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基于DNA生物传感器的循环放大方法检测大米中的重金属离子
1
作者 黄红云 王有泉 《食品界》 2024年第11期88-90,共3页
1.引言传统的食品安全检测手段,如化学分析、微生物培养等,虽然在一定程度上能够保障食品安全,但存在检测周期长、操作繁琐、灵敏度不高等问题,难以满足现代食品安全监管的需求。因此,发展快速、灵敏、准确的食品安全检测技术显得尤为... 1.引言传统的食品安全检测手段,如化学分析、微生物培养等,虽然在一定程度上能够保障食品安全,但存在检测周期长、操作繁琐、灵敏度不高等问题,难以满足现代食品安全监管的需求。因此,发展快速、灵敏、准确的食品安全检测技术显得尤为重要。近年来,生物传感器技术以其独特的优势在食品安全检测领域崭露头角。生物传感器是一种将生物识别元件与物理或化学换能器相结合的分析装置,它能够通过生物识别元件与待测物质之间的特异性相互作用,将生物信号转换为可测量的物理或化学信号,从而实现对待测物质的快速检测。 展开更多
关键词 DNA生物传感器 食品安全检测 微生物培养 分析装置 生物传感器技术 化学信号 待测物 检测周期
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“燃烧热测定”实验的改进 被引量：5
2
作者 任冬梅 高鸽 +3 位作者 刘鑫 赵岩 夏云生 包德才 《科技创新与应用》 2017年第35期25-27,共3页
改进燃烧热测定实验的点火丝的安装方式为粗纺棉线压入式。与传统的点火丝埋入式方式相比,实验成功率提高了23%。以苯甲酸为标准物,考察了四种不同面粉为待测物的燃烧热的测定实验的可行性。结果表明,面粉价廉易得,无污染,易于压片成型... 改进燃烧热测定实验的点火丝的安装方式为粗纺棉线压入式。与传统的点火丝埋入式方式相比,实验成功率提高了23%。以苯甲酸为标准物,考察了四种不同面粉为待测物的燃烧热的测定实验的可行性。结果表明,面粉价廉易得,无污染,易于压片成型,燃烧后无任何残留,热值平均相对标准偏差(RSD)为3.2%,是适宜的"燃烧热的测定"实验的待测物质。 展开更多
关键词 燃烧热 点火成功率 待测物 面粉
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真空吸尘器工况对谐波电流测试的影响与分析 被引量：1
3
作者 扈罗全 向霞 《中国测试》 CAS 2010年第1期20-23,共4页
对真空吸尘器产品的谐波电流发射测量受到其工作状态的影响进行了分析和讨论。从谐波电流限值要求进行分析,对吸尘器触发角这一工况参量对实际测量结果的影响进行了详细分析,并给出了在实际检测过程中的合理流程。使用三个真空吸尘器样... 对真空吸尘器产品的谐波电流发射测量受到其工作状态的影响进行了分析和讨论。从谐波电流限值要求进行分析,对吸尘器触发角这一工况参量对实际测量结果的影响进行了详细分析,并给出了在实际检测过程中的合理流程。使用三个真空吸尘器样本进行现场试验,对不同谐波电流检测方式所得测量结果进行比较,证明了对触发角所得结论的准确性。 展开更多
关键词 电磁兼容 谐波 待测物工况 触发角 真空吸尘器
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无损检测技术在农产品品质检测中的运用分析 被引量：2
4
作者 阿衣尼沙汗.达吾提 《食品安全导刊》 2016年第4X期98-98,共1页
无损检测技术又称为非破坏性检测技术,简单来说,就是指在不破坏待测物质原来的状态、化学性质等前提下,为获取与待测物品质有关的内容性质或成分等物理、化学情报所采用的检查方法。本文分析了无损检测技术在农产品品质检测中起到的至... 无损检测技术又称为非破坏性检测技术,简单来说,就是指在不破坏待测物质原来的状态、化学性质等前提下,为获取与待测物品质有关的内容性质或成分等物理、化学情报所采用的检查方法。本文分析了无损检测技术在农产品品质检测中起到的至关重要的作用。随着时代的进步,经济的发展,人们不仅对于农产品数量需求增加,同时还对农产品品质要求有很大提升。为了满足人们这种需求,解决传统农产品检测方法成本高、时间长的缺陷, 展开更多
关键词 无损检测 品质检测 非破坏性检测 内容性质 待测物 机器视觉检测 技术结构 人工智能技术 模式识别技术 图像获取
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“食品无损检测技术”专题征稿函
5
《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第7期2801-2801,共1页
随着近年来食品安全问题的不断发生以及国家对食品安全的重视,越来越多的研究人员致力于各种食品、食品半成品以及食品原材料的安全性检测。因此,产生了许多新型的食品检测技术。这些技术因其高效、灵敏、快捷等特点得到广泛的应用。食... 随着近年来食品安全问题的不断发生以及国家对食品安全的重视,越来越多的研究人员致力于各种食品、食品半成品以及食品原材料的安全性检测。因此,产生了许多新型的食品检测技术。这些技术因其高效、灵敏、快捷等特点得到广泛的应用。食品无损检测技术作为其中的一种新型检测技术,因其不会破坏待测物原来状态、化学性质等特点而备受研究人员青睐。 展开更多
关键词 无损检测 征稿函 安全性检测 待测物 紫外光谱法 射线检测 中国农业大学 声学特性 电子舌 电子鼻
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库仑滴定法测定味精中砷含量
