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基于二次回归正交组合设计的钙基地聚合物性能优化
1
作者 何巨鹏 马骁 +1 位作者 朱杰 叶雄伟 《混凝土》 CAS 北大核心 2017年第3期86-88,92,共4页
以偏高岭土、水泥、粉煤灰为主要原材料,制备钙基地聚合物。采用二次回归正交组合设计方法,研究了水泥掺量(x_1)和粉煤灰掺量(x_2)对钙基地聚合物抗压强度(y)的影响,得到了关于y的线性回归方程,并验证其回归方程的显著性和失拟性。结果... 以偏高岭土、水泥、粉煤灰为主要原材料,制备钙基地聚合物。采用二次回归正交组合设计方法,研究了水泥掺量(x_1)和粉煤灰掺量(x_2)对钙基地聚合物抗压强度(y)的影响,得到了关于y的线性回归方程,并验证其回归方程的显著性和失拟性。结果表明:水泥掺量为13.67%,粉煤灰掺量为3.3%,可获得钙基地聚合物最大抗压强度34.4 MPa。z_1、z_1z_2的偏回归系数都达到了显著水平,z_2、z_1′、z_2′的偏回归系数达到高度显著水平,并且失拟不显著。试验配合比验证了回归方程具有预见性。 展开更多
关键词 钙基地聚合物 二次回归正交组合设计 抗压强度
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基于二次回归正交组合设计的水泥稳定碎石微裂程度控制方法研究 被引量：1
2
作者 马士宾 张晓云 +1 位作者 魏建慧 高建强 《硅酸盐通报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期3281-3287,共7页
微裂程度直接影响着水泥稳定碎石材料实施微裂后能否出现理想裂缝以及力学强度的自愈。为了更加科学合理地对微裂程度进行控制,定义水泥稳定碎石材料早期微裂后抗压回弹模量的下降百分率为微裂程度,利用SPSS软件对混合料结构类型、水泥... 微裂程度直接影响着水泥稳定碎石材料实施微裂后能否出现理想裂缝以及力学强度的自愈。为了更加科学合理地对微裂程度进行控制,定义水泥稳定碎石材料早期微裂后抗压回弹模量的下降百分率为微裂程度,利用SPSS软件对混合料结构类型、水泥用量、微裂时间、微裂荷载对水泥稳定碎石微裂程度的影响情况进行显著性分析后,基于二次回归正交组合设计方法,建立了水泥稳定碎石微裂程度控制模型。结果表明:抗压回弹模量的试验值与回归方程得到的计算值接近。在实际工程的应用中,可利用此模型,根据设计要求的抗压回弹模量值来确定所对应的微裂时间和微裂荷载,也可计算出微裂时间、微裂荷载确定情况下水泥稳定碎石的微裂程度,从而为水泥稳定碎石微裂程度的有效控制提供参考依据。 展开更多
关键词 水泥稳定碎石 微裂程度 二次回归正交组合设计
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二次回归正交组合设计在混播种草研究中的应用 被引量：2
3
作者 仁青 公保才让 谢仁卓玛 《四川草原》 2006年第5期2-4,14,共4页
采用二次回归正交组合设计方法,研究一年生混播种草中箭筈豌豆比例、叶面喷洒“喷施宝”药量、喷施日期3因素与地上部分生物量的关系,通过测定叶面喷施“喷施宝”药量X1、叶面喷施“喷施宝”日期X2、箭筈豌豆比例X3各项参数,建立不同叶... 采用二次回归正交组合设计方法,研究一年生混播种草中箭筈豌豆比例、叶面喷洒“喷施宝”药量、喷施日期3因素与地上部分生物量的关系,通过测定叶面喷施“喷施宝”药量X1、叶面喷施“喷施宝”日期X2、箭筈豌豆比例X3各项参数,建立不同叶面喷施“喷施宝”药量、不同喷施日期、不同箭筈豌豆比例对一年生人工混播草地地上生物量的函数模型:Y=1512-10.863X1-25.257X2+193.786X3-35.775X1X2+7.67X1X35-23.025X2X3-13.4X12+3.3X22-38.2X32,同时确定了一年生人工混播草种中最佳叶面喷施“喷施宝”药量(X1)为55￣95ml和最佳叶面喷施“喷施宝”日期(X2)为6月21日￣6月23日,最佳箭筈豌豆比例(X3)为31%￣39%。 展开更多
