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美国食用菌产业的发展历史、现状和展望
1
作者 曹斌 原嘉毅 《食药用菌》 2025年第5期321-330,共10页
基于文献分析与对美出口企业调研数据,系统梳理美国食用菌产业的发展历程与生产、消费、贸易现状,并展望其发展趋势。研究发现,美国食用菌产业发展历程可分为三个时期:商业化生产起步期(1900—1960年),产业快速发展期(1960—2000年)和... 基于文献分析与对美出口企业调研数据,系统梳理美国食用菌产业的发展历程与生产、消费、贸易现状,并展望其发展趋势。研究发现,美国食用菌产业发展历程可分为三个时期:商业化生产起步期(1900—1960年),产业快速发展期(1960—2000年)和产业发展转型期(2000年至今)。2018年后,受多重因素影响,美国食用菌产量减少,产区向宾夕法尼亚州和加利福尼亚州集中,品种结构虽然仍以双孢蘑菇为主,但特种食用菌种类日益丰富。加拿大和墨西哥是美国最主要的食用菌贸易伙伴,中国产食用菌在美国市场仍占有一定份额。美国食用菌消费市场规模持续扩大,对特种食用菌、绿色有机产品需求上升。预测今后美国食用菌消费量增加,消费品种优化,生产技术提升,产业寡占水平提高,但贸易环境将进一步恶化。 展开更多
关键词 美国 食用菌 食用菌消费 食用菌贸易
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云南省农业碳排放特征及驱动因素分析——基于Kaya恒等式扩展与LMDI指数分解方法
2
作者 张晓娇 毛昭庆 +1 位作者 万思琦 董晓波 《农学学报》 2025年第3期101-108,共8页
运用IPCC经典碳排放计算理论,从农用物资投入、土壤氮排放、水稻种植和禽畜养殖4个方面对2005—2021年云南省农业碳排放进行了计算,并运用LMDI模型实证分析了农业碳排放的驱动因素。结果表明:(1)云南省农业碳排放总量呈波动式上升状态,... 运用IPCC经典碳排放计算理论,从农用物资投入、土壤氮排放、水稻种植和禽畜养殖4个方面对2005—2021年云南省农业碳排放进行了计算,并运用LMDI模型实证分析了农业碳排放的驱动因素。结果表明:(1)云南省农业碳排放总量呈波动式上升状态,可分为“波动下降—持续上升—波动下降”3个不同阶段,2021年碳排放量比2005年增加了22.38%,年均增长率为1.27%。(2)2021年云南省农业碳排放构成要素中,占比按高低排序为禽畜养殖(73.19%)、农用物资投入(14.42%)和农作物生长(12.39%)。(3)农业生产效率、农业经济水平和城镇化是导致云南省农业碳排放量增加的主要因素,而农业产业结构、就业结构和农村人口对农业碳减排起到促进作用。据此,应坚定不移推进城镇化快速发展,优化农业产业结构和就业结构,发展畜禽标准化规模养殖,推动农业农村现代化发展。 展开更多
关键词 农业碳排放 驱动因素 云南省 LMDI模型 区域差异 禽畜养殖 农业产业结构
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可持续发展理念下澳大利亚食品产业现状与未来趋势 被引量：1
3
作者 谭洪卓 方忠祥 易翠平 《粮油食品科技》 北大核心 2025年第1期14-24,共11页
为了解澳大利亚食品产业在可持续发展理念下的最新现状与未来趋势,综述了澳大利亚食物安全和食物浪费情况,以及食品产业对温室气体排放和环境的影响,以促进可持续发展。其战略途径主要是从农场到餐桌整个供应链上采取综合措施,譬如开发... 为了解澳大利亚食品产业在可持续发展理念下的最新现状与未来趋势,综述了澳大利亚食物安全和食物浪费情况,以及食品产业对温室气体排放和环境的影响,以促进可持续发展。其战略途径主要是从农场到餐桌整个供应链上采取综合措施,譬如开发替代蛋白食品来源、学习土著人的适应能力、发展更公平且可持续的价值链、从线性食物链转变为食物网、升级食物废弃物利用等。发挥食品加工在改善食物安全和可持续性方面的作用,引入数字转型技术、5G技术、人工智能、替代蛋白质和食品安全技术创新,大力发展植物基食品、太空食品和海洋食品等。在可持续发展的理念下,澳大利亚政府把生物多样性保护和监管放在重要位置;食品行业相关协会和研究机构对研究的投入和反食物浪费方面也做出了积极贡献;食品企业把可持续发展作为一种思维定式和经营方式,把地球作为关键利益方来考虑,体现了社会责任;人们关注食物生产对地球环境的影响,使得植物性素食方式在澳大利亚很受欢迎。通过各利益相关方共同行动形成合力,澳大利亚食品产业期待在可持续性发展上有更好的未来,这为我国食品行业同仁提供了一定的信息参考。 展开更多
