摘要
民以食为天,食以安为先。我国食品安全问题是逐渐冒出来且不断加剧,又是不断建立健全食品安全法律法规、监管体制、监管标准、科技进步以及实践创新的治理历程。尤其是改革开放四十年以来,食品安全问题已成为当代重大民生问题和重大政治问题。党的十八大以来,党和国家高度重视食品安全问题,食品安全治理新政不断推出,食品安全形势总体稳定向好,广大人民群众的食品安全得到了保障。随着市场经济的发展,还要建立健全更高质量的食品安全生态环境,以确保“舌尖上的安全”。
出处
《中国食品工业》
2019年第6期6-10,共5页
China Food Industry
作者简介
李国强,国务院发展研究中心研究员、博士生导师;谭燕,中食集团中食净化工作人员。