关键词 二次回归正交组合 混播 喷药量 叶面喷施日期
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应用二次回归正交旋转组合设计提取桑叶多糖的研究 被引量：10
4
作者 邢东旭 廖森泰 +4 位作者 刘吉平 邹宇晓 吴娱明 徐玉娟 刘学铭 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期145-147,共3页
采用二次回归正交旋转组合设计方法研究了温度、时间、料水比、pH对桑叶水溶性多糖提取率的影响,确定了桑叶多糖的较优提取范围。实验结果通过贡献率法计算表明,在实验范围内各因子对桑叶多糖提取率作用的大小依次为:料液比>温度>... 采用二次回归正交旋转组合设计方法研究了温度、时间、料水比、pH对桑叶水溶性多糖提取率的影响,确定了桑叶多糖的较优提取范围。实验结果通过贡献率法计算表明,在实验范围内各因子对桑叶多糖提取率作用的大小依次为:料液比>温度>pH>时间;频率分析法得到桑叶多糖最优提取工艺为:温度85℃,时间90min,料水比1∶35,pH为7.45,在此工艺条件下桑叶多糖提取率为4.69%。 展开更多
关键词 桑叶多糖 二次回归正交旋转组合设计 提取率 优化
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用二次回归正交旋转组合设计优化桑叶多酚的提取工艺 被引量：12
5
作者 沈维治 廖森泰 +2 位作者 刘吉平 邹宇晓 李妍 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期594-598,共5页
桑叶多酚有消除机体内自由基毒性的作用,为桑叶中具有药用和保健功能开发价值的成分之一。运用二次回归正交旋转组合设计法,研究了桑叶多酚提取工艺中原料溶剂乙醇的浓度,以及原料的质量浓度、原料溶液pH值、提取次数等因素对桑叶多酚... 桑叶多酚有消除机体内自由基毒性的作用,为桑叶中具有药用和保健功能开发价值的成分之一。运用二次回归正交旋转组合设计法,研究了桑叶多酚提取工艺中原料溶剂乙醇的浓度,以及原料的质量浓度、原料溶液pH值、提取次数等因素对桑叶多酚得率的影响,建立了具有良好预测性能的提取条件数学模型,确定了最优提取工艺条件。试验结果表明,在桑叶多酚提取工艺条件各因素中,对桑叶多酚得率影响作用大小的顺序为原料溶液pH值>原料的质量浓度>溶剂乙醇的浓度。最优提取工艺条件为:以70%乙醇作原料溶剂,原料质量浓度0.025g/mL,原料溶液pH值4。在此优化工艺条件下,从桑叶中提取桑叶多酚的质量比为16.11 mg/g。 展开更多
关键词 桑叶 多酚 二次回归正交旋转组合设计 提取工艺
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二次回归正交旋转组合设计在梨子叶不定梢再生研究中的应用 被引量：7
6
作者 鲁敏 汤浩茹 +3 位作者 余世杰 雷美艳 陈小杨 丁继军 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期171-175,共5页
以水晶×金二十世纪花后90 d的梨成熟胚子叶为外植体,利用二次回归正交旋转组合设计对其再生体系研究中的关键因素6-BA、NAA、AgNO3浓度建立数学模型,得到回归方程Y=4.405 3+0.863 8X1-0.386 9X2-0.058 4X3-0.015 7X1X2+0.000 5X1X3... 以水晶×金二十世纪花后90 d的梨成熟胚子叶为外植体,利用二次回归正交旋转组合设计对其再生体系研究中的关键因素6-BA、NAA、AgNO3浓度建立数学模型,得到回归方程Y=4.405 3+0.863 8X1-0.386 9X2-0.058 4X3-0.015 7X1X2+0.000 5X1X3+0.011 2X2X3-0.671 8X12-0.219 2X22-0.749 9X32。6-BA、NAA、AgNO3浓度在试验设定范围内对梨成熟胚子叶不定梢再生系数的影响均呈"低促高抑"现象;且培养基中6-BA、NAA、AgNO3的浓度分别在5.955～7.124 mg·L-1、0.281～0.473 mg·L-1和2.199～2.801 mg·L-1,梨成熟胚子叶不定梢再生系数大于3的可靠性为95%。 展开更多
