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王佳宁书法作品欣赏
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作者 王佳宁 《教师》 2019年第19期F0004-F0004,共1页
关键词 作品欣赏
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公共演讲中的立场标记语研究——以TED演讲为例
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作者 王佳宁 《海外英语》 2025年第8期52-54,共3页
该研究以Hyland立场分类模式为框架,选取30篇TED演讲作为语料,考察TED演讲中演讲者的立场标记语使用特征,旨在探究公众演讲者如何通过语言表达立场。定量分析结果显示,认知立场和态度立场及其子类在语料中呈现不均衡分布。总体而言,立... 该研究以Hyland立场分类模式为框架,选取30篇TED演讲作为语料,考察TED演讲中演讲者的立场标记语使用特征,旨在探究公众演讲者如何通过语言表达立场。定量分析结果显示,认知立场和态度立场及其子类在语料中呈现不均衡分布。总体而言,立场标记语的使用频率由高到低依次为增强语、模糊限制语和态度标记语。就子类范畴而言,演讲者更倾向于使用必然型增强语、缓和型模糊语和评价型态度标记语。研究结果对学术公共演讲语篇具有重要的借鉴意义。 展开更多
关键词 立场标记语 认知立场 态度立场 TED演讲
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温度对超声法识别螺杆紧固力影响的足尺试验
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作者 陈亮 王佳宁 +1 位作者 曹资源 周勇军 《声学技术》 北大核心 2025年第1期87-92,共6页
为研究温度对超声波法识别螺杆紧固力的影响,以龙门大桥索夹MJ45螺杆为对象开展了螺杆紧固力检测方法的试验研究。首先,制作了室内单个螺杆模型,在环境试验室采用智能张拉设备将螺杆张拉至不同应力状态,调整环境温度,利用超声纵波检测... 为研究温度对超声波法识别螺杆紧固力的影响,以龙门大桥索夹MJ45螺杆为对象开展了螺杆紧固力检测方法的试验研究。首先,制作了室内单个螺杆模型,在环境试验室采用智能张拉设备将螺杆张拉至不同应力状态,调整环境温度,利用超声纵波检测方法研究不同温度下超声回波声时与螺杆紧固力的关系,从而建立了螺杆紧固力超声检测公式。其次,制作了具有8根螺杆的索夹足尺模型,将全部螺杆张拉至设计值,基于超声回波声时和单根螺杆紧固力检测模型,采用内插法得到拟合螺杆紧固力,并与足尺试验螺杆的实际有效紧固力进行对比,最后,通过试验结果对螺杆紧固力超声检测公式进行校正。研究结果表明,温度对超声回波声时的影响较大,但在不同温度下,螺杆应力差相同则回波声时差也相同,即此时的回波声时差不受温度影响,回波声时与拉力的斜率为3.9345×10^(−3)μs·kN^(−1)。在足尺试验中,单根螺杆超声拟合螺杆紧固力与实际的螺杆紧固力最大偏差约16%,提出螺杆紧固力超声检测公式的修正系数为1.12。研究结果可为实际工程的螺杆紧固力检测提供依据。 展开更多
关键词 索夹螺杆 紧固力 超声纵波 足尺试验 温度
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禽白血病与马立克氏病肿瘤细胞的甲基绿-派洛宁染色鉴别诊断
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作者 师睦然 刘妍 +2 位作者 王佳宁 王成才 何书海 《中国畜禽种业》 2025年第2期98-103,共6页
