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刘国强教授治疗门静脉血栓的经验
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作者 王敏 曹雯 刘国强 《现代中医药》 CAS 2005年第6期1-1,25,共2页
关键词 门静脉血栓 中医药治疗 专家经验 刘国强
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不忘本来 吸收外来 面向未来--与作家刘国强的对话
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作者 林喦 刘国强 《渤海大学学报(哲学社会科学版)》 2021年第3期14-19,共6页
报告文学曾作为文学体裁中的“轻骑兵”,并形成“短、平、快”的特点。时过境迁,大部头的报告文学越来越厚重,大有成为文体“重器”的势头。辽宁报告文学作家刘国强的《罗布泊新歌》和《燕赵脊梁》两部大部头作品,是比较有代表性的报告... 报告文学曾作为文学体裁中的“轻骑兵”,并形成“短、平、快”的特点。时过境迁,大部头的报告文学越来越厚重,大有成为文体“重器”的势头。辽宁报告文学作家刘国强的《罗布泊新歌》和《燕赵脊梁》两部大部头作品,是比较有代表性的报告文学作品,作家在创作的时候,也尝试着将小说的创作手法、技巧融入其中,特别是在行文的结构上形成了新的报告文学体式的特征。 展开更多
关键词 时代壮歌 辽宁文学 报告文学
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刘国强作品
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作者 刘国强 《美与时代(美术学刊)(中)》 2016年第10期144-144,共1页
刘国强,1984年生,山东莱芜人,2013年毕业于吉林艺术学院油画系第一工作室,获艺术硕士学位,现就职于白城师范学院美术学院。
关键词 刘国 作品 艺术学院 硕士学位 美术学院 师范学院 工作室 毕业
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基于改进基线重构的复合材料T型接头导波损伤监测
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作者 刘国强 王莉 +1 位作者 王霞光 刘钢 《振动与冲击》 北大核心 2025年第11期280-287,共8页
结构载荷会影响导波传播,从而会增加导波损伤识别的不确定性,以致可能引起损伤误判。为了减弱结构载荷对导波损伤识别的影响,提出了改进的基线重构载荷补偿方法。该方法可以将基线信号相位补偿到与当前信号相位一致。通过铝板静力拉伸... 结构载荷会影响导波传播,从而会增加导波损伤识别的不确定性,以致可能引起损伤误判。为了减弱结构载荷对导波损伤识别的影响,提出了改进的基线重构载荷补偿方法。该方法可以将基线信号相位补偿到与当前信号相位一致。通过铝板静力拉伸试验和复合材料T型接头在拉伸载荷下的损伤监测,对该方法的有效性进行了验证研究。研究结果表明:该方法可以有效地减弱载荷对导波监测信号相位的影响,且能对拉伸载荷作用下复合材料T型接头损伤进行准确的识别。 展开更多
关键词 导波 载荷补偿 复合材料 T型接头 结构健康监测
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基于域自适应对抗生成样本的金属损伤导波智能迁移识别方法
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作者 王莉 刘国强 +2 位作者 杨宇 张超 裘进浩 《振动与冲击》 北大核心 2025年第3期191-201,209,共12页
