大食物观下河南省主食产业化发展问题及对策研究

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作者 董燚君 《黑龙江粮食》 2025年第4期90-92,共3页

主食是人们摄取营养的必需品,也是粮食生产的最终产品,同时还是传承我国饮食文化的重要载体。近年来,随着“大食物观”“大农业观”的提出,主食及主食产业化的发展理念也发生了变化。河南作为粮食大省,提升主食产业化发展水平对保障居... 主食是人们摄取营养的必需品,也是粮食生产的最终产品,同时还是传承我国饮食文化的重要载体。近年来,随着“大食物观”“大农业观”的提出,主食及主食产业化的发展理念也发生了变化。河南作为粮食大省,提升主食产业化发展水平对保障居民主食需求和扛稳粮食安全至关重要,本文立足主食产业化的概念及发展演变,揭示大食物观下提升河南省主食产业化发展水平的重要性,从河南省情出发剖析主食产业化发展中存在的问题,并提出针对性的对策建议,旨在进一步丰富河南主食产品来源,增强河南省主食产业化的科研能力、市场竞争力、协同发展能力,全面提升主食产业化发展水平。 展开更多

关键词 大食物观 主食产业化 河南省

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对优质小麦推广及中国主食产业化的探索 被引量：5

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作者 刘晓真 郑心羽 杨业栋 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第4期32-35,共4页

优质小麦推广是我国农业产业化进程中的一个难题 ,解决这个问题 ,必须以市场需求为导向 ,从宏观大产业链中入手 ,通过提高制粉业这个中间环节的科技含量 ,促进中国主食产业化 ,进而带动制粉行业、小麦产业化。

关键词 优质小麦推广 售专用粉 生物酶 乳化剂 中国 主食产业化 面粉工业

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中国马铃薯主食产业化现状及未来展望 被引量：20

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作者 逄学思 曲峻岭 郭燕枝 《农业展望》 2018年第4期28-31,共4页

马铃薯主食产业化是近期国家提出的一项重要发展战略,对于保障国家粮食安全、改善居民膳食结构具有重要的战略意义。阐述了马铃薯主食产业在生产、主食产品加工和消费方面的发展现状,分析了产业发展过程中存在的问题,并对未来趋势进行... 马铃薯主食产业化是近期国家提出的一项重要发展战略,对于保障国家粮食安全、改善居民膳食结构具有重要的战略意义。阐述了马铃薯主食产业在生产、主食产品加工和消费方面的发展现状,分析了产业发展过程中存在的问题,并对未来趋势进行了展望。 展开更多

关键词 马铃薯主食产业化 加工 消费 展望

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汶上县粮食主食产业化发展对策分析

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作者 孙华媛 《南方农业》 2021年第12期197-198,207,共3页

山东省济宁市汶上县全力推进“放心粮油”和“主食产业化”工程建设,催进了粮食生产基地化、主食加工工业化、营销供应社会化,解决了从农田到餐桌的粮食产业链条“最后一公里”问题,初步形成布局合理、诚信便民、规模化、标准化的“放... 山东省济宁市汶上县全力推进“放心粮油”和“主食产业化”工程建设,催进了粮食生产基地化、主食加工工业化、营销供应社会化,解决了从农田到餐桌的粮食产业链条“最后一公里”问题,初步形成布局合理、诚信便民、规模化、标准化的“放心粮油”和主食产业化网络,基本实现了“放心粮油”网点城乡全覆盖,企业社会效益和经济效益双提升。基于此,总结汶上县粮食主食产业化发展情况,分析其发展过程中存在的问题,提出相应的解决对策。 展开更多

关键词 放心粮油 主食产业化 粮食产业链 山东省汶上县

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国家粮食局召开会议部署粮油加工暨主食产业化工作

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《黑龙江粮食》 2012年第3期9-9,共1页

全国粮油加工业暨主食产业化工作会议日前在郑州召开。会议围绕"转方式调结构稳中求进,保安全增实效惠及民生"的主题,总结了近年来粮油加工业和主食产业化工作进展,落实了粮食行业"十二五"发展规划纲要和粮油加工... 全国粮油加工业暨主食产业化工作会议日前在郑州召开。会议围绕"转方式调结构稳中求进,保安全增实效惠及民生"的主题,总结了近年来粮油加工业和主食产业化工作进展,落实了粮食行业"十二五"发展规划纲要和粮油加工专项规划,研究部署推动粮油加工业转型升级。 展开更多