关键词 梨 子叶 二次回归正交旋转组合设计 再生体系 数学模型
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二次回归正交旋转组合设计对黄芩多糖提取工艺的优化 被引量：15
7
作者 梁英 何雯娟 韩鲁佳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第24期104-107,共4页
采用三因素二次回归正交旋转组合设计方法,研究液固比、浸提温度、浸提时间对黄芩多糖提取率的影响,确定黄芩多糖的较优提取工艺。结果表明:通过频率分析法得到黄芩多糖最优提取工艺为液固比30:1(ml/g)、浸提温度85℃、浸提时间100min,... 采用三因素二次回归正交旋转组合设计方法,研究液固比、浸提温度、浸提时间对黄芩多糖提取率的影响,确定黄芩多糖的较优提取工艺。结果表明:通过频率分析法得到黄芩多糖最优提取工艺为液固比30:1(ml/g)、浸提温度85℃、浸提时间100min,在此工艺条件下黄芩多糖提取率为4.92%。 展开更多
关键词 二次回归正交旋转组合设计 黄芩多糖 提取率 优化
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应用二次回归旋转正交组合设计提取水溶性苹果多糖的工艺研究 被引量：19
8
作者 马文杰 郭玉蓉 魏决 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第20期105-108,共4页
采用二次回归正交旋转组合设计方法研究了提取温度、提取时间、料液比对苹果渣中水溶性多糖提取率的影响,确定了苹果多糖的较优提取范围。结果表明,在实验范围内各因素对苹果多糖提取率作用的大小次序为:提取温度>提取时间>料液比... 采用二次回归正交旋转组合设计方法研究了提取温度、提取时间、料液比对苹果渣中水溶性多糖提取率的影响,确定了苹果多糖的较优提取范围。结果表明,在实验范围内各因素对苹果多糖提取率作用的大小次序为:提取温度>提取时间>料液比;频率分析法得到苹果多糖最优提取工艺为提取温度84℃、提取时间4.1h、料液比1:52(g/ml),在此工艺条件下苹果多糖提取率为14.94%。 展开更多
关键词 苹果多糖 二次回归正交旋转组合设计 提取率
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二次回归正交旋转组合设计优化伊宁红皮蒜鳞茎盘组织培养研究 被引量：6
9
作者 董瑞 唐明磊 +2 位作者 吴玉霞 高杰 熊祖华 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期646-652,共7页
【目的】研究植物激素对伊宁红皮蒜鳞茎盘不定芽生长的影响,为进一步完善大蒜的快繁体系提供依据。【方法】采用二次回归正交旋转组合实验,设计不同的IBA、NAA、6-BA水平及其组合进行实验。【结果】影响伊宁红皮蒜鳞茎盘不定芽生长的三... 【目的】研究植物激素对伊宁红皮蒜鳞茎盘不定芽生长的影响,为进一步完善大蒜的快繁体系提供依据。【方法】采用二次回归正交旋转组合实验,设计不同的IBA、NAA、6-BA水平及其组合进行实验。【结果】影响伊宁红皮蒜鳞茎盘不定芽生长的三因素主次顺序是IBA>NAA>6-BA。其中IBA影响极显著,但其高浓度有负效应,在进一步实验时去掉了IBA,以降低对伊宁红皮蒜鳞茎盘不定芽生长的影响,6-BA单因素影响显著,为正效应。【结论】伊宁红皮蒜鳞茎盘不定芽生长最佳激素配比为:NAA浓度为1.799 mg/L,6-BA浓度为7.50 mg/L,在此条件下每个伊宁红皮蒜鳞茎盘不定芽生长平均值可达22.92株。 展开更多