针对工程场景下缺乏大量标注完备的真实损伤样本,而难以学习到可用的智能诊断模型的难题,该文提出了一种基于域自适应对抗生成样本的金属损伤导波智能迁移诊断方法。首先,采用有限元仿真得到了大量标签丰富的模拟损伤导波监测数据;然后... 针对工程场景下缺乏大量标注完备的真实损伤样本,而难以学习到可用的智能诊断模型的难题,该文提出了一种基于域自适应对抗生成样本的金属损伤导波智能迁移诊断方法。首先,采用有限元仿真得到了大量标签丰富的模拟损伤导波监测数据;然后,采用生成对抗神经网络(wasserstein Generative adversarial networks with gradient penalty,WGAN-GP)实现了模拟损伤监测样本至真实损伤的域自适应对抗样本的生成;最后,构建了基于对抗生成样本的损伤智能诊断模型,实现了对未知标签真实损伤监测样本的高可靠分类诊断。金属开孔结构疲劳裂纹导波监测试验验证结果表明,所提方法可实现模拟损伤导波识别知识至疲劳损伤的跨域迁移,且在无真实损伤标注样本时也可实现对裂纹损伤的高精度智能识别。 展开更多
关键词 疲劳裂纹 导波 生成对抗神经网络(WGAN-GP) 卷积神经网络 迁移学习
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基于烦恼度的空气声隔声评价
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作者 刘国强 蒋国荣 《声学技术》 北大核心 2025年第1期102-107,共6页
隔声评价中表征空气声隔声性能的单值评价量经常与透射声烦恼度的主观感觉不一致。为建立隔声评价量与透射声烦恼度的相互关系,文章选取了25种不同隔声特性的墙体,对经过墙体隔声透射的3种噪声,即语言、音乐和交通噪声的烦恼度进行了主... 隔声评价中表征空气声隔声性能的单值评价量经常与透射声烦恼度的主观感觉不一致。为建立隔声评价量与透射声烦恼度的相互关系,文章选取了25种不同隔声特性的墙体,对经过墙体隔声透射的3种噪声,即语言、音乐和交通噪声的烦恼度进行了主观评价实验。主观评价结果表明,标准计权隔声量R_(w)结合频谱修正量后与烦恼度有高度相关性。隔声评价量对烦恼度预测的准确性与噪声频率特性有关,因此针对语言、音乐和交通噪声的最佳隔声评价量不同。隔声评价量的频率范围对隔声烦恼度评价具有显著影响,不同评价量的最佳频率范围与噪声频谱相关。A计权声级差在适当的频率范围内可准确评价隔声烦恼度。文中的研究结果可用于提高空气声隔声评价和预测的准确性。 展开更多
关键词 空气声隔声 烦恼度 主观评价 听音试验
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糯米糍荔枝在莆田的引种表现及栽培技术
7
作者 曾丽兰 张游南 +3 位作者 刘小英 吴碧君 林革 刘国强 《热带农业科学》 2025年第2期5-10,共6页
为调整优化莆田荔枝品种结构,莆田市农业科学研究所引进糯米糍荔枝在莆田试种,对其在莆田的物候期、生长情况和果实性状进行了观测分析,同时总结糯米糍荔枝的关键栽培技术要点,包括建园、施肥、树体管理、防裂果、病虫害防控和采收等。2... 为调整优化莆田荔枝品种结构,莆田市农业科学研究所引进糯米糍荔枝在莆田试种,对其在莆田的物候期、生长情况和果实性状进行了观测分析,同时总结糯米糍荔枝的关键栽培技术要点,包括建园、施肥、树体管理、防裂果、病虫害防控和采收等。2021—2023年连续3年的调查结果表明,该品种在莆田的综合性状表现较好,果实平均单果重25.22g,可食率76.64%,可溶性固形物20.30%,可滴定酸含量0.21%,优于当地主栽品种陈紫,较陈紫晚熟约13 d,较适宜在山地栽培。引进推广糯米糍荔枝可以扩大莆田荔枝种植区域,调整优化莆田荔枝品种结构。 展开更多
关键词 糯米糍荔枝 莆田 引种 表现 栽培技术
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基于波速区间的导波延迟累加损伤成像
8
作者 刘国强 王莉 +2 位作者 王霞光 黎玮 刘钢 《振动与冲击》 EI CSCD 北大核心 2024年第17期232-236,245,共6页
