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甜叶菊提取物抑菌作用的研究 被引量:10
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作者 任晓静 奚印慈 +2 位作者 洪怡蓝 陈洁 徐文斌 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第14期174-177,共4页
对甜叶菊提取物的抑菌作用进行了研究。采用打孔法对甜叶菊提取物进行细菌敏感性测试,二倍稀释法测定最低抑菌浓度,同时研究了pH、紫外光、温度对甜叶菊提取物抑菌效果的影响。结果表明:甜叶菊提取物具有很强的抑菌作用,明显强于山梨酸... 对甜叶菊提取物的抑菌作用进行了研究。采用打孔法对甜叶菊提取物进行细菌敏感性测试,二倍稀释法测定最低抑菌浓度,同时研究了pH、紫外光、温度对甜叶菊提取物抑菌效果的影响。结果表明:甜叶菊提取物具有很强的抑菌作用,明显强于山梨酸钾,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度分别为8.4、8.4、4.2mg/mL。甜叶菊提取物的抑菌效果在pH为3-5时良好;紫外光照射使其对大肠杆菌的抑制作用明显减弱,对金黄色葡萄球菌以及枯草芽孢杆菌的抑制作用无显著性变化;121℃、30min加热处理对其抑菌效果无显著性影响。研究表明,甜叶菊生物制剂是一种前景广阔的新型、天然防腐剂。 展开更多
关键词 甜叶菊提取物 抑菌 最低抑菌浓度
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高效液相色谱法同步测定甜叶菊提取物中7种绿原酸 被引量:3
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作者 贾铮 徐思远 +7 位作者 杨建中 池磊 李亚静 李兰 崔婕 肖志明 李阳 樊霞 《中国饲料》 北大核心 2022年第3期89-94,共6页
为建立高效液相色谱法测定甜叶菊提取物中绿原酸、新绿原酸、隐绿原酸、洋蓟素、异绿原酸B、异绿原酸A、异绿原酸C 7种绿原酸及其类似物的分析方法,本实验以超声提取法对样品进行前处理,以甲酸溶液-乙腈作为流动相,采用梯度淋洗和C_(18... 为建立高效液相色谱法测定甜叶菊提取物中绿原酸、新绿原酸、隐绿原酸、洋蓟素、异绿原酸B、异绿原酸A、异绿原酸C 7种绿原酸及其类似物的分析方法,本实验以超声提取法对样品进行前处理,以甲酸溶液-乙腈作为流动相,采用梯度淋洗和C_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm)进行各化合物分离。结果显示:7种绿原酸及其类似物的检出限为0.47~1.18 mg/kg,相关系数r均大于0.9990,加标回收率为95.10%~102.63%,相对标准偏差(n=3)为1.7%~4.1%。将本方法应用于甜叶菊提取物中的绿原酸及其类似物的含量分析,实验结果满意。 展开更多
关键词 绿原酸 高效液相色谱法 甜叶菊提取物
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益生素、甜叶菊提取物对鸡生长、屠宰、免疫性能及血清尿素氮的影响 被引量:13
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作者 李园园 周洁蕊 +3 位作者 彭军辉 马忠文 卢世杰 吴红翔 《饲料工业》 北大核心 2021年第2期13-17,共5页
试验旨在探讨饲料中添加益生素、甜叶菊提取物对青脚麻鸡生长性能、屠宰性能、免疫性能及血清尿素氮含量的影响。将160只青脚麻鸡随机分为四组,每组4个重复,每个重复10只。A组日粮添加0.2%益生素;B组日粮添加0.2%甜叶菊提取物和0.2%益生... 试验旨在探讨饲料中添加益生素、甜叶菊提取物对青脚麻鸡生长性能、屠宰性能、免疫性能及血清尿素氮含量的影响。将160只青脚麻鸡随机分为四组,每组4个重复,每个重复10只。A组日粮添加0.2%益生素;B组日粮添加0.2%甜叶菊提取物和0.2%益生素;C组日粮添加0.2%甜叶菊提取物;D组为空白对照组饲喂基础日粮。饲养试验时间为8周。结果表明:与空白对照组(D组)相比,在生长性能方面,A、B组的体重在第6周和第8周时显著增加(P<0.05);在屠宰性能方面,A、B组青脚麻鸡的宰前活重、屠宰率、全净膛率和半净膛率均显著增加(P<0.05);在免疫器官指数方面,B组青脚麻鸡的法氏囊指数显著增加(P<0.05);在血清尿素氮含量方面,A、B、C三组青脚麻鸡血清尿素氮的含量显著降低(P<0.05)。综上所述,饲料中添加益生素可以改善青脚麻鸡的生长性能和屠宰性能,并降低其体内血清尿素氮的含量,当与甜叶菊提取物一起添加时,还可提高其法氏囊指数。 展开更多
