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低温螺旋压榨核桃油工艺优化及其营养成分分析
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作者 卢红伶 俞罡雷 +7 位作者 蒋起宏 蒋陈凯 胡文君 骆红阳 相兴伟 冯永才 沈国新 陈琳 《中国油脂》 北大核心 2025年第4期28-32,45,共6页
为了促进核桃油的开发和利用,以核桃仁出油率为指标,采用单因素试验和响应面试验优化低温螺旋压榨核桃油的工艺条件(核桃仁含水量、榨头温度、出渣孔径),并在最优条件下对不同品种核桃油的脂肪酸组成和活性成分进行分析。结果表明:在出... 为了促进核桃油的开发和利用,以核桃仁出油率为指标,采用单因素试验和响应面试验优化低温螺旋压榨核桃油的工艺条件(核桃仁含水量、榨头温度、出渣孔径),并在最优条件下对不同品种核桃油的脂肪酸组成和活性成分进行分析。结果表明:在出渣孔径12 mm、核桃仁含水量6%、榨头温度100℃条件下,核桃仁出油率最高,达57.63%;最优条件下压榨所得的新疆纸皮核桃油、美国山核桃油和临安山核桃油的不饱和脂肪酸含量均超过90%,其中油酸含量为18.08%~63.44%,亚油酸含量为26.63%~60.96%,α-亚麻酸含量为1.90%~11.45%,3种核桃油的角鲨烯含量为214.9~282.1 mg/kg,总多酚含量为20.2~23.1 mg/kg,维生素E含量为2.68~13.31 mg/100 g,美国山核桃油的角鲨烯含量和维生素E含量最高。综上,通过低温螺旋压榨法可以获得出油率高且富含多种活性成分的核桃油。 展开更多
关键词 核桃油 低温螺旋压榨 响应面 脂肪酸组成 活性成分
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土壤酸化条件下植物响应铝毒时钙与铝交互作用的研究进展
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作者 胡文君 游春燕 +11 位作者 牛二利 俞春莲 王昆喜 朱春权 卢红伶 蒋陈凯 陈琳 蒋起宏 凌楸桐 朱申龙 郑海雷 沈国新 《浙江农业科学》 2024年第12期3048-3052,共5页
随着土壤酸化问题日益严重,铝(Al)毒已成为我国酸性土壤中作物生长和粮食生产的主要限制因子之一。Al^(3+)通过与植物细胞骨架相互作用,对植物根系生理功能和形态建成造成不利影响。当前,Al毒害及植物耐Al机制尚不清晰。钙(Ca)作为植物... 随着土壤酸化问题日益严重,铝(Al)毒已成为我国酸性土壤中作物生长和粮食生产的主要限制因子之一。Al^(3+)通过与植物细胞骨架相互作用,对植物根系生理功能和形态建成造成不利影响。当前,Al毒害及植物耐Al机制尚不清晰。钙(Ca)作为植物生长必需的矿质元素,胞内自由Ca^(2+)作为第二信使在植物正常的生长发育以及抗逆响应过程中发挥着重要作用。Ca和Al的互作关系早已引起研究人员的关注,已有相关研究证实Ca能缓解Al毒害的影响。本文主要综述了近年来植物响应Al毒时Ca和Al交互作用的研究进展,并简要论述展望今后的研究方向。 展开更多
关键词 铝毒 重金属 土壤酸化 植物
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香榧油对肥胖小鼠脂质代谢紊乱的作用机制研究 被引量:3
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作者 蒋起宏 姚诗炜 +7 位作者 卢红伶 蒋陈凯 胡文君 冯永才 陈振滨 沈国新 相兴伟 陈琳 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期176-181,共6页
