摘要
随着微课体系在我国不断的完善,它在中职教学中迅速推广应用起来,教师的教学方法也随之有着不同程度的变化。在微课教学不断普及的今天,中职教育对于微课的应用十分重要,中职教育中非常重要的一门学科食品工艺实训教学对于微课的运用也逐渐受到人们的重视。如何有效的提升微课在中职教学中的效率问题成为我们急需研究的重要方向。本文首先解释了微课、实训教学的含义,接着分析微课对于中职教学的作用,最后探究食品工艺实训教学中微课的合理运用方式。
出处
《饮食科学》
2018年第11X期144-144,共1页
Diet Science
作者简介
金雪萍,女,生于1977年,浙江金华人,本科。
