摘要
本文围绕气相色谱-质谱联用技术开展论述,从其技术原理、特点及在食品分析中的应用几方面进行详细阐述。
This paper focuses on the application of GC-MS, and discusses its technical principle, characteristics and application in food analysis in detail.
作者
刘飞
Liu Fei(Zoucheng Inspection and Testing Center,Zoucheng 273500,China)
出处
《现代食品》
2020年第11期167-168,共2页
Modern Food
关键词
气质联用
食品分析
农残检测
GC-MS
Food analysis
Detection of pesticide residues
作者简介
刘飞(1989-),女,本科,助理工程师,研究方向为食品抽样及检验。
