞 叶火春 张静 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2017年第10期1811-1814,共4页

为了进一步明确假蒟提取物的除草作用,采用室内种子萌发法和盆栽试验测定假蒟提取物的除草活性。结果表明:假蒟提取物对稗草等14种杂草均具有很强的除草活性,其中,对稗草、苋菜和虎尾草除草活性最强,在供试浓度为10 mg/mL时,对杂草的根... 为了进一步明确假蒟提取物的除草作用,采用室内种子萌发法和盆栽试验测定假蒟提取物的除草活性。结果表明:假蒟提取物对稗草等14种杂草均具有很强的除草活性,其中,对稗草、苋菜和虎尾草除草活性最强,在供试浓度为10 mg/mL时,对杂草的根长抑制率和茎长抑制率分别为92.42%、90.91%、91.41%和81.15%、63.68%、87.94%;进一步的毒力测定结果表明,假蒟提取物对稗草等3种杂草的根长和茎长EC_(50)值分别为0.389、0.516、0.415 mg/mL和0.429、0.611、0.478 mg/mL;盆栽试验显示,假蒟提取物对上述3种杂草具有明显的防治效果,当供试浓度为10 mg/mL时,对稗草和虎尾草的防治效果分别为79.85%和65.48%,与对照药剂癸酸无显著性差异。因此,假蒟在植物源除草剂的开发方面具有广阔的应用前景。 展开更多

关键词 假蒟 提取物 除草活性 稗草 苋菜 虎尾草

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假蒟提取物对山羊瘤胃主要微生物含量的影响 被引量：1

10

作者 王定发 周璐丽 +1 位作者 胡海超 周汉林 《家畜生态学报》 北大核心 2020年第6期52-57,共6页

为了研究日粮中长期添加假蒟提取物对山羊瘤胃主要微生物的影响,该试验选用40只体重相近的海南黑山羊(9.90±1.13 kg),随机分为4个日粮处理组,分别在精料补充料中添加0、300、600和1200 mg/kg假蒟提取物,正试期56 d,分别于正试期第1... 为了研究日粮中长期添加假蒟提取物对山羊瘤胃主要微生物的影响,该试验选用40只体重相近的海南黑山羊(9.90±1.13 kg),随机分为4个日粮处理组,分别在精料补充料中添加0、300、600和1200 mg/kg假蒟提取物,正试期56 d,分别于正试期第14、28、42和56天晨饲前用口腔采样器采集瘤胃液,用实时定量PCR法测定瘤胃原虫、真菌和细菌含量。结果表明,日粮中添加300 mg/kg假蒟提取物显著提高了海南黑山羊的平均日增重,并降低了料重比(P<0.05);日粮添加假蒟提取物显著降低了山羊瘤胃液原虫、真菌、黄色瘤胃球菌、白色瘤胃球菌、甲烷菌、溶纤维丁酸弧菌含量(P<0.05),而对产琥铂酸丝状杆菌含量无显著影响(P>0.05)。试验结果表明,日粮中添加300 mg/kg假蒟提取物可提高山羊生长性能,添加假蒟提取物可显著降低山羊瘤胃主要微生物数量。 展开更多

关键词 假蒟提取物 山羊 生长性能 瘤胃微生物

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假蒟提取物对斜纹夜蛾幼虫拒食及成虫产卵的驱避活性 被引量：2

11

作者 刘红芳 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2014年第6期64-68,共5页

为探明假蒟提取物对斜纹夜蛾幼虫的拒食及成虫产卵的驱避活性,采用石油醚、氯仿、乙酸已酯、乙醇和甲醇为提取溶剂,对假蒟根、茎、叶进行分步提取,研究假蒟提取物对斜纹夜蛾幼虫的拒食及成虫产卵的驱避活性。结果表明:假蒟根与茎的石油... 为探明假蒟提取物对斜纹夜蛾幼虫的拒食及成虫产卵的驱避活性,采用石油醚、氯仿、乙酸已酯、乙醇和甲醇为提取溶剂,对假蒟根、茎、叶进行分步提取,研究假蒟提取物对斜纹夜蛾幼虫的拒食及成虫产卵的驱避活性。结果表明:假蒟根与茎的石油醚提取物和根的氯仿提取物对斜纹夜蛾幼虫的拒食率分别为99.67%、98.53%和68.60%,不同溶剂其余部位提取物拒食率均<40%;非选择性拒食中浓度(AFC50)分别为0.47%、0.95%和4.70%,选择性拒食中浓度(AFC50)分别为0.35%、0.35%和3.55%。不同溶剂各部位假蒟提取物对斜纹夜蛾成虫产卵忌避作用不明显,均<40%。 展开更多

