摘要
在不同温度、提取时间、液固比、超声时间下提取蛹虫草大米中的虫草酸,通过正交试验确定虫草酸最佳提取方案为:提取温度为90℃、提取时间60 min、超声时间为20 min、液固比为10∶1。
出处
《食用菌》
2018年第4期61-62,67,共3页
Edible Fungi
作者简介
全艳玲,硕士,副教授,主要从事微生物教学与研究方面的工作。联系电话:13504121416,0412-5928245。Email:qyl590@163.com。;通信作者:解生权,硕士研究生,副教授,主要从事微生物教学、研究方面的工作。联系电话:024-89873812。E-mail:xshq4541@153.com。
