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菜用大豆新品种及高产栽培技术

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摘要菜用大豆人们称之为毛豆(日本称枝豆),其口感好,营养价值高,是公认的无公害或小污染的安全保健食品,深受亚洲国家尤其是日本及我国沿海城乡居民的欢迎。同时。

作者王兴臣

机构地区内蒙科右前旗兴达经济作物研究所大坝沟

出处《农村实用技术与信息》 2003年第11期22-23,共2页

关键词菜用大豆品种栽培技术营养价值高产栽培

分类号 S643.7 [农业科学—蔬菜学]

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农村实用技术与信息

2003年第11期

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