摘要
北苑贡茶,是福建省南平市建瓯市特产的历史名茶,始于唐盛于宋,历经了五代闽、宋、元、明四个朝代,历代朝廷都在建安北苑(今建瓯)建立“龙焙”,并遣使臣督造贡茶,持续御贡458年,名冠天下,曾经独领风骚数百年。北苑产茶溯源据《嘉靖建宁府志》记载,南朝萧齐年间(公元420~589年),建州已广泛种茶并从事茶叶的生产加工。
出处
《茶道》
2021年第2期91-92,共2页
作者简介
陈荣冰,福建省农科院茶叶研究所原所长、研究员,国家一级评茶师、福建农林大学园艺学院茶学系客座教授、硕士生导师,武夷学院茶与食品学院特聘教授,国务院政府特殊津贴获得者,全国优秀茶叶科技工作者。从事茶叶科研、教学工作40多年,主持选育出春兰、丹桂、瑞香、九龙袍、春闺等五个国家级,省级优良茶树新品种,多次获得省部级科技进步大奖。