延迟累加成像方法是导波损伤监测技术中的一种经典的损伤成像方法,但是其性能非常依赖于精确的导波波速。而在复杂工程结构中的精确导波波速往往难以获得,从而该方法的有效性会受到复杂工程结构的影响。针对上述问题,提出了基于波速区... 延迟累加成像方法是导波损伤监测技术中的一种经典的损伤成像方法,但是其性能非常依赖于精确的导波波速。而在复杂工程结构中的精确导波波速往往难以获得,从而该方法的有效性会受到复杂工程结构的影响。针对上述问题,提出了基于波速区间的延迟累加成像方法。所提方法利用导波波速的估计区间,将导波损伤散射信号的一段用于延迟,并将该段延迟信号的最大值进行累加作为损伤成像值。通过对复合材料加筋板上不同位置损伤的识别,对所提方法的有效性进行了验证。试验结果表明,所提方法能对损伤进行准确识别,且在鲁棒性方面要优于延迟累加成像方法。 展开更多
关键词 导波 损伤成像 复合材料 结构健康监测 延迟累加
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飞机结构健康监测策略研究 被引量:3
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作者 白生宝 肖迎春 +1 位作者 刘国强 黄博 《兵器装备工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期24-36,共13页
飞机全寿命周期结构健康监测技术的应用对提高飞机在役安全性和可靠性,提升地面维护效率,延长飞机使用寿命具有巨大的价值和效益,因而得到国内外的持续关注和研究。该技术在飞机上的应用已成为衡量飞机先进性的重要指标之一,而飞机结构... 飞机全寿命周期结构健康监测技术的应用对提高飞机在役安全性和可靠性,提升地面维护效率,延长飞机使用寿命具有巨大的价值和效益,因而得到国内外的持续关注和研究。该技术在飞机上的应用已成为衡量飞机先进性的重要指标之一,而飞机结构健康监测标准规范与策略的制定是技术开展的首要任务。分析了航空制造业先进国家结构健康监测技术相关的标准规范,明确了制定标准规范的具体要求;通过总结国外结构健康监测技术最新研究进展,梳理了结构健康监测技术框架体系;针对我国飞机结构地面试验和服役环境2大应用场景的技术特点,明晰了我国结构健康监测的技术需求,并在此基础上,提出了我国飞机结构健康监测的总体架构和可供剪裁的技术实施策略。 展开更多
关键词 结构完整性 结构健康监测 损伤检测 监测策略
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基于信号响应分析模型的金属结构损伤导波检出概率 被引量:1
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作者 王莉 杨宇 +3 位作者 刘国强 王霞光 李嘉欣 任一鹏 《振动与冲击》 EI CSCD 北大核心 2024年第2期32-41,186,共11页
飞机结构损伤导波在线监测技术作为一种新颖的无损检测手段,为了真正实现该技术在结构运营维护过程中的视情维护,必须明确其结构损伤检出概率(probability of detection,POD),以指导结构检查维修方案的制定。提出了一种基于信号响应分... 飞机结构损伤导波在线监测技术作为一种新颖的无损检测手段,为了真正实现该技术在结构运营维护过程中的视情维护,必须明确其结构损伤检出概率(probability of detection,POD),以指导结构检查维修方案的制定。提出了一种基于信号响应分析模型的结构损伤导波POD计算方法,该方法通过构建在线导波监测信号的损伤指数与裂纹长度间的对应关系,得到结构损伤POD的统计计算模型,并分析了拟合参数的不确定性对计算模型的影响,构建了不同置信度下的导波POD计算模型。通过开展金属开孔和搭接结构疲劳裂纹导波监测试验,验证了该方法的有效性。试验结果表明,损伤指数类型、对应关系拟合函数和传感器监测方案均对结构损伤导波POD具有影响,且在95%置信度90%POD下金属开孔和搭接结构的可检裂纹长度分别约为2.6 mm和9.5 mm。 展开更多
