摘要
针对目前尚无柑橘属果实中黄酮类化合物标准化测定方法,建立了高效液相色谱同时测定柑橘属果实中类黄酮成分柚皮苷、橙皮苷和新橙皮苷含量的标准化方法。以Waters Atlantis T3-C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,3μm)分离,柱温40℃;以乙腈-0.5%乙酸溶液(体积比为20:80)为流动相,流速为1.0 mL/min;采用二极管阵列检测器,检测波长283 nm。柚皮苷、橙皮苷和新橙皮苷的线性范围分别为1～500μg/mL(r=0.9999)、1～500μg/mL(r=1.0000)、1～500μg/mL(r=0.9999),加标回收率都在95%以上。方法学考察结果显示符合测定要求,并适用于柑橘属果实的测定。该方法操作简便、快速,结果可靠,重现性好,可用来研究柑橘属果实中的类黄酮成分含量。
For determining narigin, hesperidin and neohesperidin in Citrus fruits, a high performance liquid chromatographic(HPLC) method was established. The HPLC condition was as follows: Waters Atlantis T3-C18 column(4.6 mm×150 mm, 3 μm) was used at 40℃ with acetonitrile-water containing 0.5% acetic acid(20:80, v/v)as the mobile phase with a flow rate of 1.0 mL/min, diode array detector with the detection at 283 nm. The linearrange of naringin, hesperidin and neohesperidin was 1-500 μg/mL(r=0.9999), 1-500 μg/mL(r=1.0000),1-500 μg/mL(r=0.9999), respectively. The average recovery was all over 95%. The results of methodologicalstudy demonstrate that the method could meet the determination requirements, and is convenient and accurate with good reproducibility, could be used to study the content of flavonoids in Citrus fruits.
作者
刘文静
潘葳
Liu Wenjing;Pan Wei(Institute of Agricultural Quality Standards and Testing Technology Research, Fujian Academy of Agricultural Sciences,Fuzhou 350003)
出处
《中国农学通报》
2018年第32期157-164,共8页
Chinese Agricultural Science Bulletin
基金
福建省地方标准制订项目"柑橘属果实中柚皮苷
橙皮苷和新橙皮苷的测定高效液相色谱法"(闽质监标[2011]595号)
福建省农科院农产品质量安全创新团队项目(STIT2017-1-12)
关键词
高效液相色谱法
柑橘属
柚皮苷
橙皮苷
新橙皮苷
high performance liquid chromatography (HPLC)
Citrus
naringin
hesperidin
neohesperidin
作者简介
第一作者:刘文静,女,1982年出生,山东寿光人,助理研究员,硕士,从事农产品检测和色谱分析工作。通信地址:350013福建省福州市鼓楼区五四路247号福建省农业科学院高新技术大楼507室,Tel:0591-87869475,E—mail:411935637@qq.com;通讯作者:潘葳,女,1970年出生,福州闽侯人,副研究员,本科,主要从事分析测试工作。通信地址:350013福建省福州市鼓楼区五四路247号福建省农业科学院高新技术大楼507室,Tel:0591—87869475,E—md:870993292@qq.com。