关键词 主食产业化 国家粮食局 粮油加工业 会议

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传统主食制造产业发展现状与对策研究 被引量：8

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作者 朱蓓薇 孙娜 +1 位作者 李冬梅 谭斌 《中国工程科学》 CSCD 北大核心 2020年第6期151-157,共7页

主食事关国计民生,在我国居民膳食结构中具有基础性和框架性的地位,虽然我国主食制造产业发展势态良好、产业集聚趋势明显,但工业化和标准化生产的水平仍有待进一步提升。本文梳理了我国传统主食制造产业的战略背景和发展现状,凝练了产... 主食事关国计民生,在我国居民膳食结构中具有基础性和框架性的地位,虽然我国主食制造产业发展势态良好、产业集聚趋势明显,但工业化和标准化生产的水平仍有待进一步提升。本文梳理了我国传统主食制造产业的战略背景和发展现状,凝练了产业发展面临的问题。依据国家整体战略布局和行业长期规划,提出了相关对策建议:抓牢源头,选育适宜传统主食加工的优质专用品种;调整产品结构,推进传统主食制造产业改造升级;发展全谷物食品,推动传统主食加工向健康谷物创新升级;加强技术与设备研发,促进传统主食制造产业与智能制造深度融合;完善传统主食标准化体系,促进传统主食制造产业走向规范化和科学化。 展开更多

关键词 传统主食 制造产业 主食产业化 发展现状

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中国马铃薯种薯产业发展分析与展望 被引量：35

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作者 崔永伟 杜聪慧 李树君 《农业展望》 2020年第1期71-76,共6页

马铃薯适应性强,分布范围广,是世界第三、中国第四大粮食作物。近年来,随着马铃薯主食产业化战略的实施和政府政策的有力支持,中国马铃薯生产发展迅速。种薯是决定马铃薯品质好坏和产量高低的关键,是马铃薯产业发展的重要基础。马铃薯... 马铃薯适应性强,分布范围广,是世界第三、中国第四大粮食作物。近年来,随着马铃薯主食产业化战略的实施和政府政策的有力支持,中国马铃薯生产发展迅速。种薯是决定马铃薯品质好坏和产量高低的关键,是马铃薯产业发展的重要基础。马铃薯脱毒种薯在中国的推广应用取得了一定成效,15个国家区域性马铃薯良繁基地形成了一定的原原种生产能力,但存在脱毒种薯实际使用面积占比低、繁育基地基础设施建设仍需加强、种薯产业信息化手段不配套、质量检测制度有待完善、种薯繁育主体能力有待提升、仓储设施标准化水平有待提高等问题。新时代,脱毒种薯的应用前景广阔,需要从强化品种创新,提高竞争能力;优化产业布局,促进产业集聚;完善基础设施,提升扩繁水平;加强主体培育,强化龙头带动;打造区域品牌,拓展市场空间;培育新型业态,推进三产融合等方面,加快推进马铃薯种薯产业化发展,提高脱毒种薯的推广应用水平。 展开更多

关键词 马铃薯主食产业化 种薯产业 脱毒种薯 良种繁育基地 推广 展望

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张务锋:加快建设粮食产业强国

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《黑龙江粮食》 2020年第1期46-48,共3页

粮食产业绿色化、优质化、特色化、品牌化发展趋势显现优质粮食工程自2017年启动实施以来,已经覆盖全国31个省区市,总投资达750多亿元,其中中央财政资金近200亿元,在全国规划建设优质粮食工程项目8000多个,截至2019年底,已实施4500多个... 粮食产业绿色化、优质化、特色化、品牌化发展趋势显现优质粮食工程自2017年启动实施以来,已经覆盖全国31个省区市,总投资达750多亿元,其中中央财政资金近200亿元,在全国规划建设优质粮食工程项目8000多个,截至2019年底,已实施4500多个,完成3800多个。各地以优质粮食工程为载体,抓住粮食产业核心竞争力,延伸产业链、提升价值链、打造供应链,不断提高农业质量和效益,增创粮食产业发展新优势。 展开更多