关键词 结构健康监测 导波 检出概率(POD) 金属 疲劳裂纹
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低饱和度油层增储增产测井精细评价方法
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作者 刘国强 袁超 《世界石油工业》 2025年第1期27-42,共16页
低饱和度油藏广泛发育于中国松辽、鄂尔多斯、渤海湾、准噶尔和柴达木等主要含油气盆地,是当前油气勘探开发主力领域之一,但测井评价难度大、测井解释符合率低,制约着该类油藏的油气发现和增储增产。为此,基于大量配套的岩石物理研究与... 低饱和度油藏广泛发育于中国松辽、鄂尔多斯、渤海湾、准噶尔和柴达木等主要含油气盆地,是当前油气勘探开发主力领域之一,但测井评价难度大、测井解释符合率低,制约着该类油藏的油气发现和增储增产。为此,基于大量配套的岩石物理研究与测井响应特征系统分析,研究形成了低饱和度油层测井评价技术体系,主要包括:①构建了以评价孔隙结构和识别地层水为核心的双视地层水电阻率法、热中子俘获截面法和介电-核磁共振相融合法等流体识别方法,测井解释符合率由50%提高至80%以上;②针对中高孔隙度渗透率和低孔隙度渗透率的2类储层,建立了可动水饱和度、相对渗透率、含水率以及自然与压裂生产条件下日产油量等关键参数计算模型,解决了低饱和度油层测井定量评价的瓶颈;③创建了基于上述关键参数的油水同层细分方法与标准,奠定识别具有工业产能油水同层的技术基础,变革了长期以来仅笼统解释油水同层的传统做法。低饱和度油层测井评价技术已实现成果有形化,依托CIFLog平台研发形成了配套的测井处理软件模块,基于“梦想云”平台搭建了“低饱和度油层测井评价”应用场景,打造了具有完全自主知识产权的软件产品。该技术已在松辽、鄂尔多斯、渤海湾、准噶尔和柴达木等盆地低饱和度油层领域中得到规模推广应用,成为油气勘探开发的主力技术之一,为油田增储增产作出了巨大贡献,经济和社会效益显著提升。 展开更多
关键词 地球物理测井 低饱和度油层 可动油饱和度 含水率 日产油量 油水同层 细分方法 提高采收率
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基于生物信息学方法探讨骨质疏松症不同病因病机的治疗要点
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作者 王江静 刘国强 +1 位作者 潘浩 季文辉 《西部中医药》 2024年第7期50-54,共5页
目的:探讨在生物信息学方法指导下骨质疏松症(osteoporosis,OP)不同病因病机的治疗要点。方法:以滋补肝肾、益气健脾、活血化瘀代表药物为搜索词,在中药系统药理数据库检索活性成分及预测靶点,借助Cytoscape 3.7.2软件构建药物与靶点之... 目的:探讨在生物信息学方法指导下骨质疏松症(osteoporosis,OP)不同病因病机的治疗要点。方法:以滋补肝肾、益气健脾、活血化瘀代表药物为搜索词,在中药系统药理数据库检索活性成分及预测靶点,借助Cytoscape 3.7.2软件构建药物与靶点之间的网络图。通过基因表达数据库(gene expression omnibus database,GEO)相关芯片分析差异基因,结合疾病数据库获取OP所有疾病靶点并构建药物与疾病的关键靶点韦恩图。通过DAVID数据库对关键靶点进行基因本体及京都基因与基因组百科全书富集,以探讨不同病因病机下OP的防治要点。结果:滋补肝肾、益气健脾及活血化瘀组分别筛选出146个、126个及117个靶点,GEO数据库筛选出1173个差异基因,疾病数据库筛选出靶点336个,去重整合后共获得OP靶点1469个。滋补肝肾、益气健脾组映射出25个相同靶点,活血化瘀组映射出21个关键靶点。基因可视化分析发现肝肾亏虚及脾胃虚弱型OP的治疗要点,且主要集中在肿瘤坏死因子通路、核苷酸结合寡聚化结构域样受体通路等方面;气血瘀阻型的治疗要点主要在血管内皮生长因子通路、缺氧诱导因子1通路等方面。结论:OP具有复杂的病因病机,在对症治疗时,肝肾亏虚及脾胃虚弱型更应注重控制体内炎症水平,气血瘀阻型更应注意体内局部血管构建及纠正缺氧状态。同时,众多病因病机之间存在着相似病理过程,也应注重全面调控及防治。 展开更多