关键词 益生素 甜叶菊提取物 生长性能 屠宰性能 免疫指数
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甜叶菊提取物高效液相色谱法(HPLC)特征图谱研究 被引量:1
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作者 李振 宋拴 +2 位作者 杨佳蓉 曾建国 刘秀斌 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第24期105-111,共7页
试验旨在建立甜叶菊提取物高效液相色谱(HPLC)特征图谱。采用HPLC法测定21批甜叶菊提取物中的化学成分。结果显示,在甜叶菊提取物的HPLC特征图谱中共标记和确定6个特征峰,经对照品比对确定特征峰1~6分别为新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、... 试验旨在建立甜叶菊提取物高效液相色谱(HPLC)特征图谱。采用HPLC法测定21批甜叶菊提取物中的化学成分。结果显示,在甜叶菊提取物的HPLC特征图谱中共标记和确定6个特征峰,经对照品比对确定特征峰1~6分别为新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、异绿原酸B、异绿原酸A和异绿原酸C。以异绿原酸B为参照峰(S峰),特征峰1~6的相对保留时间的规定值分别为0.388、0.520、0.534、1.000、1.042、1.091。研究表明,建立的甜叶菊提取物HPLC特征图谱具有良好的精密度、稳定性和重复性,可为甜叶菊提取物的质量控制提供参考。 展开更多
关键词 甜叶菊提取物 特征图谱 高效液相色谱
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甜叶菊提取物对犊牛生长性能和腹泻率的影响 被引量:7
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作者 李鹏 奚印慈 +1 位作者 李贤通 王雅春 《福建畜牧兽医》 2022年第2期23-28,共6页
本研究旨在探究甜叶菊提取物对犊牛生长性能和腹泻率的影响。将体格健康、大小匀称的80头4月龄左右断乳安格斯公牛平均分成4组,每组20头,分别为对照组(不添加甜叶菊提取物,SE0)、SE低剂量组(1 g/头·d,SE1)、SE中剂量组(2 g/头·... 本研究旨在探究甜叶菊提取物对犊牛生长性能和腹泻率的影响。将体格健康、大小匀称的80头4月龄左右断乳安格斯公牛平均分成4组,每组20头,分别为对照组(不添加甜叶菊提取物,SE0)、SE低剂量组(1 g/头·d,SE1)、SE中剂量组(2 g/头·d,SE2)、SE高剂量组(4 g/头·d,SE4)。预试期7 d,试验期60 d。试验第1 d、第60 d测量体重、体尺指标,整个试验周期记录犊牛腹泻情况,分析各组犊牛腹泻率。结果表明:添加甜叶菊提取物的SE2组和SE4组断乳犊牛的平均日增重显著高于SE0对照组,分别提高了4.24%、5.08%,且SE4组犊牛胸围显著高于对照组。甜叶菊提取物可显著降低犊牛粪便评分,且随着添加浓度的提高其作用更显著,且SE0组、SE1组、SE2组、SE4组犊牛腹泻率呈下降趋势。综上所述,甜叶菊提取物可显著提高断乳犊牛日增重、降低犊牛腹泻率。 展开更多
关键词 甜叶菊提取物 生长性能 腹泻率
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甜叶菊提取物对鸡蛋品质的影响 被引量:2
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作者 邱光忠 刘瑞平 +5 位作者 李建军 钟云平 陈俊 刘金钰 王利华 苏州 《养殖与饲料》 2015年第10期10-12,共3页