肥胖是一种普遍存在的疾病,与许多严重的并发症有关。为了探究香榧油对肥胖小鼠脂质代谢影响的潜在分子机制,以高脂饮食建立肥胖小鼠模型,评估香榧油的降脂、抗氧化和抗炎症功能。结果表明,与高脂饮食(high-fat diet,HFD)组小鼠相比,香... 肥胖是一种普遍存在的疾病,与许多严重的并发症有关。为了探究香榧油对肥胖小鼠脂质代谢影响的潜在分子机制,以高脂饮食建立肥胖小鼠模型,评估香榧油的降脂、抗氧化和抗炎症功能。结果表明,与高脂饮食(high-fat diet,HFD)组小鼠相比,香榧油高剂量(Torreya seed oil high-dose,SCH)组小鼠总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的水平均显著降低,高密度脂蛋白胆固醇的水平显著升高(P<0.05)。香榧油能显著抑制体重增长,降低肝脏系数和肾周脂肪积累。此外,香榧油干预后能降低肥胖小鼠血清中肿瘤坏死因子-α和白介素6水平,提高超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化酶酶活力,改善氧化应激和炎症反应。实时荧光定量PCR(real-time quantitative PCR,RT-PCR)结果显示,与HFD组相比,香榧油低剂量(Torreya seed oil low-dose,SCL)组小鼠固醇调节元件结合蛋白-1c(sterol regulatory element-binding protein-1c,SPEBP-1c)表达水平显著降低(P<0.05),而腺苷酸活化蛋白激酶α(adenosine monophosphate(AMP)-activated protein kinase alpha,AMPKα)和脂肪酸合酶(fatty acid synthase,FAS)的表达水平略有降低但不显著;SCH组小鼠AMPKα、SPEBP-1c和FAS表达均显著降低(P<0.05)。香榧油改善肥胖小鼠脂质代谢紊乱的作用机制可能是通过调节AMPKα/SREBP-1c信号通路,提高抗氧化水平和降低炎症反应实现。 展开更多
关键词 香榧油 肥胖 脂质代谢 高脂血症
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金松酸对高脂饮食诱导的肥胖小鼠肝脏脂质代谢的影响 被引量:2
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作者 杨兴文 姚诗炜 +7 位作者 卢红伶 蒋陈凯 胡文君 冯永才 陈振滨 沈国新 相兴伟 陈琳 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第6期304-312,共9页
目的:本研究旨在探究金松酸(sciadonic acid,SA)对高脂饮食诱导小鼠肥胖的改善作用。方法:将48只C57BL/6雄鼠适应性喂养一周后随机分为正常组(C)、阳性对照组(S)、模型组(M)、金松酸低剂量组(LSA)、金松酸中剂量组(MSA)和金松酸高剂量组... 目的:本研究旨在探究金松酸(sciadonic acid,SA)对高脂饮食诱导小鼠肥胖的改善作用。方法:将48只C57BL/6雄鼠适应性喂养一周后随机分为正常组(C)、阳性对照组(S)、模型组(M)、金松酸低剂量组(LSA)、金松酸中剂量组(MSA)和金松酸高剂量组(HSA)。造模和给药同时进行,持续16周,低、高剂量组每日固定时间灌胃不同剂量的金松酸溶液。实验结束后从血脂代谢、肝脏脂肪代谢、肝脏氧化应激、肝脏脂质合成和代谢相关基因的表达等几个方面探讨金松酸调节肥胖小鼠脂质代谢的潜在机制。结果表明,高剂量金松酸干预肥胖小鼠能显著降低血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量,增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)(P<0.05),抑制体重增长,减少附睾脂肪积累,对肝组织损伤具有改善作用。此外,金松酸能明显提高小鼠体内超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)等抗氧化酶的活性(P<0.05),并显著降低氧化终产物MDA的生成(P<0.05),缓解体内氧化应激反应,并通过调节脂质代谢相关基因的表达,抑制脂质合成,改善脂质代谢。综上,金松酸可通过抑制脂肪积累,缓解氧化应激,调控脂质合成和代谢改善肥胖小鼠脂质代谢紊乱。 展开更多
关键词 金松酸 小鼠 高脂饮食 脂质代谢 肥胖
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基于响应面法优化桑葚蒸馏酒原酒发酵工艺及其品质分析
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作者 兰丽盼 卢红伶 +4 位作者 王莉 蒋陈凯 胡文君 沈国新 陈琳 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第12期217-223,共7页