关键词 骨质疏松症 病因病机 GEO数据库 网络药理学 中医中药
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CD4型矿用多参数气体测定器校准研究
13
作者 刘国强 朱麟凯 《中国标准化》 2025年第11期230-234,共5页
本文主要对煤矿使用的多参数气体测定器的甲烷、一氧化碳、氧气、硫化氢气体分别进行校准探究,确保校准结果的可靠性,保证计量结果的有效性校准的依据主要是四种气体的检定规程,参考气体规程的方法进行校准。试验用的设备是河南卓安电... 本文主要对煤矿使用的多参数气体测定器的甲烷、一氧化碳、氧气、硫化氢气体分别进行校准探究,确保校准结果的可靠性,保证计量结果的有效性校准的依据主要是四种气体的检定规程,参考气体规程的方法进行校准。试验用的设备是河南卓安电子科技有限公司生产的CD4型矿用多参数气体测定器,该测定器由矿井人员随身携带,测定器的可靠性及稳定性可以更好地保护矿井人员在矿下的安全,根据测定器在矿下的实际应用场景,进行四种气体同时通入的探究,更加符合场景实际使用,可为未来多场景的使用提供建议。 展开更多
关键词 一氧化碳 氧气 甲烷 硫化氢 校准
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新发展格局下陕西省黄河流域文旅融合高质量发展的逻辑框架与战略路径
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作者 刘国强 《安康学院学报》 2025年第1期7-12,共6页
文旅融合不仅以“产业之兴盛”为经济社会高质量发展注入强劲动力,更以“文化之繁荣”凝聚起文化自信的精神力量。黄河是中华民族的母亲河,是中华文明的重要发源地。陕西省内黄河流域文旅资源丰富,具有较好的文旅融合开发潜力,当前存在... 文旅融合不仅以“产业之兴盛”为经济社会高质量发展注入强劲动力,更以“文化之繁荣”凝聚起文化自信的精神力量。黄河是中华民族的母亲河,是中华文明的重要发源地。陕西省内黄河流域文旅资源丰富,具有较好的文旅融合开发潜力,当前存在生态环境脆弱,地区经济发展不均衡,文化赋能旅游业发展的新业态、新模式、新产品占比低,文旅IP化产业链不健全,文旅品牌传播力不足等突出问题。实现陕西黄河流域文旅融合高质量发展,要坚持保护优先、绿色发展这一根本原则,立足消费升级驱动产业升级这一根本逻辑,坚持走特色化、精品化发展道路,加强生态保护和生态修复,深化文化资源挖掘,强化科技赋能激活文旅产业发展新动能,加快培育新业态、新产品,打造特色文旅品牌,构建“文旅+”全产业链发展新格局,稳步实现文旅要素重组、功能叠加、产品迭代和业态创新。 展开更多
关键词 陕西省 黄河 文旅融合 高质量发展 路径
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社员对合作社服务利用强度的影响因素探讨
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作者 刘国强 《安徽农业科学》 2025年第4期253-256,共4页
基于四川省柑橘大县74个柑橘合作社和524个柑橘社员的微观调研数据,该研究调查了社员对合作社服务的利用强度,并深入剖析了其影响因素。结果发现,社员对合作社服务的利用强度普遍较低,且服务需求、邻居是否利用、服务质量满意度和服务... 基于四川省柑橘大县74个柑橘合作社和524个柑橘社员的微观调研数据,该研究调查了社员对合作社服务的利用强度,并深入剖析了其影响因素。结果发现,社员对合作社服务的利用强度普遍较低,且服务需求、邻居是否利用、服务质量满意度和服务便捷度显著提升了社员对合作社服务的利用强度,而服务宽度显著降低了社员对合作社服务的利用强度。最后,该研究提出从“需求侧”针对性引导社员利用合作社服务,从“供给侧”提升合作社服务的质量与便捷度的对策建议。 展开更多