本试验研究了甜叶菊提取物对鸡蛋品质的影响。选用37周龄海兰蛋鸡360羽,随机分2组,即试验组、对照组,每组3个重复,每个重复60羽。试验组在基础日粮中添加1%甜叶菊提取物预混剂,对照组饲喂基础日粮。预试期7 d,试验期30 d。结果表明:蛋... 本试验研究了甜叶菊提取物对鸡蛋品质的影响。选用37周龄海兰蛋鸡360羽,随机分2组,即试验组、对照组,每组3个重复,每个重复60羽。试验组在基础日粮中添加1%甜叶菊提取物预混剂,对照组饲喂基础日粮。预试期7 d,试验期30 d。结果表明:蛋黄色泽(罗氏等级)试验组高于对照组5.36,差异显著(P<0.05);试验组的18种氨基酸含量均高于对照组;试验组的人体必需氨基酸的总量高于对照组0.311%,试验组蛋白质高于对照组0.7%;试验组的二十二碳六烯酸(22∶6)(DHA)、不饱和脂肪酸高于对照组分别为0.22%、3.46%。在蛋鸡基础日粮中添加1%甜叶菊提取物预混剂,能改善鸡蛋中蛋黄色泽和提高鸡蛋的营养水平。 展开更多
关键词 甜叶菊提取物 海兰蛋鸡 鸡蛋品质
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甜叶菊渣提取物对育肥猪生长性能的影响
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作者 黄炜 《中国畜牧业》 2025年第15期42-43,共2页
甜叶菊是一种天然、绿色且具有保健功能的食品,口味芳香且凉爽,富含蛋白质、纤维素、碳水化合物等多种营养物质,目前在食品添加剂领域及现代医药等领域应用优势显著。目前,甜叶菊种植量大,经多次提取,产生的甜叶菊残渣中含有丰富的黄酮... 甜叶菊是一种天然、绿色且具有保健功能的食品,口味芳香且凉爽,富含蛋白质、纤维素、碳水化合物等多种营养物质,目前在食品添加剂领域及现代医药等领域应用优势显著。目前,甜叶菊种植量大,经多次提取,产生的甜叶菊残渣中含有丰富的黄酮、萜类、寡糖等多种生物活性物质。前期研究表明,甜叶菊残渣经再次提取可获得富含绿原酸、异绿原酸等多酚类化合物,甜叶菊渣提取物在肉鸡研究领域涉猎较为广泛,在育肥猪领域研究较少,鉴于此,本研究在育肥猪日粮中添加甜叶菊渣提取物,分析其对育肥猪生长性能及肠道菌群的影响,以期为畜牧生产提供借鉴和参考。 展开更多
关键词 肠道菌群 甜叶菊提取 育肥猪
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甜叶菊废渣提取物的主要成分分析及其抗氧化作用 被引量:20
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作者 赵磊 潘飞 +5 位作者 林文轩 徐美利 鲍玺 陈艳麟 王成涛 连运河 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第2期247-254,共8页
研究甜叶菊废渣提取物的主要成分及其抗氧化活性,并阐明其对甜叶菊废渣提取物总抗氧化能力的贡献情况。通过高效液相色谱-串联质谱法和高效液相色谱法对甜叶菊废渣提取物的主要成分进行定性和定量分析,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼法、... 研究甜叶菊废渣提取物的主要成分及其抗氧化活性,并阐明其对甜叶菊废渣提取物总抗氧化能力的贡献情况。通过高效液相色谱-串联质谱法和高效液相色谱法对甜叶菊废渣提取物的主要成分进行定性和定量分析,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼法、2,2’-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐法、铁离子还原法3种体外抗氧化方法分别对甜叶菊废渣提取物中主要成分的抗氧化活性进行测定,并采用抗氧化活性综合(antioxidant potency composite,APC)指数法进行比较分析。甜叶菊废渣提取物含有8种主要成分分别为绿原酸、隐绿原酸、咖啡酸、异绿原酸A、异绿原酸B、异绿原酸C、槲皮苷和槲皮素,其中异绿原酸C最高((126.7±1.27)mg/g),其次为咖啡酸((97.2±0.36)mg/g)和绿原酸((46.5±0.29)mg/g)。