摘要
以“合理营养与食品安全”一节教学为例,教师以学生为中心,创设真实问题情境,开展营养搭配、分析平衡膳食宝塔、辨析食品标签、食品安全、食品烹饪五个贴近学生日常生活的学习活动,有效开展课堂教学,培养学生的核心素养,发展学生的综合能力,倡导健康生活。
出处
《中学课程资源》
2024年第4期44-46,共3页
Curriculum Resources For Secondary School
基金
甘肃省2023年研究生“创新之星”项目“从食品健康与安全知识落实生命观念教育的教学设计研究——以‘高中生物学选择性必修2’为例”(2023CXZX-807)。