关键词 柑橘合作社 服务 利用强度 影响因素 泊松模型
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基于压电传感器的复合材料冲击损伤定位监测研究
16
作者 王霞光 杨宇 +3 位作者 刘国强 王莉 任一鹏 黎玮 《航空科学技术》 2024年第11期70-75,共6页
冲击损伤影响着复合材料的结构安全,因此开展基于复合材料的冲击损伤定位监测研究有着重要意义。本文将压电传感器监测技术用于复合材料损伤监测。利用基于信号包络的能量损伤指数算法结合损伤概率成像进行损伤定位技术,开展复合材料加... 冲击损伤影响着复合材料的结构安全,因此开展基于复合材料的冲击损伤定位监测研究有着重要意义。本文将压电传感器监测技术用于复合材料损伤监测。利用基于信号包络的能量损伤指数算法结合损伤概率成像进行损伤定位技术,开展复合材料加筋板冲击试验的损伤定位研究。研究结果表明,能量损伤指数结合损伤概率成像方法对复合材料加筋板冲击位置的定位误差小于20mm,满足实际工程需求。 展开更多
关键词 压电传感器 复合材料 冲击定位 损伤概率成像 健康监测
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基于时空网络的电动汽车充电桩电能表误差估计方法研究
17
作者 戴煊丁 何雨辰 +4 位作者 钱丽娟 张煌辉 邵海明 刘国强 林强 《计量学报》 北大核心 2025年第1期126-132,共7页
智能电表的性能通常会随时间下降,现场检定需要大量人力物力,因此提出了一种基于高速卷积神经网络和双向长短期记忆网络相结合的误差估计方法。首先,针对智能电表采集到的充电设施的数据特性进行预处理,其次基于加入高速网络的卷积模块... 智能电表的性能通常会随时间下降,现场检定需要大量人力物力,因此提出了一种基于高速卷积神经网络和双向长短期记忆网络相结合的误差估计方法。首先,针对智能电表采集到的充电设施的数据特性进行预处理,其次基于加入高速网络的卷积模块提取变量间的空间特征,保留一部分原始信息,再将提取的特征输入双向长短期记忆网络中捕捉时序特征,得到更精确的相对误差。最后在某地的新能源汽车充电站的数据集中进行验证,对比现有的先进模型,实验结果表明文中所提方法在充电桩电能表相对误差估计方面有更高的准确性,设计的三种性能评价指标至少有13.68%以上的提升。 展开更多
关键词 电学计量 智能电表 高速网络 卷积神经网络 双向长短期记忆网络
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自复叠制冷系统的组分在线测量方法
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作者 李银龙 景栋梁 +1 位作者 刘国强 晏刚 《西安交通大学学报》 北大核心 2025年第4期139-147,共9页
针对自复叠制冷系统运行过程中组分浓度难以实时连续测量的问题,提出了一种混合工质循环浓度在线测量方法,用于精确测量系统内组分循环浓度、热力学参数及系统能效。在线测量方法基于系统内部件的组分、质量和能量守恒关系,基于温度、... 针对自复叠制冷系统运行过程中组分浓度难以实时连续测量的问题,提出了一种混合工质循环浓度在线测量方法,用于精确测量系统内组分循环浓度、热力学参数及系统能效。在线测量方法基于系统内部件的组分、质量和能量守恒关系,基于温度、压力、流量数据测量组分循环浓度。搭建自复叠制冷系统实验平台,在柜内温度-58.6~-40.4℃的实验工况下验证了在线测量方法的可行性,并与气相色谱单时静态采样方法对比验证组分在线测量方法的准确性。研究结果表明:温度是影响组分的关键参数,实验测试值与在线测量值偏差小于3 K,组分循环浓度的在线测量值与气相色谱采样测量值对比最大偏差为4.45%。不确定度计算结果显示,组分循环浓度的在线测量不确定度低于2.0%,能效比和制冷量的在线测量不确定度低于7.5%。所提在线测量方法能够准确预测自复叠制冷系统的组分循环浓度,与气相色谱单时静态采样相比,可获取组分浓度的动态连续变化趋势,为从组分层面深入分析混合工质热力系统的性能变化提供依据。 展开更多
