长白山区栽培的雪莲果品质

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摘要以市售雪莲果为对照,采用分光光度法和国家标准的检测法,分析长白山区栽培的雪莲果品质。结果显示,长白山区栽培的雪莲果水分、可溶性糖、脂肪、粗纤维含量分别为84.39%、0.675%、0.05%、0.73%,与市售雪莲果相比,成分含量基本一致。基于一系列测定结果,引种雪莲果可行。

作者于露武春冶左吉卉岳剑茹步冬莹秦佳梅

机构地区通化师范学院

出处《江西农业》 2017年第19期117-117,共1页

基金吉林省大学生创新训练计划项目(项目编号为thsys1169)

关键词雪莲果引种定量分析分光光度法

分类号 S567.239 [农业科学—中草药栽培]

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