关键词 粮油产品 粮食产业经济 中央财政资金 粮食工程 全产业链 服务体系建设 延伸产业链 供应链 价值链 产业核心竞争力 主食产业化 检验监测 粮油加工企业 高质量发展

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中国马铃薯消费与未来展望 被引量：18

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作者 王秀丽 马云倩 孙君茂 《农业展望》 2016年第12期87-92,共6页

为给改善居民膳食结构、促进马铃薯主食产业化发展提供科学的理论依据,运用描述统计与单变量多因素方差法,对1961—2013年中国马铃薯的消费数量、用途与结构等进行了分析。结果显示,20世纪六七十年代,马铃薯在中国被列为粮食,曾一度大... 为给改善居民膳食结构、促进马铃薯主食产业化发展提供科学的理论依据,运用描述统计与单变量多因素方差法,对1961—2013年中国马铃薯的消费数量、用途与结构等进行了分析。结果显示,20世纪六七十年代,马铃薯在中国被列为粮食,曾一度大面积种植,以缓解细粮供应不足。80年代后,主要粮食品种小麦、大米的产量大幅度提高,除贫困山区外,马铃薯已退出口粮之列。90年代后,随着国外消费形式的引进推广与用途的拓展,中国人均马铃薯的消费量在一度出现回落后再次迅速增长。研究认为,随着中国农业结构的调整、国家马铃薯主食产业化战略的推进、人们膳食营养健康平衡需求的增加以及对马铃薯营养价值认知水平的提高,未来中国将迎来新一轮的马铃薯消费热潮。 展开更多

关键词 马铃薯 主食产业化 消费量 消费结构 消费形式 展望

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“全国第一粮食大省”由大转强正当时——兼谈粮食大省“由大转强”的必要措施(二) 被引量：2

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作者 丁声俊 《黑龙江粮食》 2012年第6期17-22,共6页

国家粮食局科学研究院研究员、国家食物与营养咨询委员会委员、本刊顾问丁声俊先生多次到黑龙江省考察调研,先后发表过数篇力作,对"中华大粮仓"——黑龙江为国家粮食安全做出的贡献予以高度评价,对黑龙江省粮食总产量和商品... 国家粮食局科学研究院研究员、国家食物与营养咨询委员会委员、本刊顾问丁声俊先生多次到黑龙江省考察调研,先后发表过数篇力作,对"中华大粮仓"——黑龙江为国家粮食安全做出的贡献予以高度评价,对黑龙江省粮食总产量和商品量在全国"双第一"表示由衷祝贺,对产粮大省粮食流通部门的作用和粮改工作的成绩给予充分肯定,对保护粮食主产省地位争取政策支持和财政扶持进行积极呼吁……文章从黑龙江省粮食产业发展进程出发,与时俱进,以宏观的视角,为"全国第一粮食大省"由大转强适时地提出方向性的指导意见和应采取的必要措施,对其他粮食大省的发展具有普遍指导意义。 展开更多

关键词 粮食大省 大转 主渠道作用 主食工业化 产业化经营 资源配置方式 粮食 主食产业化 粮食流通产业 粮食产业 国有粮食企业

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关于提高濮阳市粮食生产能力的思考 被引量：1

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作者 许瑞娟 《河南农业》 2021年第34期58-59,共2页

2021年5月13日下午,正在河南考察的习近平总书记在考察途中临时下车,走进麦田查看小麦长势,了解夏粮生产情况。河南是全国主食产业化第一大省,2020年河南的夏粮产量居全国首位。临时下车看夏粮这一细节,传递出总书记对粮食生产、粮食安... 2021年5月13日下午,正在河南考察的习近平总书记在考察途中临时下车,走进麦田查看小麦长势,了解夏粮生产情况。河南是全国主食产业化第一大省,2020年河南的夏粮产量居全国首位。临时下车看夏粮这一细节,传递出总书记对粮食生产、粮食安全的关注与重视。"中国人要把饭碗端在自己手里,而且要装自己的粮食"。习近平总书记的这番话引起了笔者对濮阳市粮食生产的一些思考。 展开更多