关键词 提取物 斜纹夜蛾 拒食 驱避

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假蒟提取物杀虫活性成分稳定性研究 被引量：4

12

作者 吕美萍 林江 +3 位作者 符悦冠 张方平 韩冬银 黄武仁 《植物保护》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期55-61,共7页

采用常规浸提法对假蒟植株根茎部分进行提取,以提取物中杀虫成分对斜纹夜蛾3龄幼虫的活性作为评价指标,综合评价了不同pH、不同温度和光照环境对假蒟提取物杀虫活性成分稳定性的影响。结果表明,不同pH环境对假蒟提取物杀虫活性成分影响... 采用常规浸提法对假蒟植株根茎部分进行提取,以提取物中杀虫成分对斜纹夜蛾3龄幼虫的活性作为评价指标,综合评价了不同pH、不同温度和光照环境对假蒟提取物杀虫活性成分稳定性的影响。结果表明,不同pH环境对假蒟提取物杀虫活性成分影响不大;在高温环境中,其活性有所下降;在不同光源处理中,影响较为严重的是太阳光,经照射处理72h后,杀虫活性效果由93.33%变为27.78%。在此基础上,评价了11种常用光稳定剂的光分解抑制效果,结果发现,所评价的光稳定剂均具有一定抑制效果,其中以光稳定剂622和抗氧化剂TBHQ抑制效果较为明显。在此基础上,进一步评价了不同浓度622和TBHQ抑制效应差异,结果显示抑制效果与浓度相关,浓度越高,抑制效果越明显。 展开更多

关键词 假蒟 提取物 稳定性 光分解抑制

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假蒟提取物对儋州鸡生长性能、免疫功能、血清生化指标和抗氧化功能的影响 被引量：2

13

作者 常晔 周璐丽 +3 位作者 周汉林 侯冠彧 王坚 王定发 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第2期56-60,共5页

试验旨在探讨假蒟提取物(PSE)对育雏期儋州鸡生长性能、免疫器官指数、免疫球蛋白、血清生化指标和抗氧化功能的影响。选用500只体重相近、健康状况良好的1日龄雏鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复20只雏鸡。BC组(对照组)雏鸡饲喂基... 试验旨在探讨假蒟提取物(PSE)对育雏期儋州鸡生长性能、免疫器官指数、免疫球蛋白、血清生化指标和抗氧化功能的影响。选用500只体重相近、健康状况良好的1日龄雏鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复20只雏鸡。BC组(对照组)雏鸡饲喂基础日粮,PC组(抗生素组)在基础日粮中添加200 mg/kg恩诺沙星,PSE1组、PSE2组、PSE3组分别在基础日粮中添加100、200、300 mg/kg的PSE。试验期28 d。结果显示,PSE1组雏鸡血清过氧化氢酶活性显著提高(P<0.05);PSE1组和PSE2组雏鸡血清总抗氧化能力显著提高(P<0.05);PSE2组和PSE3组雏鸡血清尿酸含量、丙二醛含量显著降低(P<0.05)。研究表明,添加PSE可提高雏鸡生长性能和抗氧化功能,降低血清中尿酸含量,且添加剂量以200 mg/kg为宜。 展开更多

关键词 假蒟提取物 儋州鸡 生长性能 免疫器官指数 免疫球蛋白 血清生化指标 抗氧化功能

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模拟胃液条件下假蒟叶提取物抑制亚硝化反应的研究 被引量：2

14

作者 周斯仪 袁颖雅 +5 位作者 黄晓桦 谌素华 廖森泰 徐玉娟 邹宇晓 钟赛意 《安徽农业科学》 CAS 2014年第29期10326-10327,10330,共3页

[目的]研究不同溶剂的假蒟叶提取物对亚硝化反应的影响。[方法]在模拟胃液条件下,测定假蒟叶提取物亚硝酸盐清除率及亚硝胺合成阻断率。[结果]不同溶剂的假蒟提取物均有一定的抑制亚硝化反应作用,其中乙酸乙酯提取物的抑制作用最强,且... [目的]研究不同溶剂的假蒟叶提取物对亚硝化反应的影响。[方法]在模拟胃液条件下,测定假蒟叶提取物亚硝酸盐清除率及亚硝胺合成阻断率。[结果]不同溶剂的假蒟提取物均有一定的抑制亚硝化反应作用,其中乙酸乙酯提取物的抑制作用最强,且其对亚硝酸盐的清除率及对亚硝胺合成的阻断率在一定的浓度范围内随其浓度的增加而增加,对亚硝酸盐清除能力较强,其IC50值为0.425mg/ml,对亚硝胺合成阻断的能力相对较低,其IC50值为4.064 mg/ml。[结论]假蒟叶提取物具有较好的亚硝化反应抑制活性且主要通过清除底物亚硝酸盐来实现。 展开更多