该研究以桑葚为原料发酵制备桑葚果酒,进而蒸馏获得桑葚蒸馏酒。采用单因素试验及响应面试验对桑葚蒸馏酒原酒发酵工艺进行优化,通过常规方法测定其理化指标,并采用气相色谱(GC)测定桑葚蒸馏酒挥发性风味成分,结合香气活力值(OAV)筛选... 该研究以桑葚为原料发酵制备桑葚果酒,进而蒸馏获得桑葚蒸馏酒。采用单因素试验及响应面试验对桑葚蒸馏酒原酒发酵工艺进行优化,通过常规方法测定其理化指标,并采用气相色谱(GC)测定桑葚蒸馏酒挥发性风味成分,结合香气活力值(OAV)筛选其关键香气成分。结果表明,桑葚蒸馏酒原酒的最优发酵条件为发酵温度32℃,初始糖度24%,酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)添加量2%,发酵时间50 d。在此优化条件下,桑葚蒸馏酒原酒乳酸乙酯含量为0.2 mg/L,酒精度为12%vol,总酸、总酯及可溶性固形物含量分别为5.3 g/L、5.9 g/L、4.8 g/L。桑葚蒸馏酒共检出33种挥发性风味物质,其中醇类9种,酸类7种,酯类15种,醛类1种,酮类1种。关键香气成分(OVA>1)共有15种,其中苯甲醇、苯乙醇、乙酸乙酯、己酸乙酯和乳酸乙酯等对桑葚蒸馏酒风味贡献较大。 展开更多
关键词 桑葚蒸馏酒 原酒 响应面法 发酵工艺 挥发性风味物质
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一种针对Android平台恶意代码的检测方法及系统实现 被引量:21
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作者 胡文君 赵双 +2 位作者 陶敬 马小博 陈亮 《西安交通大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第10期37-43,共7页
针对Android恶意代码泛滥的问题,综合静态和动态分析技术,设计实现了Android恶意代码检测系统。在静态分析部分,提取Android程序中的权限、API调用序列、组件、资源以及APK结构构建特征向量,应用相似性度量算法,检测已知恶意代码家族的... 针对Android恶意代码泛滥的问题,综合静态和动态分析技术,设计实现了Android恶意代码检测系统。在静态分析部分,提取Android程序中的权限、API调用序列、组件、资源以及APK结构构建特征向量,应用相似性度量算法,检测已知恶意代码家族的恶意代码样本;在动态分析部分,通过修改Android源码、重新编译成内核镜像,使用该镜像文件加载模拟器,实时监控Android程序的文件读写、网络连接、短信发送以及电话拨打等行为,基于行为的统计分析检测未知恶意代码。经过实际部署测试,所提检测方法具有较高的检测率和较低的误报率。所开发Android恶意代码检测系统已经在互联网上发布,可免费提供分析检测服务。 展开更多
关键词 ANDROID 恶意代码检测 静态分析 动态分析
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香榧籽油中金松酸提取制备工艺研究
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作者 姚诗炜 卢红伶 +5 位作者 蒋陈凯 胡文君 于少芳 相兴伟 沈国新 陈琳 《浙江农业科学》 2024年第9期2179-2183,共5页
香榧籽油营养丰富,保健功能高。文章旨在探究香榧籽油中金松酸的最适宜的提取工艺。运用尿素包埋法,在单因素试验的基础上,采用响应面法对香榧籽油中金松酸的提取制备工艺进行优化。结果表明,尿素包埋提取香榧籽油中金松酸的最佳实验条... 香榧籽油营养丰富,保健功能高。文章旨在探究香榧籽油中金松酸的最适宜的提取工艺。运用尿素包埋法,在单因素试验的基础上,采用响应面法对香榧籽油中金松酸的提取制备工艺进行优化。结果表明,尿素包埋提取香榧籽油中金松酸的最佳实验条件为:结合时间2.07 h、尿素质量33 g、结合温度68.93℃,在此条件下,香榧籽油中的金松酸最佳提取量是4.53 g。 展开更多
关键词 香榧籽油 金松酸 尿素包埋 响应面法 提取