为探索一种经济实用的病理形态学诊断方法鉴别淋巴细胞性禽白血病(Avian leukosis,AL)和马立克氏病(Marek's disease,MD),以A亚群禽白血病病毒(ALV-A)和马立克氏病毒核酸检测为阳性的淋巴细胞性AL和MD病鸡为研究对象,采用尸体剖检... 为探索一种经济实用的病理形态学诊断方法鉴别淋巴细胞性禽白血病(Avian leukosis,AL)和马立克氏病(Marek's disease,MD),以A亚群禽白血病病毒(ALV-A)和马立克氏病毒核酸检测为阳性的淋巴细胞性AL和MD病鸡为研究对象,采用尸体剖检、苏木精-伊红(HE)染色和甲基绿-派洛宁特殊染色法对二者进行诊断鉴别。结果表明,淋巴细胞性AL和MD鸡肝脏均肿大,表面和切面可见灰白色肿瘤结节,其他内脏器官亦可见肿瘤结节;肝脏肿瘤组织切片HE染色可见淋巴细胞样瘤细胞增生灶,但无法从形态区分两种肿瘤细胞;经甲基绿-派洛宁特殊染色,淋巴细胞性禽白血病鸡肝脏肿瘤细胞的胞质呈紫红色,而MD病鸡肝脏肿瘤细胞胞质呈蓝色。综上,该试验所建立的甲基绿-派洛宁染色可有效鉴别诊断淋巴细胞性AL和MD的肿瘤细胞。 展开更多
关键词 马立克氏病 淋巴细胞性禽白血病 甲基绿-派洛宁 鉴别诊断
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单点金刚石车削的离心变形误差修正策略
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作者 薛志鹏 王佳宁 +5 位作者 陈顺发 肖皓维 李明志 刘畅 张雷 李文岩 《红外与激光工程》 北大核心 2025年第3期291-298,共8页
铝合金反射镜在单点金刚石车削(Single-Point Diamond Turning, SPDT)加工过程中会因高速旋转产生离心变形,导致镜面的加工精度难以满足可见光级光学系统的质量要求。为解决上述问题,仿真分析了高速旋转状态下,反射镜表面存在的离心变... 铝合金反射镜在单点金刚石车削(Single-Point Diamond Turning, SPDT)加工过程中会因高速旋转产生离心变形,导致镜面的加工精度难以满足可见光级光学系统的质量要求。为解决上述问题,仿真分析了高速旋转状态下,反射镜表面存在的离心变形误差大小及形状,并进一步分析了离心变形对反射镜镜面加工的影响过程,提出包括镜体装夹方法以及轨迹修正方法的离心变形误差修正策略;针对300 mm口径的铝合金反射镜进行车削加工对比试验。反射镜加工精度PV=0.604λ,RMS=0.084λ,相较传统加工方案,RMS值和PV值分别降低了56.02%和58.88%,从而验证了所提出的离心变形误差修正策略能有效控制离心变形形状并实现误差的高效修正,为反射镜高精度加工提供了理论依据和技术支持。 展开更多
关键词 单点金刚石车削 离心变形 误差补偿 光学制造
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我国河流N_2O饱和度与释放系数变化及其与河流氮水平的关系研究 被引量:15
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作者 王佳宁 晏维金 +2 位作者 陈能汪 王蓓 杨丽标 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第8期1576-1585,共10页
通过选择我国3个不同流域的河流,研究了河流N2O饱和度与释放量的时空变化及其与河流氮水平的关系,并评估了IPCC关于河流N2O的释放系数。结果显示,河流硝态氮和氨氮的浓度变化范围分别为0.023~5.24(均值1.29±0.822)mg N.L-1和0.020... 通过选择我国3个不同流域的河流,研究了河流N2O饱和度与释放量的时空变化及其与河流氮水平的关系,并评估了IPCC关于河流N2O的释放系数。结果显示,河流硝态氮和氨氮的浓度变化范围分别为0.023~5.24(均值1.29±0.822)mg N.L-1和0.020~40.3(均值2.54±5.47)mg N·L-1;相应地,河流N2O饱和度和释放量的变化范围分别为90%~8213%(均值407%±1010%)及0.250~1960(均值58.3±221)μg N.m-2·h-1。