关键词 自复叠制冷系统 在线测量方法 混合工质 循环浓度
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养护制度对添加纳米SiO_(2)超高性能混凝土动静态力学性能的影响
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作者 刘晓楠 张春晓 +4 位作者 王世合 张高展 毛继泽 曹少华 刘国强 《材料导报》 北大核心 2025年第2期83-89,共7页
本工作首先研究了标准养护、蒸汽养护、干热养护和组合养护(先蒸汽养护再干热养护)条件下纳米SiO_(2)掺量对超高性能混凝土(UHPC)静态力学性能的影响规律。试验结果表明:相比标准养护,蒸汽养护和组合养护均可显著提高UHPC的抗压和抗折强... 本工作首先研究了标准养护、蒸汽养护、干热养护和组合养护(先蒸汽养护再干热养护)条件下纳米SiO_(2)掺量对超高性能混凝土(UHPC)静态力学性能的影响规律。试验结果表明:相比标准养护,蒸汽养护和组合养护均可显著提高UHPC的抗压和抗折强度,干热养护提高了UHPC的抗压强度但降低了抗折强度;标准养护下,纳米SiO_(2)掺量为5%时UHPC的抗压和抗折强度达到最高,蒸汽养护、干热养护和组合养护的最佳掺量为3%。依据静态试验的研究结果,本工作使用Φ100 mm霍普金森杆探究了不同养护制度对掺有3%纳米SiO_(2)的UHPC动态力学性能的影响,使用经验公式对UHPC动态增长因子进行了拟合,构建了不同应变率下UHPC的应力应变曲线本构模型,并计算了不同养护制度下UHPC的耗能能力。研究发现相同应变率下标准养护UHPC的动态增长因子最大,组合养护UHPC的耗能能力最高。 展开更多
关键词 养护制度 超高性能混凝土(UHPC) 纳米SiO_(2) 动态力学性能
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基于复合膜分离技术对传统酸乳清的综合利用及营养成分分析
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作者 马静 郭元晟 +7 位作者 嘎日迪 孙立山 李春冬 呼日 刘国强 肖芳 臧心雨 郭梁 《食品安全质量检测学报》 2025年第2期138-146,共9页
目的对传统酸乳清及其产品进行营养成分分析并探究其综合利用价值。方法采用复合膜分离技术,将传统酸乳清逐级分离成多种成分均一、稳定的乳清产品。以蛋白质、脂肪、肽、矿物质、乳糖等的含量为评价指标,分析产品的营养特征及可利用方... 目的对传统酸乳清及其产品进行营养成分分析并探究其综合利用价值。方法采用复合膜分离技术,将传统酸乳清逐级分离成多种成分均一、稳定的乳清产品。以蛋白质、脂肪、肽、矿物质、乳糖等的含量为评价指标,分析产品的营养特征及可利用方向。结果4种乳清产品:稀奶油RQ-1用于乳的标准化(脂肪含量47.4 g/100 g);微滤膜截留液RQ-3为高蛋白和多肽饮品(蛋白质含量3.52 g/100 g;肽含量0.92 g/100 g);超滤膜截留液RQ-5为纯多肽型饮品(肽含量0.87 g/100 g);反渗透膜截留液RQ-9可用于矿物质饮品的开发(灰分含量为0.88 g/100 g,检出5种常量元素)及乳糖的回收利用(乳糖含量3.92 g/100 g)。结论传统酸乳清“变废为宝”直接关系到牧民增收,膜分离方法为其综合利用提供了新的解决方案。 展开更多
关键词 膜分离 传统酸乳清 综合利用
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