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X80油气管道局部腐蚀影响区研究及应用
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作者 段英先 胡文君 +2 位作者 郑兴 刘凤丹 杨照坤 《石油化工腐蚀与防护》 2025年第1期31-35,共5页
尽管管道修补和加固技术是延长管道使用寿命的重要手段,但是现行管道修补方法多数只针对腐蚀缺陷处进行修补,却不考虑腐蚀对周边区域产生的影响。如果仅针对腐蚀区域进行修补,就可能导致管道使用寿命降低。该文利用有限元方法,研究受局... 尽管管道修补和加固技术是延长管道使用寿命的重要手段,但是现行管道修补方法多数只针对腐蚀缺陷处进行修补,却不考虑腐蚀对周边区域产生的影响。如果仅针对腐蚀区域进行修补,就可能导致管道使用寿命降低。该文利用有限元方法,研究受局部腐蚀影响的X80管道,通过对管道轴向应力分布曲线进行分析,提出利用腐蚀管道轴向应力分布曲线的斜率来确定腐蚀缺陷周围应力较大区域的方法,并将轴向应力增势较大的区域定义为“影响区”。在此基础上,进一步研究了不同腐蚀深度、腐蚀长度和腐蚀宽度条件下影响区的演变规律。其中腐蚀深度对影响区的作用最为明显,腐蚀长度次之,腐蚀宽度最小。通过对多工况下腐蚀管道的建模,拟合出了确定影响区范围的相关公式,为后期管道修补工作提供理论支撑及技术支持。 展开更多
关键词 管道修复 影响区 腐蚀缺陷 应力曲线
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多用户多模式多准则随机用户均衡模型 被引量:2
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作者 胡文君 周溪召 《武汉理工大学学报(交通科学与工程版)》 2012年第2期366-369,373,共5页
在网络中存在多类用户和多种模式,每一类用户按照出行时间和出行费用2个准则共同选择模式和路径,且不同模式间阻抗的相互影响满足对称条件的前提下,建立了多用户多模式多准则的随机用户网络均衡模型,用一个等价最小凸规划公式来表示这... 在网络中存在多类用户和多种模式,每一类用户按照出行时间和出行费用2个准则共同选择模式和路径,且不同模式间阻抗的相互影响满足对称条件的前提下,建立了多用户多模式多准则的随机用户网络均衡模型,用一个等价最小凸规划公式来表示这一混合均衡状态,并证明了所构建的数学规划公式与基于Logit的随机用户均衡条件的等价性,进一步证明了模型最优解的存在性和惟一性条件.最后用一个简单算例表明了所构建的模型的正确性和可行性. 展开更多
关键词 交通工程 随机用户均衡 等价优化 多用户多模式多准则
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一个基于无约束优化方法的交通组合模型 被引量:1
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作者 胡文君 周溪召 《重庆交通大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期97-104,共8页
基于期望效用理论,建立了一个组合出行-终点-模式-路径选择的一般无约束优化模型,将出行与否的选择、出行终点选择、模式选择和交通分配纳入一个统一的框架进行分析,推导了组合模型的出行阻抗以及用户分别选择出行、终点、模式和路径的... 基于期望效用理论,建立了一个组合出行-终点-模式-路径选择的一般无约束优化模型,将出行与否的选择、出行终点选择、模式选择和交通分配纳入一个统一的框架进行分析,推导了组合模型的出行阻抗以及用户分别选择出行、终点、模式和路径的概率或条件概率,及满意函数的特征。分析推导了无约束优化模型解的等价性、存在性和唯一性条件。将一般形式的模型公式推广到路径选择服从多项式Logit和C-Logit的组合无约束优化模型。采用一个简单算例来表现模型的可行性和有效性,结果表明了无约束优化组合模型与带约束组合模型解的等价性,同时路径的重叠效应会通过路径重叠部分长度和OD对吸引力来影响均衡的出行流、终点流、模式流和路径流,提出的模型相比一般模型有更好的解释和预测能力。 展开更多
关键词 交通工程 组合模型 无约束优化方法 C-Logit模型 模式选择