6
作者 樊乐 《发酵科技通讯》 CAS 1990年第3期42-45,共4页
味精工业中,对砷含量的测定多采用砷斑比较法。但判断砷斑颜色深浅误差较大,故在这里介绍一种较为准确的测定方法——库仑滴定法。一、原理库仑滴定法是建立在控制电流电解过程基础上的一种相当准确而灵敏的分析方法。与待测物质起定量... 味精工业中,对砷含量的测定多采用砷斑比较法。但判断砷斑颜色深浅误差较大,故在这里介绍一种较为准确的测定方法——库仑滴定法。一、原理库仑滴定法是建立在控制电流电解过程基础上的一种相当准确而灵敏的分析方法。与待测物质起定量反应的“滴定剂” 展开更多
关键词 库仑滴定法 砷斑法 恒电流 电解过程 量反应 滴定剂 砷含量 待测物 检流计 法拉弟定律
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食品检测中的前处理新技术
7
作者 曹民伟 《食品安全导刊》 2019年第11期20-20,共1页
在对食品进行检测的过程中,样品前处理阶段是重点,所耗费的时间占整个样品检测时间的三分之二以上,并对检测结果产生重大影响。随着技术的发展,食品样品前处理技术也在不断更新和进步,本文就包括固相微萃取技术、吹扫捕集技术等在内的... 在对食品进行检测的过程中,样品前处理阶段是重点,所耗费的时间占整个样品检测时间的三分之二以上,并对检测结果产生重大影响。随着技术的发展,食品样品前处理技术也在不断更新和进步,本文就包括固相微萃取技术、吹扫捕集技术等在内的相关食品样品前处理新技术做了介绍,以期为有关方面提供参考。 展开更多
关键词 食品检测 玻璃纤维 溶剂提取 吹扫捕集技术 样品前处理 待测物
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(?)_i±kIS_(xy)线性质量控制图的制备 被引量：1
8
作者 吴士定 茅宝华 沈红 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 1996年第1期37-38,共2页
<正>实验室取得可信数据与多方面因素有关,其中对所得数据进行严格的分析质量控制,是重要的措施之一。目前被广泛采用的X—SD控制图和X—R控制图,在实际使用中碰到了一些问题,其中突出的问题是控制点的被测物浓度与样品中待测物... <正>实验室取得可信数据与多方面因素有关,其中对所得数据进行严格的分析质量控制,是重要的措施之一。目前被广泛采用的X—SD控制图和X—R控制图,在实际使用中碰到了一些问题,其中突出的问题是控制点的被测物浓度与样品中待测物的浓度相差悬殊,导致两者的实际离散度不一致,而使分析数据失去控制。为了使控制图能适应于不同浓度样品的控制,并减少制备控制图的工作量,本文利用回归参数提出了线性分析质量控制图,即(?)±kIS_(xy)分析质量控制图。 1 原理 分析方法的工作曲线一般符合(?)=a+bx直线方程,其理论相关系数为1,回归线的剩余标准差为S_(xy)=∨∑(Y—y)~2/(n—2),表示X与Y之间线性关系以外的其它变异因素所引起的(?)线的波动程度,即代表(?)线的离散程度,(?)线的95％可信区间为: 展开更多
关键词 质量控制图 被测物浓度 样品 待测物浓度 离散度
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食品中铝残留问题现状及思考 被引量：2
9
作者 邓湘波 邓勇 +1 位作者 曹滂 李勇 《食品安全导刊》 2016年第2X期70-70,共1页
本文首先阐述了当前铝含量测定研究进展,然后分析了当前食品中铝残留问题,并提出了优化铝残留量检测的方法,为食品中铝残留量的监督检验提供了有力的支持与保障。通过干法灰化法消解样品,利用分光光度法对食品中待测物质进行定量。该方... 本文首先阐述了当前铝含量测定研究进展,然后分析了当前食品中铝残留问题,并提出了优化铝残留量检测的方法,为食品中铝残留量的监督检验提供了有力的支持与保障。通过干法灰化法消解样品,利用分光光度法对食品中待测物质进行定量。该方法成本低、精确度高、操作简便、适用范围广。同时,利用该方法分析生产、流通、餐饮领域的食品中的铝残留,为掌握食品中铝残留量动态提供了依据。 展开更多
关键词 残留问题 干法灰化 监督检验 分光光度法 含量测定研究 超范围使用 不合格 待测物 面制品 使用标准
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苹果与番茄中三种有机磷农药基质效应的研究
10
作者 冯斐 《中国食品》 2023年第20期131-133,共3页
随着农业的发展,为了提高产量、防治病虫害,农药的使用量越来越大,农产品农残超标现象越来越多,为了保障农产品质量安全,国家加强了农产品农药残留的检测力度。由于一些农药在检测中存在基质效应,即在检测中,样品中含有待测物以外的组分... 随着农业的发展,为了提高产量、防治病虫害,农药的使用量越来越大,农产品农残超标现象越来越多,为了保障农产品质量安全,国家加强了农产品农药残留的检测力度。由于一些农药在检测中存在基质效应,即在检测中,样品中含有待测物以外的组分,基质样品常对待测物的检测有干扰,影响分析检测结果的准确性,这些影响和干扰被称为基质效应。在对有机磷类农药残留进行检测时,若不考虑基质效应,会影响检测结果,导致数据不准确。 展开更多
关键词 农产品质量安全 基质效应 待测物 农残超标 有机磷类农药残留 有机磷农药 检测力度
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