摘要
第一部分肉鸡生产现状及趋势一、总体情况我国鸡肉产量居世界第二,也是国内第二大肉类产品,其产量占我国肉类产量的15%,产值占畜牧业的10%。我国肉类产品产量构成变化（%）我国鸡肉主要来自白羽肉鸡、黄羽肉鸡、淘汰蛋鸡和肉杂鸡等,占禽肉的61%。2013年我国肉鸡出栏和产肉量（亿只、万吨）2013年我国人均鸡肉产量为9.2千克（FAO）,10.4千克（协会）。
出处
《北方牧业》
2015年第11期21-21,23,共2页
作者简介
中国农业科学院畜牧兽医研究所副所长，国家肉鸡产业技术体系首席科学家