不同河流N2O饱和度均呈现明显的季节变化特征,N2O饱和度几乎持续处于过饱和状态,表明河流N2O是大气N2O的源。不同类型的河流,其氮浓度水平、N2O饱和度与释放量均有显著差异,城市纳污型河流——南淝河,其氨氮浓度、N2O饱和度和释放量显著高于其他河流,均值分别达(12.5±6.10)mg N·L-1、1760%±2620%及(363±548)μg N m-2·h-1。研究发现,除南淝河外,所有径流主导型的河流,其N2O饱和度与NO3-含量存在显著线性正相关关系,说明高NO3-含量的河流能增加N2O的表观产量。除南淝河以外的河流N2O释放系数变化范围为0.05%~0.87%,均值为0.20%,较为接近IPCC的参考值0.25%。但我们的研究建议采用修正后的河流N2O释放系数(均值为0.10%),该系数更能体现河流释放N2O的实际情况。 展开更多
关键词 河流 氧化亚氮 饱和度 释放量 释放系数 硝态氮 氨氮
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服装视错图案对人体视觉和自主神经系统的影响 被引量:7
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作者 王佳宁 刘成霞 +2 位作者 永井伸夫 柚本玲 周澳 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第5期153-158,共6页
为帮助设计师明确视错图案的实际效果,探索人们在观看视错服装时产生的客观反应与主观感受。分别采用眼动仪和筋·心电计,测试被试者在观察有视错图案的半身裙时,视觉系统中瞳孔直径和自主神经系统中心率变异性等参数,将其作为客观... 为帮助设计师明确视错图案的实际效果,探索人们在观看视错服装时产生的客观反应与主观感受。分别采用眼动仪和筋·心电计,测试被试者在观察有视错图案的半身裙时,视觉系统中瞳孔直径和自主神经系统中心率变异性等参数,将其作为客观评价指标。随后采用从"-2"到"2"的五级量表,令被试者对每幅半身裙图像的6组项目内容进行主观评价。研究结果表明:视错图案在令人感到焦虑、眩晕等不适感的同时,也会使人产生兴趣;客观反应表现为瞳孔直径减小、心跳加快、交感神经活跃和副交感神经消极等;在影响视错觉吸引力的因素中,摆放位置影响大于图案设计。 展开更多
关键词 视错图案 自主神经系统 官能评价 瞳孔直径 心率变异性
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预紧力对层合板螺栓连接强度的影响研究 被引量:14
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作者 王佳宁 赵美英 周银华 《航空工程进展》 2012年第2期189-194,共6页
预紧力的大小对连接件的连接强度具有较大的影响。在ABAQUS软件环境下建立层合板螺栓连接结构的三维有限元模型,引入改进的Hashin三维失效判据,并提出了一种新的结构刚度分区退化模型,分别计算了预紧力存在的条件下凸头螺栓和沉头螺栓... 预紧力的大小对连接件的连接强度具有较大的影响。在ABAQUS软件环境下建立层合板螺栓连接结构的三维有限元模型,引入改进的Hashin三维失效判据,并提出了一种新的结构刚度分区退化模型,分别计算了预紧力存在的条件下凸头螺栓和沉头螺栓连接情况下单搭接层合板的失效情况。计算结果与试验结果的对比表明:采用这种刚度退化模型的计算结果较为精确;预紧力对凸头螺栓连接和沉头螺栓连接的失效情况影响不同,合适的预紧力可以提高层合板的极限强度,过大的预紧力不利于结构的承载。 展开更多
关键词 复合材料 螺栓连接 预紧力 极限强度 分区退化模型
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半身裙视错图案的感官舒适度主客观评价 被引量:3
