常见蔬菜水果农药残留检测技术及质量安全管理被引量：5

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摘要农药残留问题是影响食品安全的关键因素,需不断完善农药检测技术体系,保证质量安全。该文介绍了固相萃取法、固相微萃取法、超临界流体萃取法以及凝胶渗透色谱法等几种常见农药检测技术的操作原理、应用优势与操作方法。并根据广州市的实际情况,针对性提出加快蔬菜水果生产基地建设、完善质量安全监督管理体系、大力发展新型农业经营主体等建议,给相关部门提供参考。

作者冯美艳

机构地区广东省广州市白云区农产品质量安全检测中心

出处《农业工程技术》 2022年第17期93-94,共2页 Agricultural Engineering Technology

关键词农药残留检测蔬菜水果农产品安全固相萃取固相微萃取超临界流体萃取凝胶渗透色谱

分类号 F42 [经济管理—产业经济]

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