摘要
当前,我国酒店业取得了巨大的发展成就,对于酒店管理专业人才的需求量日益增多,且对酒店管理专业人才的职业能力提出了较高的要求。对此,高职院校有必要基于"现代学徒制",针对酒店管理专业学生构建职业能力培养模式,实现对酒店管理专业学生职业能力的有效培养。本文简述了现代学徒制的概念,浅析了"现代学徒制"下酒店管理专业职业能力要求,探究了新农职院对酒店管理专业现代学徒制人才培养模式的构建,以期为高职院校酒店管理专业教学提供借鉴。
出处
《管理观察》
2018年第33期122-123,共2页
Management Observer
作者简介
赵丽娟(1981—),女,籍贯:四川犍为县,学历:硕士,职称,讲师,研究方向:旅游、酒店管理、企业管理。