关键词 粮食生产能力 粮食安全 主食产业化 夏粮生产 小麦长势 夏粮产量 濮阳市 河南

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不断开拓创新的云阳恒雪

12

《农村农业农民》 2021年第17期F0004-F0004,共1页

河南省云阳恒雪实业有限公司(以下简称云阳恒雪)始创于1986年,总投资8000万元,年产值3.4亿元,现有员工200余人。云阳恒雪是河南省放心好粮油企业、南阳市首批主食产业化示范企业、河南省农业产业化重点龙头企业。云阳恒雪有进口配额指标... 河南省云阳恒雪实业有限公司(以下简称云阳恒雪)始创于1986年,总投资8000万元,年产值3.4亿元,现有员工200余人。云阳恒雪是河南省放心好粮油企业、南阳市首批主食产业化示范企业、河南省农业产业化重点龙头企业。云阳恒雪有进口配额指标,是中国海关报关单位,每年进口小麦数千吨。云阳恒雪拥有先进的面粉、挂面、速冻面制品生产线,技术.力量雄厚,质量检测设备齐全,产品质量稳定。 展开更多

关键词 农业产业化 粮油企业 报关单位 主食产业化 进口小麦 云阳 进口配额 面制品

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永城：创新发展的“中国面粉城”

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作者 王滨 《黑龙江粮食》 2019年第8期35-38,共4页

永城,一座钟灵毓秀的城市,一方沃腴肥美的水土。这里有万顷良田十里麦香,白色经济蓄势腾飞;这里光照充足,雨量充沛,四季分明,土壤肥沃,是闻名全国的优质小麦生产基地,更是连续举办九届中国面粉食品博览会的'中国面粉城'。

关键词 面粉企业 整合重组 强筋小麦 永城市 富硒小麦 主食产业化 面粉加工企业 优质麦

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河南:越变越强的“中原粮仓”

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作者 王滨 《黑龙江粮食》 2019年第7期33-36,共4页

河南位于我国中东部、黄河中下游,因大部分地区位于黄河以南,故称河南。远古时期,黄河中下游地区河流纵横、森林茂密、野象众多,河南又被形象地描述为人牵象之地,这就是象形字'豫'的来源,也是河南简称'豫'的由来。《尚... 河南位于我国中东部、黄河中下游,因大部分地区位于黄河以南,故称河南。远古时期,黄河中下游地区河流纵横、森林茂密、野象众多,河南又被形象地描述为人牵象之地,这就是象形字'豫'的来源,也是河南简称'豫'的由来。《尚书·禹贡》将天下分为'九州',豫州位居九州之中,现今河南大部分地区属九州中的豫州,故有“中原”“中州”之称。 展开更多

关键词 粮油加工企业 主食产业化 粮食物流园区 粮食物流体系 粮油产品 河南省

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高点布局 统筹推进 以科技打造“连锁早餐”发展新高地

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作者 吕志刚 蔺兵川 《中国农村科技》 2017年第11期69-71,共3页

近年来,我国主食加工业发展迅速,正向标准化、规模化、自动化、专业化的方向迈进。滨州市通过积极引导和扶持培育,以科技助力,探索出了科学合理的主食产业化发展模式。滨州位于山东省北部、黄河三角洲腹地,人口389万,其中农业人口201万... 近年来,我国主食加工业发展迅速,正向标准化、规模化、自动化、专业化的方向迈进。滨州市通过积极引导和扶持培育,以科技助力,探索出了科学合理的主食产业化发展模式。滨州位于山东省北部、黄河三角洲腹地,人口389万,其中农业人口201万人,2016年粮食种植面积683万亩,总产306万吨,是传统的农业大市和粮食加工转化大市。近年来,面对粮食连年丰收、收储矛盾逐渐突出的形势,滨州积极践行'五大发展理念', 展开更多

关键词 主食产业化 滨州市 粮食产业 产业化发展模式

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