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作者 王佳宁 刘成霞 《丝绸》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期1-6,共6页
针对服装视错图案客观性评价欠缺的问题,提出了一种利用灰度共生矩阵、小波分析和BP神经网络来客观评价视错图案感官舒适度的方法。提取10款视错裙图像灰度共生矩阵的对比度、相关性、熵值、均匀度和能量值5个特征参数,以及Haar小波分... 针对服装视错图案客观性评价欠缺的问题,提出了一种利用灰度共生矩阵、小波分析和BP神经网络来客观评价视错图案感官舒适度的方法。提取10款视错裙图像灰度共生矩阵的对比度、相关性、熵值、均匀度和能量值5个特征参数,以及Haar小波分解五层时水平、垂直和对角线方向上的维度特征参数。最后选取这两类纹理特征值中与主观评价结果显著相关的特征参数,输入到BP神经网络中进行迭代训练和预测评估。结果显示:该算法的识别正确率高达100%,预测效果较好,可以利用灰度共生矩阵、小波分析和BP神经网络相结合的方法,进行视错图案感官舒适度的客观评价。 展开更多
关键词 视错图案 感官舒适度 灰度共生矩阵 小波分析 BP神经网络
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兔源大肠杆菌、奇异变形杆菌和球虫混合感染及药物敏感性分析 被引量:1
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作者 王佳宁 张自强 +1 位作者 王帅帅 刘玉梅 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期4204-4212,共9页
旨在确定引起河南某规模化兔场病死兔发病的病原及其药物敏感性。本研究对河南某规模化兔场中病死兔进行剖检并采集3份病死兔病料组织,通过问诊,结合发病情况、临床表现、剖检变化、细菌的分离培养、生化试验、16S rRNA PCR鉴定、构建... 旨在确定引起河南某规模化兔场病死兔发病的病原及其药物敏感性。本研究对河南某规模化兔场中病死兔进行剖检并采集3份病死兔病料组织,通过问诊,结合发病情况、临床表现、剖检变化、细菌的分离培养、生化试验、16S rRNA PCR鉴定、构建系统进化树和药敏试验,确定引起该兔场发病的病原及其药物敏感性。结果显示,经细菌分离培养得到2株大小不等的革兰阴性短杆菌(分别命名为LY-01和LY-02株),其分别符合大肠杆菌和奇异变形杆菌的生化特性。经PCR鉴定发现,LY-01和LY-02的16S rRNA基因序列片段大小分别为833 bp和1500 bp。经同源比对分析发现LY-01与OR717622.1同源性为99.88%;LY-02与CP042907.1同源性为99.93%。经球虫检查发现,其粪便中存在大量球虫卵,其OPG值分别为0.64×10^(4)、0.62×10^(4)和0.68×10^(4),均达到肠球虫感染标准。药敏试验结果显示,分离得到的大肠杆菌和奇异变形杆菌同时对青霉素和头孢曲松敏感。综上,本研究为家兔养殖过程中大肠杆菌、奇异变形杆菌和球虫混合感染的防治提供了理论依据。 展开更多
关键词 大肠杆菌 奇异变形杆菌 球虫 分离鉴定 耐药性
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基于图像处理的织物缝纫平整度客观评价 被引量:4
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作者 王佳宁 刘成霞 方苏 《国际纺织导报》 2017年第4期48-52,共5页
