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浅析校园周边“五毛食品”的危害与预防

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摘要由于'五毛食品'所用的低成本的材料做成的'五毛食品'直接关系着学生的健康、关联着千万个家庭。现主要对'五毛食品'的生产情况进行调研分析,并对食用的危害和预防措施进行探讨,包括提高政府监管效能,增强企业的自律意识,鼓励第三种社会权力参与到食品安全治理过程中.

作者郑廷章

机构地区四川国检检测有限责任公司

出处《食品安全导刊》 2019年第12期17-17,共1页 China Food Safety Magazine

关键词校园周边食品安全治理食品安全教育

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

作者简介郑廷章(1974—),男,四川叙永人,大专。研究方向:食品安全。

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食品安全导刊

2019年第12期

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