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浅谈动物防疫检疫工作对食品安全性的影响

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摘要随着社会经济的不断发展,人们为了能够促进畜牧业和动物性食品的产量增长,会在使用饲料添加剂、兽药以及农药的过程中出现过量的问题,导致动物食品残留超标、产品染疫以及安全性等。基于此,本文就简单探讨了动物防疫工作对食品安全性的影响,以期为相关从业者提供参考借鉴。

作者陈勇

机构地区扬中市新坝镇畜牧兽医站

出处《兽医导刊》 2018年第20期38-38,共1页 Veterinary Orientation

关键词动物防疫检疫食品安全性影响

分类号 S851.3 [农业科学—预防兽医学]

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兽医导刊

2018年第20期

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