关键词 假蒟叶 提取物 清除亚硝酸盐 亚硝胺合成阻断

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假蒟提取物对海南黑山羊生长性能和日粮养分表观消化率的影响 被引量：2

15

作者 王媛 周璐丽 +2 位作者 王定发 胡海超 周汉林 《热带农业科学》 2018年第11期89-92,96,共5页

研究了日粮中添加假蒟提取物对海南黑山羊生长性能和日粮养分表观消化率的影响。选取40只体重(9.90±1.13 kg)相近的海南黑山羊,随机分成4个组,每组10只,粗饲料为新鲜王草,精饲料中分别添加0、300、 600、 1 200 mg/kg假蒟提取物粉... 研究了日粮中添加假蒟提取物对海南黑山羊生长性能和日粮养分表观消化率的影响。选取40只体重(9.90±1.13 kg)相近的海南黑山羊,随机分成4个组,每组10只,粗饲料为新鲜王草,精饲料中分别添加0、300、 600、 1 200 mg/kg假蒟提取物粉剂,正试期56 d。测定山羊生长性能和日粮养分表观消化率。结果表明,日粮精料添加300 mg/kg假蒟提取物粉剂显著提高了黑山羊平均日增重和降低了料重比(p <0.05)。日粮精料中添加假蒟提取物提高了日粮钙、磷、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率(p<0.05)。研究结果表明,日粮中添加300 mg/kg假蒟提取物可显著提高海南黑山羊的日增重和饲料效率,并可提高日粮钙、磷、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率。 展开更多

关键词 海南黑山羊 假蒟 提取物 生长性能 养分表观消化率

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不同提取温度对蛤蒌叶粗多糖抗氧化作用的影响研究 被引量：6

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作者 陈丹丹 郭源鑫 +4 位作者 陈建平 谌素华 钟赛意 王维民 秦小明 《农产品加工》 2016年第2期1-4,11,共5页

采用热水浸提法分别在不同提取温度（40,60,80,100℃）下提取得到4种蛤蒌叶粗多糖,并测定其总多酚和蛋白质的含量。然后测定4种粗多糖对羟基自由基、DPPH自由基和超氧阴离子自由基的清除能力,以及粗多糖的还原能力来评价提取温度对其抗... 采用热水浸提法分别在不同提取温度（40,60,80,100℃）下提取得到4种蛤蒌叶粗多糖,并测定其总多酚和蛋白质的含量。然后测定4种粗多糖对羟基自由基、DPPH自由基和超氧阴离子自由基的清除能力,以及粗多糖的还原能力来评价提取温度对其抗氧化活性的影响。结果显示,蛤蒌叶粗多糖中总多酚和蛋白质的含量随着提取温度的升高而下降。提取温度在40~100℃内,随着提取温度的升高,蛤蒌叶粗多糖对羟基自由基、DPPH自由基和超氧阴离子自由基的清除能力均呈下降趋势,而提取温度对其还原能力的影响没有明显差别。结果表明,提取温度对于蛤篓叶粗多糖的抗氧化活性有显著影响,主要是通过影响粗多糖中的总多酚和蛋白质含量来影响其抗氧化活性。 展开更多

关键词 蛤蒌叶 多糖 抗氧化活性 提取温度

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超声-微波提取蛤蒌中黄酮类化合物的工艺及成分初鉴 被引量：9

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作者 巫宝霞 杨桂珍 +1 位作者 温智幸 姚小珍 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2016年第5期67-73,共7页

以野生蛤蒌为原料,以黄酮类化合物提取率为考察指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化超声-微波提取野生蛤蒌中黄酮类化合物的最佳工艺条件。通过颜色和荧光反应鉴定蛤蒌黄酮提取液中黄酮类化合物种类,并测定其总抗氧化性、还原... 以野生蛤蒌为原料,以黄酮类化合物提取率为考察指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化超声-微波提取野生蛤蒌中黄酮类化合物的最佳工艺条件。通过颜色和荧光反应鉴定蛤蒌黄酮提取液中黄酮类化合物种类,并测定其总抗氧化性、还原能力和对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH·)的清除效果。结果表明,超声-微波提取野生蛤蒌中黄酮类化合物的最佳工艺为:提取剂为体积分数50%乙醇,超声时间20 min,微波时间10 min,微波功率为260 W,料液比1∶40(g/m L),在该工艺条件下得到的黄酮类化合物的平均提取率为6.903%。蛤蒌黄酮提取液中黄酮物质的种类可能主要为:双氢黄酮、查尔酮和黄酮醇等。每克蛤蒌黄酮提取物的总抗氧化能力相当于107 mg抗坏血酸的抗氧化能力,其还原能力大于BHT,小于抗坏血酸,清除DPPH·的IC50为0.242 mg/m L。 展开更多

关键词 野生蛤蒌 黄酮类化合物 超声-微波提取 鉴定 还原能力 清除自由基

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