摘要
建立一种快速、准确、操作简单的通过顶空-气相色谱法测定食用植物油中溶剂残留的分析方法,在国标基础上,对顶空进样器、色谱柱测定条件进行分析验证,采用内标法进行定量,得出该方法灵敏度高,并且能简便、准确、快速地测定出食用植物油中的溶剂残留。
出处
《粮食科技与经济》
2019年第10期85-88,共4页
Food Science And Technology And Economy
基金
云南省科技厅应用基础研究计划青年项目“青刺果油氧化稳定性的研究”（2018FD148）
作者简介
陶银,女,工程师,研究方向为粮食、油脂的检验与研发。