织物的缝纫平整度是决定服装外观的重要因素,但肉眼评价存在一定的主观性,且常用的AATCC Test Method 88B-2006标准样照仅分5个等级,限制了评价的精度。利用图像处理技术探讨了客观评价织物缝纫平整度的方法。试验对5种常见织物采用不... 织物的缝纫平整度是决定服装外观的重要因素,但肉眼评价存在一定的主观性,且常用的AATCC Test Method 88B-2006标准样照仅分5个等级,限制了评价的精度。利用图像处理技术探讨了客观评价织物缝纫平整度的方法。试验对5种常见织物采用不同的抽褶量进行车缝,以产生不同的平整度外观,进行平整度主观评价后,再借助MATLAB图像处理技术,提取缝纫图像的多个统计参数与小波特征,对客观参数与主观评价结果进行相关分析,得到与主观评价结果相关性较好的客观参数。研究结果表明:小波分解5层时的水平细节系数标准差,即SH5与主观评价具有良好的一致性,可以作为取代主观评价的客观指标。 展开更多
关键词 缝纫平整度 图像处理 小波分析 客观评价 相关系数
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大数据时代下的物联网发展 被引量:7
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作者 王佳宁 刘巍 《通讯世界》 2016年第3期52-53,共2页
近几年,我国经济发展水平稳步增长,物联网产业发展迅速。与此同时,人们对信息服务的要求越来越高,新形势下物联网产业的发展需要新的数据管理技术。鉴于这种形势,大数据应运而生。很多专家学者、科研人员都非常关注"大数据"... 近几年,我国经济发展水平稳步增长,物联网产业发展迅速。与此同时,人们对信息服务的要求越来越高,新形势下物联网产业的发展需要新的数据管理技术。鉴于这种形势,大数据应运而生。很多专家学者、科研人员都非常关注"大数据"。在生活中,"大数据"的字眼无处不在,这一现象就标志着"大数据"时代已经真正的到来。"大数据"和"物联网"这两项技术的发展对人们的生活带来了深刻的影响和变革,是机遇,也是挑战。本文将讨论大数据与物联网之间相辅相成的发展。 展开更多
关键词 物联网 大数据 发展
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基于FPGA的振动信号采集处理系统设计 被引量:2
13
作者 王佳宁 宋晓南 樊瑞 《电子设计工程》 2014年第12期41-44,共4页
在振动信号采集和处理系统设计中,信号的处理时间与可靠性决定着系统应用的可行性。本文设计了一种基于FPGA的振动信号采集处理系统,该系统通过振动信号采集电路、抗混叠滤波电路、AD采样电路将电荷信号转化为数字信号送入FPGA,在FPGA... 在振动信号采集和处理系统设计中,信号的处理时间与可靠性决定着系统应用的可行性。本文设计了一种基于FPGA的振动信号采集处理系统,该系统通过振动信号采集电路、抗混叠滤波电路、AD采样电路将电荷信号转化为数字信号送入FPGA,在FPGA处理设计中利用数据流控制方法并行实现了信号的采样和处理,并在数据存储和访问过程中采用时钟时标方法判断信号采样过程中的数据丢失情况,有效提高了振动信号处理的实时性及可靠性。本设计在真实环境中进行了验证,系统运行稳定可靠,满足各项技术应用要求。 展开更多
关键词 振动信号采集 数据流控制 时钟时标
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AIGC赋能下游戏设计研究 被引量:4
14
作者 王佳宁 陈卫东 《美与时代(创意)(上)》 2024年第3期117-119,共3页
随着人工智能生成内容(AIGC)的发展,各行业都面临着巨大的变革与挑战,同时也迎来了新的机遇,游戏行业也是如此。游戏设计与制作对于技术有着极高的依赖性,技术的发展深刻影响着游戏的制作、内容、画面效果等。AIGC游戏设计研究需要结合... 随着人工智能生成内容(AIGC)的发展,各行业都面临着巨大的变革与挑战,同时也迎来了新的机遇,游戏行业也是如此。游戏设计与制作对于技术有着极高的依赖性,技术的发展深刻影响着游戏的制作、内容、画面效果等。AIGC游戏设计研究需要结合当下游戏设计领域所面临的挑战与困境,深入分析AIGC对游戏设计美术、音乐、文本、游戏体验等方面的积极影响,有助于为游戏制作过程带来新的思路和发展机遇。 展开更多
