玉米淀粉糖浆用于酿制啤酒前景看好
出处
《中国糖料》
2004年第1期17-17,共1页
Sugar Crops of China
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3江洁,王艳杰,姚再庆.以淀粉糖为主料,茶为辅料乳酸发酵饮料的研制[J].齐齐哈尔大学学报（自然科学版）,2001,17(2):6-8. 被引量：4
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5衣海龙,郭德军,刘文芝,何晶龙.玉米淀粉糖浆部分取代麦汁的发酵性能研究[J].食品科学,2009,30(23):340-342. 被引量：2
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6周治国,徐树来,刘利军.玉米淀粉糖生产新工艺的研究[J].农机化研究,2012,34(10):169-171. 被引量：5
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7秦海丽,温怀宇,顾正彪.淀粉质原料在微胶囊中应用[J].粮食与油脂,2003,16(10):14-16. 被引量：22
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9江洁,刘晓兰,薛振磊,赵金坤,姜彦.乳酸菌和酵母菌共生发酵茶饮料的研制[J].食品科学,2001,22(1):44-46. 被引量：33
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10刘建军.玉米淀粉糖的生产方法[J].粮食与油脂,1989(1):11-13.
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