关键词 澳大利亚 可持续性 食品产业 食物安全 发展战略 新兴技术 未来领域 各方行动
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澳大利亚农业2022—2024年发展现状与未来趋势 被引量：1
4
作者 谭洪卓 任永林 +1 位作者 方忠祥 易翠平 《粮油食品科技》 北大核心 2025年第1期1-13,共13页
澳大利亚是世界上最干旱的大陆之一,但其多年来生产出了比其人口需求多得多的食物,农业及农产品出口在国民经济中占有重要地位。本文综述了澳大利亚2022—2024年农业发展的最新现状,包括澳大利亚农业所需资源、农业产值持续增长、谷物... 澳大利亚是世界上最干旱的大陆之一,但其多年来生产出了比其人口需求多得多的食物,农业及农产品出口在国民经济中占有重要地位。本文综述了澳大利亚2022—2024年农业发展的最新现状,包括澳大利亚农业所需资源、农业产值持续增长、谷物生产、生物安全体系、气候影响、农业研发投入、农业科技、农民与就业等;举例介绍了澳大利亚与中国、太平洋岛国、拉丁美洲、东盟等主要国家及经济体的贸易新进展;展望了澳大利亚在农业产值、粮食需求和水产养殖产业的增长、正在变化的全球发展视野、对土壤的重视与保护、减排方面的积极作为、重塑食物系统、支持细胞农业作为未来可持续发展的重要方案、国家农业创新优先事项等多方面的农业发展未来趋势,为我国农业政策制定、科技研究、贸易经济等方面提供一定的信息支撑。 展开更多
关键词 澳大利亚 农业发展 贸易 全球变化 细胞农业 可持续发展 未来趋势
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澳大利亚细胞农业2023—2024年发展态势
5
作者 谭洪卓 方忠祥 易翠平 《粮油食品科技》 北大核心 2025年第1期25-31,共7页
人类消费不可持续产品已超出了地球的承受能力,细胞农业将可能成为人类食物系统多样化的一个契机,有望提高食物供应的可持续性,并减少消费过多动物食品的伦理道德问题。细胞农业在澳大利亚虽处于萌芽阶段,但具有巨大潜力。本文从食物安... 人类消费不可持续产品已超出了地球的承受能力,细胞农业将可能成为人类食物系统多样化的一个契机,有望提高食物供应的可持续性,并减少消费过多动物食品的伦理道德问题。细胞农业在澳大利亚虽处于萌芽阶段,但具有巨大潜力。本文从食物安全、森林面积减少、生物多样性丧失、气候变化、公共健康、动物福利6个方面解释了为什么要发展细胞农业,介绍了当前澳大利亚细胞农业面临的培养基细胞、味道和质地、基础设施可及性三大技术挑战,综述了2023—2024年澳大利亚细胞农业在技术、管理、行业建设和人才培养方面的最新进展,强调要从合作、政府、投资、规模和消费者五个层面来发展。细胞农业的未来以培养相应的从业人才、深化跨学科和开放获取的研究、建设大规模制造能力、友好的政策环境、公开的监管框架和扩大社会接受度为主。2024年,将重点发展细胞农业的价值链生态系统以及提高澳大利亚在该领域投资和建设的吸引力。 展开更多
关键词 澳大利亚 细胞农业 技术挑战 发展进展 路径探索 未来方向
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党参多糖的生物活性及应用研究进展
6
作者 马传贵 张志秀 王春燕 《中国果菜》 2025年第9期33-38,共6页
党参多糖(Codonopsis pilosula polysaccharides,CPPs)是党参中的主要活性成分,具有复杂的结构特征和多种生物学功能,如抗肿瘤、免疫调节等。本文总结了CPPs的单糖组成、分子量分布及结构特性,重点概述其在抗肿瘤、抗炎、神经保护、免... 党参多糖(Codonopsis pilosula polysaccharides,CPPs)是党参中的主要活性成分,具有复杂的结构特征和多种生物学功能,如抗肿瘤、免疫调节等。本文总结了CPPs的单糖组成、分子量分布及结构特性,重点概述其在抗肿瘤、抗炎、神经保护、免疫调节与抗氧化等方面的活性机制,并介绍其在功能食品、保健品和药物递送等领域的应用现状,为CPPs的深入研究和应用提供参考。 展开更多
