假单胞菌(Pseudomonas sp.)YT3和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)DZ1是从植物根际土壤筛选出的具有应用潜力的植物根际促生细菌。研究发酵罐中接种量、转速、通气量等因素对YT3菌量以及对DZ1芽孢率、菌量的影响。结果表明:不同的接种...假单胞菌(Pseudomonas sp.)YT3和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)DZ1是从植物根际土壤筛选出的具有应用潜力的植物根际促生细菌。研究发酵罐中接种量、转速、通气量等因素对YT3菌量以及对DZ1芽孢率、菌量的影响。结果表明:不同的接种量、转速和通气量对Pseudomonas sp.YT3的活菌数、Bacillus subtilis DZ1的活菌数及芽孢率均有显著影响。1 0%的接种量、2 m 3/h的通气量对YT3和DZ1菌株的作用效果与15%的接种量、3 m 3/h相当,但显著高于5%的接种量和1 m 3/h。当转速为200 r/min时,YT3具有最高的活菌数,DZ1具有最高的活菌数和芽孢率。综合分析认为,YT3和DZ1发酵罐的最佳条件为接种量10%、转速200 r/min和通气量2 m 3/h。展开更多
文摘从可食用的纳豆中筛选出一株能够高效降解黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,简称AFB1)的细菌,该细菌的发酵上清液经浓缩后制成的粗酶液对AFB1降解率达到91.4%。对该菌进行了分类地位鉴定并初步研究了粗酶液的酶学性质。结果表明,该菌经生理生化和16S r DNA序列比对鉴定为枯草芽孢杆菌,并命名为Natto3。Natto3的粗酶液降解AFB1的最适培养时间为72h,最适反应温度为37℃,最适p H值是8.5,Zn2+、Mn2+、Mg2+、Cu2+、Li+五种金属离子均会不同程度地抑制降解活性。此外,将该粗酶液添加在被黄曲霉毒素高度污染的花生样品中进行脱毒实验,可使花生中AFB1的浓度从192μg/kg降至43μg/kg。
文摘假单胞菌(Pseudomonas sp.)YT3和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)DZ1是从植物根际土壤筛选出的具有应用潜力的植物根际促生细菌。研究发酵罐中接种量、转速、通气量等因素对YT3菌量以及对DZ1芽孢率、菌量的影响。结果表明:不同的接种量、转速和通气量对Pseudomonas sp.YT3的活菌数、Bacillus subtilis DZ1的活菌数及芽孢率均有显著影响。1 0%的接种量、2 m 3/h的通气量对YT3和DZ1菌株的作用效果与15%的接种量、3 m 3/h相当,但显著高于5%的接种量和1 m 3/h。当转速为200 r/min时,YT3具有最高的活菌数,DZ1具有最高的活菌数和芽孢率。综合分析认为,YT3和DZ1发酵罐的最佳条件为接种量10%、转速200 r/min和通气量2 m 3/h。