关键词 AIGC 人工智能生成内容 游戏设计
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浅谈整改口腔技术专业 被引量:1
15
作者 王佳宁 《河南科技》 2014年第12X期240-240,共1页
现阶段口腔技术专业人才需求量很大,但由于全瓷技术发展和3D打印技术的发明,就业单位对口腔技术专业的技术要求有了很大的提高。针对这样的就业形势,笔者对口腔技术专业进行了深度的剖析,并以我校口腔技术专业教学资源为例,说明具体的... 现阶段口腔技术专业人才需求量很大,但由于全瓷技术发展和3D打印技术的发明,就业单位对口腔技术专业的技术要求有了很大的提高。针对这样的就业形势,笔者对口腔技术专业进行了深度的剖析,并以我校口腔技术专业教学资源为例,说明具体的整改措施。 展开更多
关键词 口腔技术专业 整改 专业建设
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空间信息网的Ka频段非正交多址接入中继系统
16
作者 王春华 王莹莹 +2 位作者 王佳宁 白涛 孙洋 《信息技术》 2024年第11期167-172,共6页
针对深空通信的系统信息传输效率低,时延长的问题,文中设计一种空间信息网的Ka频段非正交多址接入中继系统,推导出中继卫星配备单天线情况下的中断概率和遍历系统容量等关键指标的解析表达式,提出的非正交多址接入中继系统在节约一半传... 针对深空通信的系统信息传输效率低,时延长的问题,文中设计一种空间信息网的Ka频段非正交多址接入中继系统,推导出中继卫星配备单天线情况下的中断概率和遍历系统容量等关键指标的解析表达式,提出的非正交多址接入中继系统在节约一半传输时间条件下,达到与正交多址接入系统相同遍历系统容量时所需的功率分配方案。通过仿真,验证了该方案的可行性。 展开更多
关键词 非正交多址接入 地月通信 信道估计 信噪比
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河流反硝化过程及其在河流氮循环与氮去除中的作用 被引量:34
17
作者 马培 李新艳 +2 位作者 王华新 王佳宁 晏维金 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期623-633,共11页
全球每年通过人类活动新增的"活性"氮导致全球氮循环严重失衡,并引起水体的富营养化、水体酸化、温室气体排放等一系列环境问题。河流作为重要的氮汇,其氮循环对整个生态系统氮收支的影响、水体氮污染的改善和减少温室气体的... 全球每年通过人类活动新增的"活性"氮导致全球氮循环严重失衡,并引起水体的富营养化、水体酸化、温室气体排放等一系列环境问题。河流作为重要的氮汇,其氮循环对整个生态系统氮收支的影响、水体氮污染的改善和减少温室气体的排放与控制气候变化均具有重要意义。为了有助于理解反硝化过程中控制反硝化产物组成的影响因子,以利于增加反硝化最终产物氮气的释放,减少温室气体氧化亚氮的释放,从而加强对河流氮输送和氧化亚氮排放的管理,就河流反硝化的如下关键问题进行了综述:第一,河流反硝化作用的发生地点、时间以及其主要影响因素;第二,河流反硝化对河流氮负荷变化的响应机制;第三,河流系统的水文和地形地貌的变化对反硝化的影响,换言之,河流反硝化与河流水力学滞留时间及河流氮负荷的关系;第四,从生态系统尺度上讲,与陆地、海洋等生态系统相比,河流系统单位面积的反硝化率的时空变化特征,以及河流系统总的反硝化通量所占比例;第五,河流反硝化研究的主要方法。 展开更多
关键词 反硝化 氮气 氧化亚氮 氮同位素 氩比 河流
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历史流变中的古代琴桌形制与审美特征考析
18
作者 杨玮娣 王佳宁 +1 位作者 杜娟 黎雪丽 《家具与室内装饰》 北大核心 2024年第10期14-19,共6页