关键词 大蒜 鳞茎盘 不定芽 二次回归正交旋转组合设计
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二次回归正交旋转组合设计优化新疆白皮蒜鳞茎盘组织培养的研究 被引量：6
10
作者 董瑞 唐明磊 +2 位作者 林辰壹 熊祖华 高杰 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期2266-2272,共7页
【目的】研究植物激素对新疆白皮蒜鳞茎盘不定芽生长的影响,为进一步完善大蒜的快繁体系提供依据。【方法】采用二次回归正交旋转组合实验,设计不同的IBA、NAA、6-BA水平及其组合。【结果】影响新疆白皮蒜鳞茎盘不定芽生长的三因素主次... 【目的】研究植物激素对新疆白皮蒜鳞茎盘不定芽生长的影响,为进一步完善大蒜的快繁体系提供依据。【方法】采用二次回归正交旋转组合实验,设计不同的IBA、NAA、6-BA水平及其组合。【结果】影响新疆白皮蒜鳞茎盘不定芽生长的三因素主次顺序是NAA>6-BA>IBA。其中NAA与IBA交互作用影响显著,但其高浓度有负效应,在最高值预测时去掉了IBA,以降低NAA与IBA交互作用对新疆白皮蒜鳞茎盘不定芽生长的影响,6-BA单因素影响较其他因素明显,为正效应。【结论】新疆白皮蒜鳞茎盘不定芽生长最佳激素配比为:NAA浓度为2 mg/L,6-BA浓度为7.5 mg/L,在此条件下每个新疆白皮蒜鳞茎盘不定芽生长最大值为39.22株。 展开更多
关键词 大蒜 鳞茎盘 不定芽 二次回归正交旋转组合设计
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二次回归正交旋转组合设计优化21～42日龄肉仔鸡胆碱和蛋氨酸需要量 被引量：5
11
作者 王斯佳 蔡辉益 +4 位作者 刘国华 闫海洁 廖瑞波 邓会玲 汤建平 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期1019-1029,共11页
本试验以低胆碱、低蛋氨酸饲粮为基础饲粮,通过两因子二次回归正交旋转组合设计,对21～42日龄肉仔鸡胆碱和蛋氨酸需要量进行研究。试验选用21日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡480只,随机分为12个组,其中1～8组为试验组,9～12组为中心组,每组4个重... 本试验以低胆碱、低蛋氨酸饲粮为基础饲粮,通过两因子二次回归正交旋转组合设计,对21～42日龄肉仔鸡胆碱和蛋氨酸需要量进行研究。试验选用21日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡480只,随机分为12个组,其中1～8组为试验组,9～12组为中心组,每组4个重复,每个重复10只鸡,公母各占1/2。分别以胆碱和蛋氨酸为自变量,以反映肉仔鸡生长性能和屠宰性能的各项指标为因变量拟合回归方程,估计21～42日龄肉仔鸡胆碱和蛋氨酸的需要量。试验期21 d。结果表明:胆碱和蛋氨酸水平对21～42日龄肉仔鸡的平均日采食量、料重比、腹脂率和肝脂率有显著影响(P<0.05)。当胆碱水平在860～1 120 mg/kg时,肉仔鸡平均日采食量随着蛋氨酸水平的增加而升高,蛋氨酸水平增至0.40%后,继续增加对平均日采食量的改善作用不明显;蛋氨酸水平在0.35%～0.42%,胆碱水平在860～1 120 mg/kg时,肉仔鸡的料重比达到最低值;蛋氨酸水平在0.30%～0.47%时,随着胆碱水平的增加肉仔鸡腹脂率呈下降趋势;当蛋氨酸水平在0.30%～0.40%,胆碱水平在1 000～1 400 mg/kg时,肉仔鸡肝脂率随着胆碱水平的增加和蛋氨酸水平的降低呈下降趋势。在本试验条件下,当胆碱水平为990～1 030 mg/kg,蛋氨酸水平为0.40%～0.43%时,肉仔鸡可达到最佳生长性能;当胆碱水平为1 780～1 880 mg/kg,蛋氨酸水平为0.37%～0.38%时,肉仔鸡可达到最佳屠宰性能。 展开更多