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C#程序设计课程教学改革与实践——基于“案例驱动+微项目导向”模式 被引量:8
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作者 胡文君 肖宝 《钦州学院学报》 2018年第1期64-66,72,共4页
目前,C#程序设计课程教学中存在忽视教学的主体性、学生畏学情绪重、实验内容零散、整体性弱等问题。在教学过程中采用基于"案例驱动+微项目导向"的教学模式,学生的学习主动性、编程能力、分析解决问题的能力、团队合作的能... 目前,C#程序设计课程教学中存在忽视教学的主体性、学生畏学情绪重、实验内容零散、整体性弱等问题。在教学过程中采用基于"案例驱动+微项目导向"的教学模式,学生的学习主动性、编程能力、分析解决问题的能力、团队合作的能力等均得到提高,取得了良好的教学效果。 展开更多
关键词 C#程序设计 教学模式 案例驱动 微项目导向
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异常情况下交叉口信号模糊逻辑控制 被引量:2
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作者 胡文君 周溪召 《交通科技与经济》 2010年第4期43-47,共5页
建立异常情况下信号模糊逻辑控制模型,并建立决策行为,保证在正常及异常情况下最佳地控制交通流,使达到流量最大、延误最小。针对不考虑异常情况时交叉口模糊逻辑控制模型、考虑异常情况时模型及1个一般控制模型三者输出的平均延误差别... 建立异常情况下信号模糊逻辑控制模型,并建立决策行为,保证在正常及异常情况下最佳地控制交通流,使达到流量最大、延误最小。针对不考虑异常情况时交叉口模糊逻辑控制模型、考虑异常情况时模型及1个一般控制模型三者输出的平均延误差别仿真比较,结果表明本文提出的模型能有效缩短平均延误时间,改进交通信号配时。 展开更多
关键词 异常情况 交叉口 信号配时 模糊逻辑
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针刺结合耳穴贴压治疗气血亏虚型产后缺乳的临床观察 被引量:3
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作者 胡文君 孙爱军 +3 位作者 李菁 陆叶 忻志彦 陶诚祎 《中国民间疗法》 2023年第2期50-52,共3页
目的:观察针灸结合耳穴贴压治疗气血亏虚型产后缺乳的临床疗效。方法:将80例气血亏虚型产后缺乳患者随机分为对照组和观察组,每组40例。对照组接受通乳汤加减治疗,观察组接受针刺结合耳穴贴压治疗。两组患者均治疗5 d。比较两组患者治... 目的:观察针灸结合耳穴贴压治疗气血亏虚型产后缺乳的临床疗效。方法:将80例气血亏虚型产后缺乳患者随机分为对照组和观察组,每组40例。对照组接受通乳汤加减治疗,观察组接受针刺结合耳穴贴压治疗。两组患者均治疗5 d。比较两组患者治疗前后泌乳量及血清催乳素(PRL)水平,评定两组患者临床疗效及乳房充盈程度。结果:观察组总有效率为95.00%(38/40),高于对照组的77.50%(31/40),差异有统计学意义(P<0.05)。治疗后,两组患者乳房充盈程度Ⅰ、Ⅱ级占比均高于治疗前(P<0.05),且观察组乳房充盈程度Ⅰ级占比高于对照组(P<0.05),乳房充盈程度Ⅱ级占比低于对照组(P<0.05);两组患者乳房充盈程度Ⅲ级占比均低于治疗前(P<0.05),且观察组低于对照组(P<0.05);两组患者泌乳量及血清PRL水平均高于治疗前(P<0.05),且观察组均高于对照组(P<0.05)。结论:针刺结合耳穴贴压治疗气血亏虚型产后缺乳疗效确切,可提高患者血清PRL水平,改善乳房充盈程度,增加乳汁分泌量。 展开更多
关键词 产后缺乳 气血亏虚型 针刺 耳穴贴压
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海南省居民收入差距的实证分析——基于地区差距视角的研究 被引量:2
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作者 胡文君 乔继红 《热带农业科学》 2010年第6期41-44,共4页
