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电解水作为刚采摘蔬菜消毒剂的研究被引量：2: 1; 作者危永波《食品与机械》 CSCD 2000年第1期38-39,共2页; 关键词蔬菜消毒剂杀菌保鲜电解水次氯酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

抗乳酸链球菌对防腐效果影响的研究: 2; 作者危永波李忠诚吴红忠《食品与机械》 CSCD 2001年第4期37-38,共2页; 关键词抗乳酸链球菌食品防腐剂防腐效果交互抵抗性; 在线阅读下载PDF 职称材料

机体钙缺乏及其补救措施被引量：1: 3; 作者蒙俊博危永波《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第12期38-40,共3页; 关键词钙缺乏症治疗补钙; 在线阅读下载PDF 职称材料

几种常见食物中钙的吸收被引量：4: 4; 作者危永波蒙俊博《食品与机械》 CSCD 1998年第3期37-37,共1页; 钙是人体含量最多的矿质元素,是构成骨骼和牙齿的主要成分,参与人体许多生理活动,发挥着极其重要的作用。为此,本文介绍青菜、芥菜、菠菜3种常见蔬菜及大黄、红薯共5种食物钙吸收与草酸盐的关系。; 关键词食物钙吸收草酸盐; 在线阅读下载PDF 职称材料