关键词 胆碱 蛋氨酸 肉仔鸡 二次回归正交旋转组合设计 响应面
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二次回归正交旋转组合设计优化微波催陈香醋工艺 被引量：3
12
作者 麻成金 黄婷 +4 位作者 余佶 郑君晓 彭忠瑾 肖旺 葛文英 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第24期147-152,共6页
运用二次回归正交旋转组合设计方法研究微波功率、微波处理时间、乙醇添加量对香醋部分理化指标的影响,确定了微波催陈香醋的较优条件范围。结果表明:在实验范围内各因素对微波催陈香醋作用的大小次序为:微波功率>微波处理时间>... 运用二次回归正交旋转组合设计方法研究微波功率、微波处理时间、乙醇添加量对香醋部分理化指标的影响,确定了微波催陈香醋的较优条件范围。结果表明:在实验范围内各因素对微波催陈香醋作用的大小次序为:微波功率>微波处理时间>乙醇添加量;频率分析法得到微波催陈香醋优化工艺条件为微波功率380W、乙醇添加量0.61%、微波处理时间10min。红外光谱分析结果表明:微波处理后的香醋在波长4000～1500cm-1范围内与自然陈酿一年香醋的红外图谱基本吻合。 展开更多
关键词 二次回归正交旋转组合设计 微波 香醋 催陈
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电导法结合二次回归正交旋转组合设计确定黄瓜果实低温冷害临界值 被引量：4
13
作者 艾文婷 张敏 +3 位作者 李春晖 朱赛赛 邵婷婷 刘威 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第19期218-222,共5页
为探索黄瓜果实对低温的忍受能力,为安全运输提供理论依据,本实验采用电导法结合二次回归正交旋转组合设计来确定黄瓜果实低温冷害临界值。以黄瓜电解质外渗百分率为冷害指标建立模型,得到回归方程Y=17.279 244+0.996 139x_1+3.617 484x... 为探索黄瓜果实对低温的忍受能力,为安全运输提供理论依据,本实验采用电导法结合二次回归正交旋转组合设计来确定黄瓜果实低温冷害临界值。以黄瓜电解质外渗百分率为冷害指标建立模型,得到回归方程Y=17.279 244+0.996 139x_1+3.617 484x_2-0.142 947x_1~2-0.136 832x_2~2,根据模型得出电解质外渗百分率在黄瓜受到冷害时的临界值及温度、时间对冷害的影响。最终通过验证实验确定黄瓜受到冷害时电解质外渗率的临界值为17.28%。 展开更多
关键词 黄瓜 冷害指标 电导法 二次回归正交旋转组合设计
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利用二次回归正交设计优化香石竹叶片再生体系中6-BA和NAA的浓度组合 被引量：11
14
作者 刘彩霞 孙振元 +1 位作者 刘军 李银凤 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期45-48,共4页
以香石竹叶片为外植体，利用二次回归正交设计对其再生体系建立中的关键因素6．BA和NAA的浓度及其组合进行定量优化。结果表明，增殖培养基中6．BA浓度为1．21mg／L、NAA浓度为0．35mg／L时，不定芽增殖数量可达3．65；6．BA浓度为1．20... 以香石竹叶片为外植体，利用二次回归正交设计对其再生体系建立中的关键因素6．BA和NAA的浓度及其组合进行定量优化。结果表明，增殖培养基中6．BA浓度为1．21mg／L、NAA浓度为0．35mg／L时，不定芽增殖数量可达3．65；6．BA浓度为1．20～1．79mg／L，NAA浓度为0．15～0．63mg／L时，不定芽增殖系数大于2，可靠性为95％。 展开更多
关键词 香石竹 再生体系 二次回归正交设计 增殖系数