海南省居民收入的地区差距将对海南省国际旅游岛建设进程以及政策制定产生影响。以海南省居民的收入差距为研究对象,对海南省居民收入的地区差距进行历史考察,主要分析城镇居民收入的地区差距和农村居民收入的地区差距,提出改善地区差... 海南省居民收入的地区差距将对海南省国际旅游岛建设进程以及政策制定产生影响。以海南省居民的收入差距为研究对象,对海南省居民收入的地区差距进行历史考察,主要分析城镇居民收入的地区差距和农村居民收入的地区差距,提出改善地区差距的对策。 展开更多
关键词 收入差距 地区差距 平衡发展 海南省
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基于网格化和雷达图的建筑抗震设防最优烈度决策模型研究
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作者 昌毅 万凯 +4 位作者 刘新权 甘嘉豪 江元琪 胡文君 丁星妤 《世界地震工程》 北大核心 2024年第2期166-173,共8页
目前的建筑抗震设防最优烈度研究主要是从经济性或安全性进行考虑,然而合理的建筑抗震设防最优烈度需要综合考虑经济和安全性指标。本文将研究区域进行网格化,结合其周围历史地震数据进行地震危险性分析,以经济性指标和安全性指标作为... 目前的建筑抗震设防最优烈度研究主要是从经济性或安全性进行考虑,然而合理的建筑抗震设防最优烈度需要综合考虑经济和安全性指标。本文将研究区域进行网格化,结合其周围历史地震数据进行地震危险性分析,以经济性指标和安全性指标作为抗震设防最优烈度评价指标;运用博弈论组合赋权法确定各指标权重,建立基于网格化和雷达图的建筑抗震设防最优烈度决策模型,将该模型运用到四川省崇州市钢混结构和砖混结构的抗震设防研究中。通过对比分析该模型数据发现:钢混结构按8度设防时,相比于6度、7度和9度设防,其抗震设防综合效益分别提升57.2%、29.6%和3.9%;砖混结构按8度设防时,相比于未设防、6度、7度和9度设防的抗震设防综合效益分别提升60.6%、19.2%、2.4%和1.9%。因此,崇州市钢混结构和砖混结构按8度设防时,为最优抗震设防烈度,抗震设防综合效益最佳,验证了该模型的有效性。 展开更多
关键词 抗震设防 网格划分 博弈论 雷达图 决策模型
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基于路段关联的随机网络交通模型
16
作者 胡文君 周溪召 《湖南交通科技》 2015年第4期143-150,165,共9页
在网络需求和供给条件都是随机的情况下,提出了一个出行路径选择模型。模型中考虑出行者的感知误差,使用基于Logit的随机用户均衡框架来表征网络中出行者的路径选择。网络中交通需求服从对数正态分布,路段容量服从均匀分布。相邻路段的... 在网络需求和供给条件都是随机的情况下,提出了一个出行路径选择模型。模型中考虑出行者的感知误差,使用基于Logit的随机用户均衡框架来表征网络中出行者的路径选择。网络中交通需求服从对数正态分布,路段容量服从均匀分布。相邻路段的路段流和路段出行时间之间存在关联关系,用两个路段的协方差参数来表示。推导了由随机需求和随机供给导致的随机路段流和随机路径流的分布形式,采用变分不等式技术构建了路段关联下的随机网络随机用户均衡模型。给出一个求解算法来求解该模型,并对一小型网络进行测试,测试结果表明模型能够正确地反映出行者在路段关联的随机网络下的路径选择行为。 展开更多
关键词 交通工程 随机网络 路段关联 对数正态分布
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茶叶籽油精炼工艺条件对其质量指标的影响 被引量:9
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作者 陈琳 卢红伶 +5 位作者 胡文君 郑寨生 王少军 储开江 沈国新 裘晓云 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第12期74-79,共6页
