摘要
以全株玉米和不带穗玉米为原料,添加布氏乳杆菌制剂、复合酶制剂、宝来利来微生物添加剂青贮宝,开展了青贮原料和添加剂对玉米青贮品质的影响研究。结果显示,(1)青贮原料和添加剂都明显影响玉米青贮的微生物含量,其中全株玉米原料更有利于酵母菌生长,布氏乳杆菌能明显抑制霉菌的生长;(2)玉米青贮的p H值明显受青贮原料影响,而氨态氮既不明显受青贮原料影响,也不明显受添加剂影响;(3)全株玉米青贮的乙酸、丙酸和丁酸含量明显低于不带穗玉米青贮,布氏乳杆菌能明显提高不带穗玉米青贮的乙酸和丁酸含量。
出处
《畜牧与兽医》
北大核心
2015年第5期46-49,共4页
Animal Husbandry & Veterinary Medicine
基金
河北北方学院校级创新团队CXTD1305
河北北方学院博士科研启动基金
作者简介
闫贵龙（1962－），男，教授，博士，主要从事动物营养和家禽生产研究工作，E-mail：glyanmeng@163．com
