食品生物安全及检测新技术
被引量：4
Bio-safety of Food and the New Techniques for Detecting
出处
《中国食物与营养》
2004年第2期16-19,共4页
Food and Nutrition in China
同被引文献22
-
1李兴霞,程玉来,王国霞,潘家荣.免疫检测新技术在食品检测中的应用[J].食品工业科技,2006,27(3):170-173. 被引量：10
-
2章新生,臧富妍.应用PCR技术检测沙门氏菌[J].中国兽医学报,1999,19(2):147-151. 被引量：35
-
3周帼萍,刘瑞祥.分子生物学技术在食品微生物快速鉴定中的应用[J].武汉食品工业学院学报,1999(1):36-38. 被引量：3
-
4周志江,黄上媛,郑明光,汪力亚,王丽,李景云.用PCR鉴定大肠杆菌O157∶H7[J].中国兽医学报,1999,19(3):248-250. 被引量：14
-
5云泓若,李月琴,周天鸿.PCR技术检测金黄色葡萄球菌肠毒素D基因[J].暨南大学学报（自然科学与医学版）,1999,20(5):84-87. 被引量：12
-
6李丽华.浅析生物技术在食品检测中的应用[J].科技资讯,2012,10(22):229-229. 被引量：19
-
7王文君,任军,陈克飞,丁能水,黄路生.聚合酶链式反应技术的研究进展[J].江西农业大学学报,2000,22(4):599-604. 被引量：4
-
8严笠,田小军,薛燕萍,李爽,甘绍伯.应用多重PCR方法检测大肠埃希菌O157:H7的初步研究[J].中国人兽共患病杂志,2001,17(3):80-82. 被引量：8
-
9张艳红,吴延功,杜元钊,黄素珍.沙门氏菌快速检测方法研究进展[J].动物医学进展,2001,22(2):41-48. 被引量：46
-
10寇运同,马洪明,刘晨光.用PCR技术快速检测食品中的单核细胞增生性李斯特菌[J].食品科学,2001,22(5):52-55. 被引量：12
二级引证文献21
-
1杨卫军,张小军,张坤朋,张光杰.PCR技术在食品微生物检测中的应用[J].安阳工学院学报,2008,7(4):16-18. 被引量：4
-
2盘宝进,罗兆飞,韦梅良,汪文龙,刘军义,陈立标.沙门菌和志贺菌二重PCR检测方法的建立及应用[J].动物医学进展,2009,30(5):19-23. 被引量：8
-
3刘代新,宁喜斌.产耐热直接相关溶血素的副溶血性弧菌PCR检测及其表型分析[J].华北农学报,2008,23(B10):114-117. 被引量：3
-
4王春平.食品微生物检测中PCR技术的创新应用与研究[J].北京农业（下旬刊）,2011(7):1-1. 被引量：3
-
5贾爱荣,张永刚,王萍,孟秀梅,张绵松,刘昌衡.食品检测中革兰氏阳性菌DNA提取新方法的研究[J].食品工业,2011,32(12):104-107. 被引量：10
-
6赵红艳.提高食品检测准确率方法探究[J].科技创新与应用,2015,5(16):292-292. 被引量：1
-
7芦荣华,杨雯雯.聚合酶链反应(PCR)技术在肉制品检验中的应用[J].肉类工业,2015(12):38-39.
-
8陈金斌.生物技术在食品检测中的应用[J].现代食品,2016,1(6):57-59.
-
9孙岩琳.PCR技术在食品微生物检测中的应用探究[J].黑龙江科技信息,2016(11):121-121. 被引量：5
-
10张鹏辉,郭梦冉,耿凤珍,檀建新.食品安全中食源性致病菌现代检测技术的研究进展[J].黑龙江畜牧兽医,2017(5):55-59. 被引量：4
-
1俄罗斯成立《食品生物安全》标准化技术委员会[J].世界标准化与质量管理,2003(2):46-47.
-
2聂成霞.生物传感技术及传感器在食品工业中的应用[J].肉类研究,2010,24(12):76-79. 被引量：1
-
32006中国“果汁”大会将在北京举办[J].食品与发酵工业,2006,32(6):103-103.
-
4中国检验检疫科学研究院食品安全研究所[J].植物检疫,2006,20(4):265-265.
-
5武和平,王小平,袁生强,高增鹏.绿色羊肉生产技术[J].陕西农业科学,2006,52(6):166-167.
-
6庾莉萍.果蔬加工：农产品加工大市场[J].杭州食品科技,2009(2):7-13.
-
7冻兔肉制作方法[J].大众商务（创业版）,2008(12):41-41.
-
8宋为威,戴云龙,解永娟,费晓磊,张凯.“地沟油”问题浅析及其检测鉴定和回收利用的研究概况[J].化工管理,2013(20):219-219.
-
9沈冬明.保健食品真的有用吗[J].中国防伪报道,2016,0(11):112-114.
-
10赵峰,杨兴华,薛培生,孙岩,刘其升.世界苹果产业概况[J].落叶果树,2005,37(3):16-18. 被引量：3
;