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基于二次回归正交旋转组合设计的棉秆剪切和弯曲特性试验 被引量：4
15
作者 秦翠兰 周岭 +1 位作者 王磊元 孙金龙 《江苏农业科学》 北大核心 2017年第23期203-206,共4页
采用二次回归正交旋转组合设计方法研究棉秆的剪切和弯曲特性。通过试验研究取样部位、含水率和加载速度对棉秆剪切强度的影响,含水率和取样部位对棉秆弯曲强度的影响。研究结果表明,当含水率为30%时,位于棉秆下部剪切强度达到最大,为8.... 采用二次回归正交旋转组合设计方法研究棉秆的剪切和弯曲特性。通过试验研究取样部位、含水率和加载速度对棉秆剪切强度的影响,含水率和取样部位对棉秆弯曲强度的影响。研究结果表明,当含水率为30%时,位于棉秆下部剪切强度达到最大,为8.69 MPa。在研究棉秆剪切强度的3个因素中,含水率和取样部位对棉秆剪切强度影响较显著;在研究棉秆弯曲强度的2个因素中,含水率对棉秆弯曲强度影响较显著。本研究建立了棉秆剪切强度与含水率、取样部位和加载速度的回归模型及棉秆弯曲强度与含水率、取样部位的回归模型,所得模型与实际拟合效果较好,从而为棉秆切割、收获机械的设计参数优化提供技术支持。 展开更多
关键词 棉花秸秆 剪切 弯曲 二次回归正交旋转组合设计
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二次回归正交旋转组合设计在紫芝液体发酵培养条件优化中的应用 被引量：9
16
作者 任丹 辜运富 +1 位作者 张小平 田鸿 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第2期681-686,共6页
通过单因素试验和"二次回归正交旋转组合设计"方法,在液体培养条件下,研究了不同发酵条件对1株野生紫芝菌丝体产量的影响。建立了装液量、初始pH、转速、培养温度和接种量5个因素的正交回归模型:Y=2.85701+0.17458X1-0.19802X... 通过单因素试验和"二次回归正交旋转组合设计"方法,在液体培养条件下,研究了不同发酵条件对1株野生紫芝菌丝体产量的影响。建立了装液量、初始pH、转速、培养温度和接种量5个因素的正交回归模型:Y=2.85701+0.17458X1-0.19802X12-0.20552X22-0.19302X32-0.15802X42-0.12302X52。从模型推知,装液量90 mL,pH6.0,转速140 r/m,培养温度27℃,接种量10.5%时,紫芝菌丝达到最大生物量3.15 g,验证实验结果与模型值相符。 展开更多
关键词 紫芝 液体发酵 二次回归正交旋转 菌丝生物量
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二次回归正交旋转组合设计优化单细胞蛋白饲料的研究 被引量：5
17
作者 张秋华 张敏 张亚丽 《饲料工业》 北大核心 2009年第17期20-23,共4页
优化酵母菌发酵杂粕培养基的3个因素配比。应用DPS统计分析软件中的三元二次正交旋转组合设计方案进行试验设计,并分析各因素对Y值的效应关系。对二次多项回归方程寻优,在30℃,接种量8.64%,发酵时间31.1h时.发酵效价最高。二次正交旋转... 优化酵母菌发酵杂粕培养基的3个因素配比。应用DPS统计分析软件中的三元二次正交旋转组合设计方案进行试验设计,并分析各因素对Y值的效应关系。对二次多项回归方程寻优,在30℃,接种量8.64%,发酵时间31.1h时.发酵效价最高。二次正交旋转组合设计可用于发酵培养基组分的优化和分析。 展开更多
关键词 酵母菌 单细胞蛋白 二次正交旋转组合设计
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二次回归正交旋转组合设计对反渗透处理VC凝结水工艺条件的优化 被引量：2
18
作者 肖入峰 刘景洋 张建强 《水处理技术》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期49-53,共5页
