摘要
无核白是新疆栽培面积最大的葡萄品种,该品种产量高,风味十足,非常适合制干,同时在鲜食上也具有较大的优势,在新疆葡萄产业发展中发挥了非常重要的作用。本文以无核白葡萄为试验材料,通过低温冷藏、低温冷藏协同化学保鲜剂、DENBA+保鲜技术、DENBA+保鲜技术协同化学保鲜剂等4种方法处理,研究不同保鲜方式对无核白葡萄采后贮藏保鲜的影响,选择最佳保鲜技术,为果农和经营者的生产提供采后处理指导。研究认为,化学保鲜剂处理和DENBA+保鲜技术协同化学保鲜剂处理的效果较好,DENBA+保鲜技术在短期(60 d内)的贮藏中能够发挥较好的作用。
出处
《新疆农业科技》
2024年第1期24-27,共4页
Xinjiang Agricultural Science and Technology
基金
新疆维吾尔自治区公益性科研院所基本科研业务经费项目(KY2020)
现代农业产业技术体系建设专项基金(CARS-29-yc-7)
作者简介
苏来曼·艾则孜,硕士研究生,高级农艺师,研究方向:葡萄育种与栽培;通讯作者:孙锋,硕士研究生,正高级农艺师,研究方向:葡萄资源、育种及新品种推广。
