摘要
职业教育行业英语立体化系列教材《食品行业英语》是由食品行业英语编写组编著、高等教育出版社2017年出版的一套教材。该书共分为八个单元:Unit 1 At the Bakery(在面包店),主要包括Bread(面包)和Bread Processing(面包加工工艺);Unit 2 A Dairy Co.,Ltd(A乳业有限公司),主要包括Do You Like yogurt?(你喜欢酸奶吗?)和Processing Steps in Yogurt Production(酸奶生产中的加工步骤);Unit 3 Welcome to MeUia Seafood Meat(欢迎光临美亚海鲜肉),主要包括The Vital Nutrients in Meat(肉类中的重要营养物质)和What Is Nori(什么是紫菜);Unit 4 Find a Tofu Company in the USA(在美国找到一家豆腐公司),主要包括Do You Like Drinking Soy Milk?
出处
《肉类研究》
北大核心
2020年第3期I0032-I0033,共2页
Meat Research
作者简介
王霞晖(1964-)女,大学本科,副教授,研究方向为专业英语教学。