关键词 党参多糖 结构特性 生物活性 应用前景
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印度尼西亚农业产业转型:利用新兴数字技术减少粮食损失(中英文)
7
作者 Sari Intan KAILAKU Yandra ARKEMAN +6 位作者 Y Aris PURWANTO Faqih UDIN Bahagiawati AMIRHUSIN Hendri WIJAYA Nizmah Jatisari HIDAYAH Irman HERMADI Verry Surya HENDRAWAN 《粮油食品科技》 北大核心 2025年第3期47-67,I0010,共22页
印度尼西亚的农业产业作为经济支柱,正面临物流效率低下、冷链基础设施不完善以及供应链分散等多重挑战,导致粮食损失与浪费(FLW)问题日益严重。据估算,FLW已造成该国国内生产总值损失4%~5%,不仅加剧了粮食不安全问题,还对环境造成了显... 印度尼西亚的农业产业作为经济支柱,正面临物流效率低下、冷链基础设施不完善以及供应链分散等多重挑战,导致粮食损失与浪费(FLW)问题日益严重。据估算,FLW已造成该国国内生产总值损失4%~5%,不仅加剧了粮食不安全问题,还对环境造成了显著退化。针对这一困境,本文提出了一种创新的智能农业产业框架,该框架通过整合物联网(IoT)、人工智能(AI)、区块链、云计算等先进技术,致力于优化食品供应链绩效并显著减少FLW。相较于传统方法,该框架能够实现食品供应链的实时监测、基于预测的分析以及全程可追溯性,为各利益相关方提供数据支持,有效应对供应链中的低效问题。为推动这一框架的实施,本文建议采取三阶段路线图:(1)在短期内针对高风险易腐商品开展试点项目;(2)在中期阶段扩展至岛际和多式联运物流体系;(3)在长期目标下,构建覆盖全国的食品物流4.0生态系统。通过这些数字技术手段,印度尼西亚有望向积极主动、数据驱动的农业产业转型,最大限度地减少粮食损失和环境影响。该模式不仅适用于印度尼西亚,还可为其他面临类似粮食安全挑战的发展中国家提供参考,助力全球向更高效、可持续的食品系统迈进。 展开更多
关键词 食品物流 印度尼西亚 实时监测 供应链 可持续性
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澳大利亚粮食供应链数字化与创新机遇(中英文)
8
作者 Rosemary RICHARDS 《粮油食品科技》 北大核心 2025年第3期34-46,I0009,I0010,共15页
澳大利亚粮食产业是国民经济的重要支柱,其以规模化生产体系、多样化作物结构、高效供应链管理和严格质量安全标准著称,但在数字化转型浪潮下面临现代化升级压力。该产业国际声誉的建立,植根于完善的行业规范体系、标准化生产流程及对... 澳大利亚粮食产业是国民经济的重要支柱,其以规模化生产体系、多样化作物结构、高效供应链管理和严格质量安全标准著称,但在数字化转型浪潮下面临现代化升级压力。该产业国际声誉的建立,植根于完善的行业规范体系、标准化生产流程及对环境–社会–治理(ESG)原则的深度实践,其中澳大利亚粮食贸易协会(GTA)在标准制定与行业协调中发挥核心作用。本文通过三维度展开论述,首先解析澳大利亚粮食供应链的运作特征、竞争优势及声誉维护机制,揭示其核心竞争力形成路径;其次论证数字技术创新对提升供应链可追溯性的赋能效应,着重探讨技术应用价值与实践路径,同时剖析面临的四大现实挑战:数据治理复杂性、技术系统碎片化、商业物流协同障碍及消费者信任构建难题;继而系统提出应对策略;最终从效率革新、安全强化与绿色发展三维视角,研判供应链现代化转型的战略机遇,并展望产业演进趋势。以期为提升澳大利亚粮食供应链运行效率、保障产业可持续发展提供实践参考,助力该国在全球粮食市场中保持竞争优势。 展开更多
关键词 澳大利亚粮食产业 供应链 数字和创新技术 措施
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食用菌多糖调控脂质代谢的研究进展
9
作者 韩鸿翼 马传贵 张志秀 《食药用菌》 2025年第5期337-342,共6页