琴桌作为专门放置古琴的家具,是弹奏者演绎美妙乐音不可或缺之物。自古,琴桌为琴而生,因琴而美,古琴的意韵也因为琴桌而变得更加完整优美,谈及琴桌本身,不仅形制俊秀雅致,更是文化与艺术的载体。但是,与古琴的研究相比,琴桌的研究则非... 琴桌作为专门放置古琴的家具,是弹奏者演绎美妙乐音不可或缺之物。自古,琴桌为琴而生,因琴而美,古琴的意韵也因为琴桌而变得更加完整优美,谈及琴桌本身,不仅形制俊秀雅致,更是文化与艺术的载体。但是,与古琴的研究相比,琴桌的研究则非常少。以此为因,在文献、古画和实物中搜寻与挖掘在历史流变中古代琴桌文化的踪迹,通过历史文献研究法、图像分析法、实物比对法,以及综合调研法等,对古琴及琴桌的溯源、历史流变进行系统梳理,并总结出中国古代琴桌的形制变化和审美内涵。希望通过这样的探究与分析,能给中国古代琴桌文化的研究提供更有益的借鉴与参考。 展开更多
关键词 历史流变 形制特征 审美意识 古代琴桌
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紫外光共聚交联制备GelMA/PEGDA水凝胶 被引量:6
19
作者 王毅虎 张兵 +3 位作者 马铭 卢伟鹏 王佳宁 郭燕川 《影像科学与光化学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期574-580,共7页
为避免物理交联明胶基水凝胶的热不稳定性,以及化学方法交联明胶基水凝胶存在的毒性,本文采用丙烯酰化的方法将甲基丙烯酸酐(MA)与明胶反应,在明胶分子链上引入双键结构,并且实现了紫外光照射引发甲基丙烯酰胺基明胶(GelMA)与聚乙二醇... 为避免物理交联明胶基水凝胶的热不稳定性,以及化学方法交联明胶基水凝胶存在的毒性,本文采用丙烯酰化的方法将甲基丙烯酸酐(MA)与明胶反应,在明胶分子链上引入双键结构,并且实现了紫外光照射引发甲基丙烯酰胺基明胶(GelMA)与聚乙二醇双丙烯酸酯(PEGDA)共聚交联制备水凝胶。研究了不同的MA加入量对明胶修饰度的影响,并对GelMA/PEGDA交联水凝胶理化性质进行了测试和分析。结果表明:体系中PEGDA含量增加,能释放更多的自由基,增加交联反应的活性和程度,使水凝胶形成更加致密的三维网络结构。并且GelMA/PEGDA交联水凝胶在37℃比GelMA交联水凝胶更加稳定。GelMA/PEGDA交联水凝胶将来有望成为组织工程的支架材料。 展开更多
关键词 水凝胶 紫外光聚合 甲基丙烯酰胺基明胶 聚乙二醇双丙烯酸酯
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单宁酶固定化及其降低蓝靛果汁口腔染色作用分析 被引量:5
20
作者 韩春然 张家成 +4 位作者 王鑫 那治国 戴传荣 王佳宁 谢静南 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第16期118-125,共8页
为研究固定化单宁酶对催化蓝靛果单宁水解的影响,本实验对单宁微球固定单宁酶的最佳工艺条件、单宁酶固定化前后结构表征及在蓝靛果果汁水解的应用进行研究。结果表明,经响应面试验得到单宁酶固定化最佳工艺条件为酶质量浓度0.03 mg/mL... 为研究固定化单宁酶对催化蓝靛果单宁水解的影响,本实验对单宁微球固定单宁酶的最佳工艺条件、单宁酶固定化前后结构表征及在蓝靛果果汁水解的应用进行研究。结果表明,经响应面试验得到单宁酶固定化最佳工艺条件为酶质量浓度0.03 mg/mL、戊二醛质量分数0.10%、pH 5.4、固定化时间40 min,此条件下的酶活力回收率为71.78%,比活力为724.72 U/mg;扫描电镜图和红外图谱显示单宁酶很好地固定在单宁微球上。果汁中添加固定化单宁酶水解后,果汁中鞣花酸含量明显提高了29.12%。固定化酶添加量为4 mg时,ΔE*ab为3.49;着色能力明显减弱。显微镜观察表明经过固定化酶处理后的果汁能明显降低对舌头黏膜的着色能力。 展开更多
关键词 单宁酶 固定化 蓝靛果 着色
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