茶叶籽油是一种新资源木本食用油,含有角鲨烯等丰富的活性功能物质。茶叶籽毛油含有一定的非甘油酯和强烈的苦涩味物质,经过精炼后才能成为食用油。本研究分析了精炼5个工序工艺对茶叶籽油理化指标的影响,提出了一套茶叶籽油精炼加工技... 茶叶籽油是一种新资源木本食用油,含有角鲨烯等丰富的活性功能物质。茶叶籽毛油含有一定的非甘油酯和强烈的苦涩味物质,经过精炼后才能成为食用油。本研究分析了精炼5个工序工艺对茶叶籽油理化指标的影响,提出了一套茶叶籽油精炼加工技术。结果表明,精炼各工序的最优工艺为脱胶75℃,加水量为含胶量的3倍;脱酸70℃用碱量为超理论计算量20%;脱色100℃,脱色剂为油量2%的活性白土和1%的活性炭混合物;脱臭180℃,脱臭时间1.5 h;脱蜡温度4℃。新工艺可有效地去除茶叶籽油中的不良成分和苦涩味,最大程度保留茶叶籽毛油的角鲨烯等活性成分,主要理化指标符合国家食用油质量标准和代表性木本油油茶籽油标准。 展开更多
关键词 茶叶籽油 精炼工序 工艺参数 理化性状 活性营养
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香榧油精炼温度的优化及其对油脂品质的影响 被引量:6
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作者 陈琳 卢红伶 +6 位作者 王少军 胡文君 孙春燕 王伟 储开江 沈国新 裘晓云 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第2期73-78,共6页
香榧原油中含有较多非甘油酯物质,容易氧化而影响储存,需要通过特定的技术精炼后才成为商品。本文研究了5个精炼工序中对香榧油理化性质和脂肪酸组分产生影响的最适温度,以此组合了一套香榧油全程适温精炼工艺。结果表明,精炼各工序的... 香榧原油中含有较多非甘油酯物质,容易氧化而影响储存,需要通过特定的技术精炼后才成为商品。本文研究了5个精炼工序中对香榧油理化性质和脂肪酸组分产生影响的最适温度,以此组合了一套香榧油全程适温精炼工艺。结果表明,精炼各工序的适温为脱胶40℃,脱酸50℃,脱色75℃,脱臭120℃,脱蜡7℃。组合工艺不仅能有效地去除香榧油中的不良成分、产品主要理化指标均符合代表性木本油茶籽油国家质量标准(GB 11765-2003),并能最大程度地保留香榧油原生脂肪酸组分。 展开更多
关键词 香榧油 精炼工序 适温 理化参数 脂肪酸组分
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国外城镇化发展模式的再归纳与经验借鉴 被引量:4
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作者 孙学涛 王振华 胡文君 《世界农业》 北大核心 2017年第11期58-64,共7页
城镇化发展是中国未来经济增长的重要动能,本文重新考察并提炼总结了美国、英国、日本、韩国和巴西城镇化发展的经验及教训,针对中国城镇化进程中的问题提出可供借鉴的经验,并提出完善多层次市镇体系、为城镇外来人口提供"安居&qu... 城镇化发展是中国未来经济增长的重要动能,本文重新考察并提炼总结了美国、英国、日本、韩国和巴西城镇化发展的经验及教训,针对中国城镇化进程中的问题提出可供借鉴的经验,并提出完善多层次市镇体系、为城镇外来人口提供"安居"条件等对策建议。 展开更多
关键词 国外 城镇化 双轮驱动 公共服务均等化
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路径选择中重叠路线的解决方法比较 被引量:2
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作者 周溪召 胡文君 《公路工程》 2010年第1期28-32,共5页
在交通出行分析中,路径选择是必不可少的一个阶段,而在路径选择时,路径上路线的重叠情况,无论是体现在路径层面还是路段层面上的重叠都是常见的情况,这使得描述出行行为的最常用的工具多项式Logit模型缺乏解释能力,于是派生出各种Logit... 在交通出行分析中,路径选择是必不可少的一个阶段,而在路径选择时,路径上路线的重叠情况,无论是体现在路径层面还是路段层面上的重叠都是常见的情况,这使得描述出行行为的最常用的工具多项式Logit模型缺乏解释能力,于是派生出各种Logit改进型模型,按照其解决重叠路线的内在机理的不同,将其归为3类:考虑协方差信息的方法、巢式方法和附加效用因子的方法,论述了3类方法各自的优劣势,并按2个重要特征对这3类方法进行了比较。 展开更多
关键词 路径选择 重叠 协方差矩阵 巢式结构 附加效用因子
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