APC指数显示8种主要成分抗氧化活性由强到弱依次为:咖啡酸(92.56%)>槲皮素(78.31%)>异绿原酸B(62.09%)>绿原酸(58.92%)>异绿原酸A(48.15%)>异绿原酸C(36.55%)>隐绿原酸(35.5%)>槲皮苷(34.24%)。通过对模拟提取物和甜叶菊废渣提取物的抗氧化性进行比较发现,在质量浓度为50~400μg/mL时,甜叶菊废渣提取物的抗氧化能力均强于模拟提取物。结果表明,甜叶菊废渣提取物富含绿原酸类和黄酮类化合物,具有较强的抗氧化能力,其中咖啡酸对甜叶菊废渣提取物抗氧化活性贡献最大。除8种主要成分外,甜叶菊废渣提取物中还存在其他抗氧化活性物质。 展开更多
关键词 甜叶菊废渣提取 抗氧化 抗氧化活性综合指数法 贡献率
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饲粮添加甜叶菊废渣提取物对断奶仔猪生长性能及内脏组织病理的影响 被引量:5
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作者 熊云霞 刘帅 +6 位作者 肖昊 吴绮雯 易宏波 何冬生 李亚静 蒋宗勇 王丽 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期6289-6300,共12页
本试验旨在研究饲粮添加甜叶菊废渣提取物对断奶仔猪生长性能、血常规及生化指标、抗氧化活性、脏器指数和内脏组织病理的影响,以系统评价断奶仔猪对甜叶菊废渣提取物的耐受性。试验选用平均初始体重为(6.79±0.02)kg的21日龄杜... 本试验旨在研究饲粮添加甜叶菊废渣提取物对断奶仔猪生长性能、血常规及生化指标、抗氧化活性、脏器指数和内脏组织病理的影响,以系统评价断奶仔猪对甜叶菊废渣提取物的耐受性。试验选用平均初始体重为(6.79±0.02)kg的21日龄杜×长×大断奶仔猪108头,随机分为3组,每组6个重复,每个重复6头。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加400、4000 mg/kg甜叶菊废渣提取物的饲粮。试验期42 d。结果表明:与对照组相比,1)试验第1~28天及第1~42天,添加甜叶菊废渣提取物对断奶仔猪平均日增重、平均日采食量、料重比及腹泻率均无显著影响(P>0.05);2)添加甜叶菊废渣提取物对断奶仔猪血常规指标均无显著影响(P>0.05),添加4000 mg/kg甜叶菊废渣提取物可显著提高血清碱性磷酸酶活性(P<0.05);3)添加400 mg/kg甜叶菊废渣提取物可显著降低血清丙二醛(MDA)含量并显著提高总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05),且添加4000 mg/kg甜叶菊废渣提取物显著降低血清MDA含量并显著提高T-SOD活性(P<0.05);4)添加甜叶菊废渣提取物对心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、胰腺等脏器指数均无显著影响(P>0.05),且组织病理学观测未发现心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏等组织有明显病变。综上所述,饲粮中添加甜叶菊废渣提取物可改善断奶仔猪抗氧化性能,对生长性能、血常规指标、脏器指数等均无不良影响,且组织病理学观测未发现明显病理变化。因此,断奶仔猪可耐受饲粮中4000 mg/kg甜叶菊废渣提取物。 展开更多
关键词 甜叶菊废渣提取 绿原酸 断奶仔猪 生长性能 抗氧化 耐受性
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世界甜叶菊发展概况 被引量:37
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作者 吴则东 张文彬 +1 位作者 吴玉梅 刘乃新 《中国糖料》 2016年第4期62-65,共4页
介绍了全球甜叶菊的发展历史、甜菊糖苷等产品的提取方法、作为糖源的机理、安全性、各国或地区准许使用与合法地位、甜叶菊产量、市场额度以及甜叶菊产业发展的未来展望。
关键词 甜叶菊提取物 甜菊糖苷 莱鲍迪苷A 发展概况
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