脂质代谢紊乱引发肥胖、动脉粥样硬化等多种疾病。食用菌多糖作为食用菌的关键活性成分,可调节血脂、抑制脂质堆积。本文系统综述食用菌多糖在体内和体外模型中对脂质代谢的调控作用,其机制涉及调节肠道菌群、缓解氧化应激、改善胰岛素... 脂质代谢紊乱引发肥胖、动脉粥样硬化等多种疾病。食用菌多糖作为食用菌的关键活性成分,可调节血脂、抑制脂质堆积。本文系统综述食用菌多糖在体内和体外模型中对脂质代谢的调控作用,其机制涉及调节肠道菌群、缓解氧化应激、改善胰岛素抵抗以及调控脂质代谢相关基因的表达等多个方面。然而,当前研究在作用机制解析深度、剂量-效应关系和临床应用转化等方面仍存在不足。未来需借助新技术深挖机制、明确剂量效应,并推进临床试验与新制剂开发,进一步推动脂质代谢紊乱相关疾病的防治及食用菌多糖的利用。 展开更多
关键词 食用菌多糖 脂质代谢 黑木耳 猴头菇 灰树花
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大数据时代的农业发展:国际前沿与中国实践 被引量：15
10
作者 张辉 马望博 《北京交通大学学报（社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2024年第2期34-45,共12页
随着信息革命、数据革命的到来,农业生产已经发生了翻天覆地的变化。在新时代,传统农业逐步遇到瓶颈,亟待向着精准农业、智慧农业等新型数字农业发展模式转型。21世纪以来,世界多国探索了农业大数据的十余个领域,发展了一系列数据收集... 随着信息革命、数据革命的到来,农业生产已经发生了翻天覆地的变化。在新时代,传统农业逐步遇到瓶颈,亟待向着精准农业、智慧农业等新型数字农业发展模式转型。21世纪以来,世界多国探索了农业大数据的十余个领域,发展了一系列数据收集、存储、分析的技术和方法,并取得了显著的应用成效。中国面临着人口多、耕地少等一系列问题,应紧跟技术进步,结合中国国情和农业特征,加快发展农业新质生产力,在农业大数据的基础研究、行业标准、基础设施、供应链管理、金融保险等方面着力,促进农业高质量发展,加快建设农业强国,促进农业农村现代化。 展开更多
关键词 农业大数据应用 农业大数据技术 农业大数据发展 新质生产力
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巴西主要农产品生产及贸易情况分析
11
作者 唐晓东 闫文义 《黑龙江粮食》 2024年第6期20-23,共4页
一、巴西农业基本情况介绍。巴西位于南美洲东部,地跨西经35度到西经74度、北纬5度到南纬35度。东临南大西洋,海岸线长约7400公里。巴西是南美洲面积最大的国家,领土面积851.49万平方公里,约占南美洲总面积的46%,在世界上仅次于俄罗斯... 一、巴西农业基本情况介绍。巴西位于南美洲东部,地跨西经35度到西经74度、北纬5度到南纬35度。东临南大西洋,海岸线长约7400公里。巴西是南美洲面积最大的国家,领土面积851.49万平方公里,约占南美洲总面积的46%,在世界上仅次于俄罗斯、加拿大、中国和美国,排行第五。 展开更多
关键词 领土面积 南大西洋 基本情况介绍 中国和美国 农产品生产 巴西农业 南美洲 俄罗斯
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贵州省传统村落旅游目的地空间分布与影响因素研究 被引量：9
12
作者 车旭航 李锦宏 《贵州师范大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2024年第2期62-71,共10页
传统村落旅游目的地建设是传承和发展传统村落的有效途径,科学辨析其空间分布规律与影响因素,可为传统村落保护与开发提供科学依据与决策参考。文章于贵州省724个中国传统村落细分出104个传统村落旅游目的地为研究对象,运用最近邻指数... 传统村落旅游目的地建设是传承和发展传统村落的有效途径,科学辨析其空间分布规律与影响因素,可为传统村落保护与开发提供科学依据与决策参考。文章于贵州省724个中国传统村落细分出104个传统村落旅游目的地为研究对象,运用最近邻指数、核密度分析等方法对其空间格局进行比较分析,进而结合地理探测器揭示传统村落旅游目的地影响因素。研究表明:1)贵州传统村落与传统村落旅游目的地空间格局均呈集聚分布,市州范围内分布极不均衡。2)贵州传统村落与传统村落旅游目的地空间格局皆呈现东密西疏,环状分布。3)社会、经济因素对传统村落旅游目的地空间分布影响机理具有较好的解释效用。 展开更多
