葡萄贮藏保鲜技术被引量：2

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摘要 1.葡萄贮藏特性葡萄因品种不同而耐藏性差异很大。通常晚熟品种较早、中熟品种耐贮藏；有色品种较浅色品种耐贮藏。一股选择果皮厚韧，果面及穗轴含蜡质，果粒含糖量高，色泽鲜艳，果穗形态完整，成熟充分，无机械损伤、无冰粒和烂粒的葡萄进行贮藏。耐藏品种有红提、龙眼、紫玫瑰香、红宝石、意大利、和田红葡萄、河北宣化的李子香、黑龙江的美洲红和红香水等。

作者黄海

机构地区四川省达州市达川区百节林业站

出处《河北果树》 2018年第5期40-41,共2页 Hebei Fruits

关键词贮藏保鲜技术红葡萄晚熟品种贮藏特性中熟品种机械损伤耐藏品种耐贮藏

分类号 S663.1 [农业科学—果树学]

作者简介黄海作者邮箱：595896911@qq.com

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河北果树

2018年第5期

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