摘要
大学阶段是智力发展和生理成熟的双重关键期,也是良好饮食习惯养成的重要时期,大学生的膳食营养关乎个体成长与国家人才储备。本研究以《中国居民膳食指南(2022)》为依据,采用混合研究方法(问卷调研N=400、实地观察及文献分析),使用随机抽样法对所在地区400名大学生为调研对象进行饮食情况调查,发现大学生群体存在营养配比失调(蔬果缺口达64%)、餐次安排失序(76%规律性漏餐)、营养知识匮乏等突出问题,导致营养不良与超重肥胖并存、慢性病风险上升等后果。并从膳食现状及相关成因、解决路径等方面展开探讨,提出构建“政策引导-服务优化-教育普及-自主管理”多维度协同干预体系,为构建校园健康生态建设提供科学依据。
出处
《奥秘》
2022年第7期160-162,共3页
Aomi Pictorial
作者简介
黄倩(1993-),女,汉族,江西九江人,本科,助教,研究方向医学。