关键词 传统村落 旅游目的地 空间分布 影响因素
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巴西农业生产增长因素分析及对中国的启示 被引量：1
13
作者 赵慧敏 吾际舟 +2 位作者 赵瑞雪 孔令博 聂迎利 《农业展望》 2024年第6期52-58,共7页
巴西用了短短40年转型为农业强国,从粮食净进口国转变为世界领先的出口国之一。巴西农业产量的大幅增长被称为巴西绿色革命,被认为是20世纪下半叶最重要的世界发展之一。本研究通过调查研究总结巴西农业生产的发展要素,发现其主要包括... 巴西用了短短40年转型为农业强国,从粮食净进口国转变为世界领先的出口国之一。巴西农业产量的大幅增长被称为巴西绿色革命,被认为是20世纪下半叶最重要的世界发展之一。本研究通过调查研究总结巴西农业生产的发展要素,发现其主要包括加强国际合作、调整国家政策与经济措施、紧抓国内外需求变化、设立科研机构、专注农业生物技术研发,借鉴巴西农业发展的经验和问题,对中国农业农村现代化发展提出以下建议:在做好规划和监管下推行生物技术的使用,在国际合作中促进技术发展并保护知识产权,在耕地面积拓展中做好环境保护。 展开更多
关键词 巴西 农业生产 发展要素 生物技术 启示
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美国功能农业政策、产业发展对中国的启示 被引量：1
14
作者 彭爽 吴俣 +2 位作者 王玉芹 林巧 尹雪斌 《农业展望》 2024年第8期16-21,共6页
目前在美国,功能农业及相关产品尚未存在宏观的法定定义,主要以包括膳食补充剂、营养强化产品、农业生物工程产品等多种类型存在。本研究基于政府法规、权威报道以及相关学术研究资料,梳理分析美国目前对于功能农业的战略规划布局、监... 目前在美国,功能农业及相关产品尚未存在宏观的法定定义,主要以包括膳食补充剂、营养强化产品、农业生物工程产品等多种类型存在。本研究基于政府法规、权威报道以及相关学术研究资料,梳理分析美国目前对于功能农业的战略规划布局、监管标准体系以及产业发展状况,总结美国功能农业的发展经验及不足,并由此探讨美国功能农业政策和产业发展对于中国的启示及建议。本研究认为,中国一方面可以借鉴美国的成功经验,加大对功能农业的政策扶植力度,强化功能农业相关的科研创新能力,深化产学互通融合,积极推动功能农业及其相关产业发展;另一方面,中国也应认识到目前美国功能农业由于缺少宏观管控而带来的风险,进一步建立并规范监管标准,健全功能性农产品的市场准入机制,从而使功能农业在中国良性健康发展。 展开更多
关键词 美国 功能农业 政策 产业发展 启示
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影响农产品品牌升级的企业内外部因素分析 被引量：6
15
作者 王燕 刘亭 丁森林 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期363-364,共2页
在激烈的市场竞争背景下,农产品品牌升级是企业赢得竞争优势的有效途径之一。然而,作为企业提升竞争力的重要手段和战略选择,农产品品牌升级受到企业内外部多种因素影响,实施的恰当与否关系着企业发展成败。从实施农产品品牌升级的价值... 在激烈的市场竞争背景下,农产品品牌升级是企业赢得竞争优势的有效途径之一。然而,作为企业提升竞争力的重要手段和战略选择,农产品品牌升级受到企业内外部多种因素影响,实施的恰当与否关系着企业发展成败。从实施农产品品牌升级的价值和意义入手,分析农产品品牌升级的影响因素。 展开更多
关键词 农产品品牌 品牌升级 影响因素
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河北农业科普工作现状分析 被引量：3
16
作者 邓郁 郭红娟 +1 位作者 刘丽 张伟 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期289-292,共4页
