摘要
当前养猪生产的环境污染问题日益突出,猪饲粮中添加外源磷,既是土壤等环境磷污染源,又不利于粪肥农田利用。旨在研究在养猪生产中补饲发芽小麦,利用麦类籽实发芽初期具有的高植酸酶活性降低饲粮中磷酸氢钙添加量、减少猪粪磷排放。选择初始体质量为30kg的苏钟猪40头,随机分为4组,每组10头,单栏饲喂;对照组饲喂常规饲粮,试验组饲喂20%、30%、40%发芽小麦替代饲粮。研究结果表明:(1)猪饲粮中加入20%发芽小麦,猪对饲粮磷的消化率最高,为80.64%(P<0.05),猪粪干物质中磷含量最低,为0.95%,较对照组降低45.4%;(2)在猪生产性能指标方面,补饲发芽小麦各试验组采食量显著高于对照组(P<0.05),猪日增质量明显提高,但未达显著水平;(3)猪饲喂发芽小麦后,料肉比增大(P<0.05);(4)采用内源指示剂法测定猪饲粮养分消化率,发现饲喂发芽小麦各试验组与对照组比较,能量、氮及钙消化率显著提高(P<0.05)。研究结果可为养猪生产中磷素的减量化使用提供参考。
出处
《江苏农业科学》
北大核心
2016年第3期240-242,共3页
Jiangsu Agricultural Sciences
基金
国家科技支撑计划(编号:2012BAD14B12)
江苏省农业科技自主创新资金[编号:CX(13)3041]
作者简介
白云峰（1974-），男，黑龙江铁力人，博士，研究员，主要从事家畜营养生态学的研究。E—mail：blinkeye@126．com。
通信作者：郑建初，研究员，研究方向为农业生态。E—mail：zjc@jaas．ac．cn。