以VC凝结水为研究对象,选择反渗透膜的温度、压力、回流比、pH为自变量,以VC凝结水TOC去除率为响应值,采用二次回归正交旋转组合设计分析法研究自变量及其交互作用对TOC去除率的影响,并建立了回归方程,通过回归方程求解和响应曲面分析... 以VC凝结水为研究对象,选择反渗透膜的温度、压力、回流比、pH为自变量,以VC凝结水TOC去除率为响应值,采用二次回归正交旋转组合设计分析法研究自变量及其交互作用对TOC去除率的影响,并建立了回归方程,通过回归方程求解和响应曲面分析确定了反渗透最优工艺操作条件,并通过贡献率法研究了各因子对响应值的影响程度。结果表明,在试验范围内各因子影响作用大小依次为pH>温度>压力>回流比;反渗透最优操作条件为:温度33.58℃,压力1.34 MPa,回流比0.49,pH为7.45,优化条件下,VC凝结水TOC去除率可达90.22%。试验验证,实际值与模型预测值拟合性良好,偏差为4.75%,优化后去除率提高了8.26%。 展开更多
关键词 反渗透 凝结水 二次回归正交旋转组合 优化
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二次回归正交旋转组合设计对赤藓糖-亚硫酸铵焦糖色素制备工艺的优化 被引量：1
19
作者 徐献兵 于淑娟 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第8期353-356,共4页
在研究赤藓糖美拉德反应制备焦糖色素单因素实验基础上,采用二次回归正交旋转组合设计对赤藓糖制备焦糖色素工艺进行优化,最终建立了保温温度(X1),保温时间(X2),赤藓糖液浓度(X3)及(NH4)2SO3含量(X4)四个因素的正交回归模型。从模型推知... 在研究赤藓糖美拉德反应制备焦糖色素单因素实验基础上,采用二次回归正交旋转组合设计对赤藓糖制备焦糖色素工艺进行优化,最终建立了保温温度(X1),保温时间(X2),赤藓糖液浓度(X3)及(NH4)2SO3含量(X4)四个因素的正交回归模型。从模型推知,当保温温度为130℃,保温时间为80min,赤藓糖液浓度600g/L,(NH4)2SO3含量(以NH4+重量计)为12%,此时最大色率为25222.66EBC,验证实验结果与模型值相符。 展开更多
关键词 赤藓糖 美拉德反应 焦糖色素 二次回归正交旋转组合设计
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应用二次回归正交旋转组合设计优化转谷氨酰胺酶作用下的乳清蛋白交联条件
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作者 胡慧玲 唐善虎 +1 位作者 杨蓉生 袁伟 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期188-190,194,共4页
考察了pH、催化时间、催化温度及加酶量对转谷氨酰胺酶作用WPI形成交联产物的粘度影响,并对影响因素进行优化,找出最佳组合。该研究共分两个实验进行,实验1考察pH、时间、温度及加酶量单个因素对转谷氨酰胺酶交联作用的影响;实验2是基... 考察了pH、催化时间、催化温度及加酶量对转谷氨酰胺酶作用WPI形成交联产物的粘度影响,并对影响因素进行优化,找出最佳组合。该研究共分两个实验进行,实验1考察pH、时间、温度及加酶量单个因素对转谷氨酰胺酶交联作用的影响;实验2是基于单因素实验结果,采用四因素(pH、催化时间、催化温度、加酶量)五水平回归正交旋转设计,对WPI经转谷氨酰胺酶交联后产生最大粘度的最佳条件进行优化,以便确定实验多元回归方程和获得较大WPI黏度的最佳条件。实验结果表明:交联时间4h、交联温度50℃、pH8.0和加酶量20u/g时,具有最佳粘度值,转谷氨酰胺酶作用效果最佳。 展开更多
关键词 转谷氨酰胺酶 乳清分离蛋白(WPI) 粘度 二次回归正交旋转组合设计
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