河北是我国的农业大省,农村人口及第一产业产值均居全国前列,因此,农村科普工作对于河北农业的发展有重要的影响作用。通过分析河北省农业及河北省农业科普工作现状,以及河北省农民对科普现状的满意度的实证分析,提出科普工作的方向以... 河北是我国的农业大省,农村人口及第一产业产值均居全国前列,因此,农村科普工作对于河北农业的发展有重要的影响作用。通过分析河北省农业及河北省农业科普工作现状,以及河北省农民对科普现状的满意度的实证分析,提出科普工作的方向以及提高农民满意度的建议。 展开更多
关键词 农业科普 科普投入满意度 现状分析
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赴哥伦比亚和巴西考察热带农业报告 被引量：2
17
作者 刘建玲 陈松笔 +1 位作者 周峰 吴昊 《中国热带农业》 2011年第6期31-33,共3页
为了解哥伦比亚、巴西两国热带农业发展的最新情况,加强与两国热作产业的交流合作,促进我国热作产业健康发展,应国际热带农业中心（CIAT）和巴西国家农牧研究院（EMBRAPA）的邀请,2011年10月9—18日,农业部农垦局（南亚办）组织的代表... 为了解哥伦比亚、巴西两国热带农业发展的最新情况,加强与两国热作产业的交流合作,促进我国热作产业健康发展,应国际热带农业中心（CIAT）和巴西国家农牧研究院（EMBRAPA）的邀请,2011年10月9—18日,农业部农垦局（南亚办）组织的代表团一行4人赴哥伦比亚和巴西对热带作物产业进行考察。 展开更多
关键词 热带农业 哥伦比亚 巴西 热作产业 农业部农垦局 农业发展 交流合作 热带作物
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阿根廷农业生产、贸易状况及中阿农业合作分析 被引量：1
18
作者 刘希妍 窦新月 谢峥嵘 《农业展望》 2024年第4期93-98,共6页
阿根廷作为全球重要的农产品出口国,农业生产与贸易在其经济发展中占据了举足轻重的地位。阿根廷丰富的农业资源主要得益于其独特的气候和土壤条件,在大豆、玉米、小麦等农作物的生产方面具有显著优势,这些农作物不仅品质优良,而且产量... 阿根廷作为全球重要的农产品出口国,农业生产与贸易在其经济发展中占据了举足轻重的地位。阿根廷丰富的农业资源主要得益于其独特的气候和土壤条件,在大豆、玉米、小麦等农作物的生产方面具有显著优势,这些农作物不仅品质优良,而且产量稳定,进一步巩固了阿根廷在全球农产品市场中的地位。近年来,中国与阿根廷在农业领域的合作日益增强,双方在农产品贸易、农业技术交流和农业投资等方面的合作不断深化。作为世界上最大的农产品消费国,中国对阿根廷的大豆、肉类等产品需求巨大,而阿根廷也借助中国的技术和资金支持,进一步推动了本国农业的发展。本研究在对阿根廷农业生产和贸易现状进行系统分析的基础上,探讨中阿在农业领域合作的必要性与未来方向。最后,提出了推动中阿农业合作的建议。 展开更多
关键词 阿根廷 农业生产 农业贸易 中阿合作 农产品 农业政策
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美国农药管理及其机构简介 被引量：1
19
作者 傅桂平 张子明 《农药科学与管理》 CAS 2000年第5期42-43,共2页
关键词 农药管理机构 美国 农药登记 农药残留 法律
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我国亿元规模农产品交易市场的空间分布与交易效率研究 被引量：2
20
作者 程波 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期365-367,374,共4页
随着我国农村社会经济体制改革的不断推进,连结农产品生产与消费的农产品交易市场迅猛发展,在"量"和"质"上都得到明显提升,成为破解农业"小生产"与"大市场"矛盾的有力措施。从空间分布的视角,... 随着我国农村社会经济体制改革的不断推进,连结农产品生产与消费的农产品交易市场迅猛发展,在"量"和"质"上都得到明显提升,成为破解农业"小生产"与"大市场"矛盾的有力措施。从空间分布的视角,对亿元规模农产品交易市场的发展及效率进行研究,总结和归纳出分布与效率的一般性特征。 展开更多
关键词 农产品 交易市场 空间 效率
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